快看那個村夫，上好的雪梨居然生啃！【水果】（第3/3頁）

跟荔枝一樣嬌貴價高的，還有“龍眼”。鮮食龍眼在北方也基本見不到，但龍眼烘幹以後做成的“桂圓”，倒是常見的滋補調味品。

其實這些南方水果大多是以加工過的果脯、蜜餞、幹貨、果醬等形式為北方人所知的，比如上面提過的橙子，就大量地被搗成果醬“橙齏”，作為酸味調料，特別愛配合各種魚肴食用。包括荔枝，也被制成“荔枝煎”等果脯上貢。

您家的奴婢上街去買水果，如果抱了一籃子橘子、甘蔗、烏梅什麽的回來，也還算正常。如果您一掀籃子上蓋的布，發現裏面放了一堆粉紅嬌艷、翻毛倒刺的火龍果呢？

那這個奴仆肯定是剛穿越過去的而且八成姓於，要知道火龍果這玩意兒出現在中國，得明朝以後了。還有啥說的？趕緊叫他再多穿越幾次，給您弄些別的幺蛾子來撐場面嚇唬人吧！

比如那洋氣得不行的“士多啤梨”——其實就是“草莓Strawberry”啦。原產美洲，地理大發現後經歐洲傳入我國，所以得穿回明朝去弄。

再比如“菠蘿”或叫“鳳梨”，也同樣原產美洲，所以也得穿越到明朝才能見著。情況類似的還有木瓜、南瓜、西葫蘆、番茄、花生、向日葵（葵花子）……

順便再說一句，跟水果沒大關系但也很著名的一個原產美洲的穿越物，是煙草。所以如果您看見哪部時代設定在明朝以前的電視劇，誰家老爺、公子、姑奶奶嗑著瓜子、抽著煙袋，就著油炸花生米喝龍舌蘭，純屬穿越無疑，而且還是美洲食品愛好者穿過去的。您不如勸他們再穿上五顏六色的美洲鸚鵡裝，去拍《裏約大冒險》《巴西狂歡節》，別糟蹋我國古代背景了。

本篇主要參考資料&深度了解推薦：

王賽時.唐代飲食.濟南：齊魯書社，2003

馬波.唐代長安瓜果蔬菜的消費與生產初探.古今農業，1992（2）

_{注1：出自杜牧《過華清宮》。}

_{注2：出自白居易《荔枝圖序》。}

_{注3：出自白居易《荔枝圖序》。}

_{注4：出自貫休《田家作》。}

_{注5：出自段成式《酉陽雜俎》續集卷10。}