第91章(第2/6頁)

聽到有自己沒吃過的東西,笑笑立刻來勁了。他圓滾滾的釘在了灶台上再也不肯挪窩了,玄禦出來的時候看到這一幕笑出了聲:“自從你到了村子裏之後,笑笑最常呆的地方就是你的灶台了。”

杜衡倒也淡定:“讓他呆著吧,等他化形了想跳上來都難了。”杜衡一直堅信著笑笑能化形,就像他堅信肉蟹煲裏面每一道配菜都能迸發出無與倫比的美味一樣。

雞爪們被剪去了指甲後,又被改了刀,杜衡在每個雞爪上剁了兩刀,一只雞爪就被分成了三部分,看著大小都差不多。杜衡將它們浸泡在了水中,趁著這個空隙,他要來處理其他的食材。

年糕被杜衡切成了圓形的片片,看著笑笑目不轉睛的樣子,杜衡心念一動:“笑笑吃烤年糕嗎?”

烤年糕?笑笑不知是什麽,但是先把頭點起來肯定是沒錯的。

杜衡取出一條巴掌大的年糕斷,手起刀落,他將年糕切成了兩半。他將爐子上的砂鍋端開,然後在爐口上扣上了一塊鐵絲網。

他將爐火調制到最小後將兩塊年糕放在了鐵絲網上,年糕被杜衡養在水裏,被熱火一烤,表層的水飛快的幹了。沒一會兒向下的那一面就出現了鼓包,翻個面之後就能看到鼓包上面出現了黃色的焦巴。

經過幾次翻面之後,年糕們已經不像放上去的時候那樣堅硬勻凈了,它們一個個的都膨脹了,身上還帶著黃色的焦糊。杜衡用筷子在焦糊上敲了敲,焦掉的糊糊就落在了鐵絲網下了。

杜衡問旁邊的笑笑:“你吃甜的還是吃鹹的呀?”

鳳歸的聲音傳來:“辣的。”

杜衡轉頭一看,景楠和鳳歸不知道什麽時候已經蹲在了杜衡身後。爐子旁邊的笑笑早就不知道被擠到什麽地方去了,笑笑氣的直跳腳,然而依然幹不過叔叔和景楠,他只能眼睜睜的看著他的年糕們被人夾走了!

笑笑氣的快要升天,他生無可戀的倒在地上兩腳朝天放棄掙紮。

鳳歸居高臨下的端著小碟子夾著烤年糕蹲在笑笑身邊引誘他:“哎呀,真香。”

可不是真香麽,年糕經過烤制之後,外皮出現了一層硬硬的米殼,而內裏還是綿軟的,咬一口就能拉扯得很長。鳳歸和景楠兩個一個蘸辣椒一個蘸白糖蹲在笑笑身邊,笑笑氣的直翻白眼。

杜衡哭笑不得:“你們兩夠了啊,哪有你們這樣當長輩的?”

鳳歸嚼著年糕塊:“長輩怎麽了?我可沒有讓長輩讓我的習慣,鳳臨要是有這個本事,也讓他的長輩讓他啊。”鳳歸開始胡攪蠻纏了,笑笑氣的內傷。

景楠招呼杜衡:“這個不錯耶,再烤幾塊嘛!”

杜衡正有這個意思呢,他怕他動作慢了笑笑就氣哭了。看著洞府中探頭探腦的大將們,杜衡索性多取出了幾條年糕,反正都烤上了,不如大家都嘗嘗。

杜衡招呼玄禦了:“小玉,把我的烤架拿出來!”玄禦得令:“好。”

很快白白的年糕們就被杜衡放在了烤架上了,杜衡拿出了他的燒烤調料:“想要吃什麽味道的自己來說啊!有甜有鹹有辣啊。”

炭火烤制之下,年糕的表皮出現了微微的白色泡,沒一會兒白泡開始變大。烤出來的年糕空口吃也不錯,蘸上糖或者辣椒,味道會更香。杜衡喜歡的則是老家的烤年糕,烤的外皮酥脆內裏綿軟,刷上一層燒烤醬,抹上一層甜面醬,吃上一根肚子裏面就滿足了。

玄禦和笑笑很快就收到了杜衡烤出來的年糕,年糕的本味被調料醬一烘托頓時得到了升華,笑笑愛死了這種又甜又鹹又鮮的年糕了。如果說過年時候的炒年糕紅糖年糕在笑笑心裏能打九十分,刷上油後烤的香香脆脆的烤年糕滿分!

大將們也喜歡這個口感,雲諍他們還要求在年糕外面撒了一層辣椒面,吃起來口感更加豐富了些。

眾人意猶未盡杜衡見好就收,年糕這東西瓷實,要是多吃幾塊胃裏面就什麽都裝不下了。他的重頭戲都沒上,怎麽能讓大家吃年糕吃飽了?

鍋中放入了雞爪,杜衡將香料包丟在了雞爪中開火鹵制了。看到他鹵制雞爪,重華他們就圍著灶台轉悠了:“杜先生怎麽不多鹵制一些?這個下酒可好了。”

杜衡疑惑道:“冰箱裏面不是還有嗎?”他鹵制了那麽多的雞翅鴨掌的,難道重華他們沒找到?

重華不好意思的對著手指頭:“那啥,這不是不好意思去開冰箱嗎?”

杜衡樂了:“多大點事,想吃就吃。離開東極山的時候,我把冰箱裏面做好的熟食都給你們留下,反正我會做,想要吃什麽再做不難。就是你們要去做個我這樣的冰箱,這樣留下來的食物才不會變質。”

玄禦說道:“萬作坊裏面能定制這款冰箱,但是定制的時候你們不要定制同樣的,很容易暴露。你們就找他們定制幾個能讓時間停滯的容器就行。”