第44章(第3/6頁)

沒過多久,杜衡就將餡兒盛在了大木盆中。熱騰騰的餡料盛了滿滿一盆,景楠沒忍住拿著勺子舀了一勺子在旁邊吃了起來:“嗯~不錯,好吃~”

杜衡無奈了:“你怎麽比笑笑還淘氣?”他懷疑笑笑直接動手的習慣就是景楠教出來的。

將餡料放在冰箱裏面等待冷卻的這段時間,是杜衡用來揉面醒面的時候。此時揭開大鍋的蓋子,就能看到鍋裏的面團發了有一開始的兩倍大。

杜衡在面團上摁了一下,面團上就出現了一個深深的指印,但是指印很快就回彈了。這就證明面團發好了!

杜衡將放置著面團的木盆從鍋中抱了出來,一股子香甜的味道跟著杜衡從鍋裏飄到了餐桌旁邊。

餐桌旁,驚鴻還拘謹的站著。

杜衡不好意思的說道:“驚鴻姑娘,別站著啊,坐著就好。”

驚鴻恭敬的行了個禮,直到景楠頷首:“坐著吧,這是杜衡的地盤,他說什麽,你就照做。”

驚鴻擡起眼簾看了看杜衡,她感激的頷首,然後拖了一張椅子坐了下來。

景楠手賤的要去摸杜衡面前的面團,杜衡拍了一下他:“你的手幹凈嗎?就在亂摸。這是要吃的東西,可不能弄臟了。”

景楠瞪著杜衡:“你竟然嫌棄我?”

杜衡咧嘴一笑:“景大人,景大仙兒,麻煩您坐旁邊好嗎?我這裏有十斤面粉哪!揉面很費功夫的!”

揉面確實是個體力活,用杜衡的話說,如果心情不太舒服想要打架,揉一次面就好了。發酵好的面團中都是蜂窩狀的孔洞,要將這些孔洞中的空氣全部揉搓出去,要多多的摔打揉捏,才能讓面皮變得勁道耐嚼。揉好的面團會比姑娘家的皮膚還要光滑柔軟,放著醒面的時候,面團還會長大。

杜衡從木盆中取出了四分之一的面出來,放置在餐桌上的案板上早就撒上了一層面粉,綿軟的面團落在了案板上發出了敦實的聲響。

杜衡挽起袖子開始揉捏面團,景楠在旁邊問道:“你怎麽只揉這麽點兒?盆裏不是還有嗎?”

杜衡哭笑不得:“你知道揉面有多費力嗎?”

景楠頷首:“很費力嗎?”

杜衡點頭:“十斤面揉下來,我的胳膊都會酸的擡不起來。”哪怕他現在是練氣四層的修士,他都覺得自己是個廢物。

景楠對著門外招招手:“重華你跪舒坦了嗎?”

重華幽怨的嘆了一口氣:“不舒坦……”

景楠道:“來,給你個機會站起來。來幫杜衡揉面。”

重華繼續拖長聲音:“不是有驚鴻在嗎?讓她揉就是了。”

景楠點點頭:“好吧,你繼續跪著吧。”

重華蹭的一下就站起來了,杜衡只覺得身邊刮來一陣風,重華已經站在了他的身邊:“揉面是吧?怎麽揉?”

杜衡:……嚇死他了。

景楠指指杜衡:“你看著杜衡的動作,然後幫他揉了這些面團。”

重華催促杜衡:“嗯,我看著了,你開始揉吧。”

杜衡先將松散的面揉成了圓球,然後在將球摁扁了。他用手掌將邊緣的面團提起往中間揉去,等到案板上面的面粉被面團沾走了,他就又撒上一層薄薄的面粉。

就這麽翻來覆去的揉了好久,揉的案板和餐桌發出哢哢的碰撞聲。

最終杜衡得到了一個光滑的面團,他笑著說道:“就這樣揉,揉成這個程度就行了。”其實他的面團已經發酵好了,揉搓只不過增加口感罷了。

重華剛想伸出爪子去抓面盆裏面的面,杜衡阻止了他:“洗手,束發。這是做給大家吃的東西,一定要幹幹凈凈的。”

要不然從面皮裏面吃出一根長發,多膈應啊。

重華嘆了一聲:“真麻煩。”

可是他還是老老實實的照著杜衡的指示去洗了手束了發。他身上靈光一閃,滿臉的血也沒了,甚至頭發上的血漬也沒了。只是他滿臉的青紫還是沒散下去,引得杜衡多看了他幾眼。

重華很有力氣,他雙瞳變成了金色,瞳孔竟然也變成了豎瞳。他嘿的一聲將杜衡盛著沒揉面團的木盆倒扣在案板上,杜衡嗷的一聲就叫了:“沒在案板上灑面粉!!”

重華的揉面之路死在了第一步,杜衡廢了九牛二虎之力才將面團從案板上摳下來。杜衡欲哭無淚:“算了,我自己來吧,您還是休息去吧。”

重華剛想說什麽,就聽到外面傳來了幾聲狗叫聲。杜衡大喜過望:“玄禦回來了!”

杜衡丟下了面團就向著廚房外面走去,他剛出廚房,就看到玄禦進了門。

玄禦的胸口鼓鼓囊囊的,杜衡看到玄禦,眼中就迸發出了驚喜的光:“你回來啦!”

玄禦露出了一個笑容:“我把小餛飩給你帶來了。”

杜衡一聽樂顛顛的跑向玄禦:“小餛飩?在哪裏呢?怎麽這麽快就會有小餛飩了呢?快讓我看看。”