第45章

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十斤面能做一百左右包子, 杜衡手腳快，加上玄禦幫忙，兩人沒多久就做了滿滿一蒸籠的包子。此時灶台上的水正好開了，杜衡便將放著包子的蒸籠放到了鍋台上。

水蒸氣帶著大量的熱從鍋中冒出, 杜衡往包子上灑了一些水, 蒸籠中便已經出現了氤氳的蒸汽。他蓋上了鍋蓋開始計時：“玄禦, 一炷香之後包子就能好啦。”

準確一點, 十二分鐘包子就能蒸熟了。只是修真界的計時方法沒辦法像現代那樣精確到幾分幾秒，杜衡只能估算一個大概時間。

玄禦正忙著給包子捏褶子, 他現在已經有模有樣了, 一手提著面皮的時候，另一只手的大拇指還知道將餡兒往裏面塞。雖然做的還不如杜衡熟練，但是玄禦這手藝已經比普通的人好太多了。

一炷香的功夫很快就過去了，玄禦提醒了之後，杜衡期待的揭開了蒸籠的蓋子。一股霧氣蒸騰而起, 杜衡的雙眼都被迷住了。等到霧氣被陣法帶走，杜衡看清了蒸籠中的情況。

只見蒸籠中一片白, 一只只圓圓的包子在蒸籠底部挨挨擠擠。

玄禦湊過來看了看：“哎呀，長大了。”

之前杜衡做的面食比如餛飩面條之類的, 這些面食在做好了之後是不會長大的。玄禦記得他把包子放在蒸籠中的時候，包子和包子之間有好幾寸的距離。現在這些間隙都被發起來的面給填滿啦！

杜衡長長的吸了一口香味：“香噴噴的包子，出籠啦——”

他美滋滋的將蒸籠抱到了餐桌的一個角落上, 然後將第二鍋需要上蒸籠的包子撒了水放在了鍋沿上。

聽到包子出籠的聲音，笑笑立刻帶著他的小弟們飛奔進了房間：“啾啾！！”

忘了誰都不能忘了笑笑啊！

景楠和鳳歸他們很快也進了院子，在他們身後，還跟著雲諍和老刀，甚至老刀的混沌都跟了進來。廚房中頓時挨挨擠擠, 熱熱鬧鬧的。

看著一蒸籠的包子，景楠揣著手：“哦，這就是你說的包子嗎？哎嘿，看著挺可愛的啊，白白胖胖的。”

景楠剛想伸手去拿包子，杜衡輕輕的拍了景楠的手背一下：“等等，讓我點個紅。”

景楠皺著眉：“點紅？這是什麽程序？”

杜衡手裏端著一個小碗，碗中有半碗紫紅色的液體。

景楠嗅了嗅：“這是胭脂果的果汁？”

杜衡點頭：“對了！原來那種果子叫胭脂果啊。”

胭脂果是景楠送來的靈果中的一種，這種果子像是沒有籽籽的火龍果，不過個頭比火龍果小多了，只有雞蛋一樣大。

胭脂果味道酸甜，就是吃完了之後唇舌都會被汁液染成紅色。杜衡覺得這玩意用來做染料也是不錯的。

杜衡用筷子的一端沾了一點汁液，然後在每個包子的頂端點了一點。白嫩的包子上面頓時就多了一個紅點，看起來挺喜慶的。

鳳歸納悶的問道：“這又是什麽風俗嗎？”

杜衡正在快速的點紅，他笑道：“在我們老家，過年的時候做的糕點上面都要點上紅點。示意喜慶，你看這不是要過年了麽，大家就要熱熱鬧鬧開開心心的。”

景楠已經不客氣的取了個包子，他一口啃下去：“所以你做的是喜慶的包子嗎？簡稱喜包？”

杜衡哭笑不得：“吃你的包子吧，亂取名字！”

杜衡伸手在蒸籠中取出了熱騰騰的包子，他遞給了笑笑、鳳歸還有後面來的雲諍和老刀。

雲諍恭敬的行了個禮：“多謝杜先生。”

行禮結束之後他才伸出雙手接過了包子，杜衡看到雲諍的手掌心中結了厚厚的老繭。

杜衡分了一圈之後才拿起一個包子，他剛想遞給玄禦，卻發現玄禦手裏已經捏著一個包子了。

玄禦在點紅好的第一時間將他做的第一個包子給拿了起來。他做的包子經過蒸制之後，褶子已經看不到了，因為包子皮上面打了補丁質地有些不均勻，這個包子看著比其他的包子要大一些。

雖然樣子不太美好，不過味道還是很好的。

玄禦一口就咬在了包子皮上，包子此刻還有些燙口，可是對於這些妖修而言，這不算什麽。包子皮入口松軟，一口下去就能咬出一個月牙形的痕跡。

不管大家是豪放還是含蓄，第一口就能吃到包子裏面豐富的餡料。滾燙的餡料混合著微甜的包子皮在齒間跳躍著，每一種丁都有自己專有的香味。山膏肉入口略有嚼勁，雞丁入口嫩滑，這兩種肥美，咬一口汁液橫流。好吃的讓人恨不得連舌頭都吞下去。

可是若是單單只有這兩種肉餡兒，吃上幾口之後就會覺得有些膩。這時候筍丁的作用就出現了，和肉粒一起烹飪的筍丁充分的吸收了肉的肥美，吃起來卻清脆爽口。嚼一嚼咯吱咯吱的，這種和肉類截然不同的口感使得筍丁絲毫不比肉丁遜色。