第275章 豆瓣醬

第二百七十五章

張柔這連退兩步,不過是以退為進罷了。

掌櫃的雖還有些不情願,到底還是答應了，“大鐵鍋我們真不掙錢，哎…鏟子都在這兒,你們挑吧。”

張柔隨便拿了一把,顛了顛，很趁手，就這把了,然後交了定金,普通鐵鍋和鏟子都先放這,回頭來取。

之後又在糧店買了兩袋白面,這回不用定金，人家給送貨。

不過桂花嬸知道趙嬤嬤沒錢,所以讓他們下午去送。

最後去了南區雜貨鋪，最後幾樣東西都要在這買。

“掌櫃的，我們就是上次嘗大醬的，您還有印象吧。”張柔一提,掌櫃的果然是有印象的。

“你們二位不會又要買二文錢大醬吧，我可不賣了，沒有這個賣法。”掌櫃的直擺手。

張柔捂著嘴笑,“掌櫃的,我不買二文錢的，我買十兩銀子的。”

掌櫃的以為他聽錯了呢，“多少的？”

張柔一個一頓,“買十兩銀的。”

“你們買那麽多幹嘛，我們家大醬可是很鹹的。”掌櫃的顯然誤會了。

“掌櫃的，我們家有飯館。”桂花嬸開了腔，“我們不但要買大醬，還要買醬油、鹽、蒸籠和秤。”

桂花嬸不願意浪費時間，索性將要買的東西全報了一遍。

掌櫃的咧著嘴，他現在聽明白了，這是個大生意啊，而且只要他東西好，說不定以後一直在他這買東西呢。“有有有，都有。”

“大醬、醬油有大缸的麽？”張柔並不願意要這種小罐子的。

掌櫃的喊來一個小夥計，讓他看店，帶著張柔和桂花嬸去了後院，“大醬、醬油都在這呢。我們店裏都是小罐的。這小罐也不小，買一罐子能吃好幾個月呢，附近的人們都知道我們家醬好吃，一般都會自己拿罐子來打醬，這樣能便宜一些。”

“這一大缸多少錢？”張柔指了指一個裹的嚴實的醬缸。

“我還真沒這麽賣過，等我算算，這一缸醬大概能裝五十小罐，每小罐是…”掌櫃的有點算不過來。

張柔早就口算出來了，可她並不打算告訴掌櫃的，因為她們屬於大宗買賣，掌櫃的這樣算又跟小額零售掛鉤了，她們要吃虧的。“掌櫃的您別這樣費勁，你就醬又不是自己下的，那應該有個進價吧，在進價的基礎上稍微掙點錢也就可以了，算拉一個熟客，我們家開飯店的，要是用的好，你這醬又夠便宜，以後說不得就要在你家這兒常買了，細水長流嘛。”

掌櫃的被這麽一打岔，到底沒算明白，不過他到底做生意多年，知道這麽算，自己可能要吃虧的，轉而又想做個長久生意也不錯，“我們家的大醬好吃是因為人家做了幾十年了，傳三代了，每隔一年多才出一批醬，我不跟你們瞎說，進價就比別的雜貨鋪要貴一成，所以這價格稍微也會高些。你給四兩銀吧。”

張柔沒著急講價，“那醬油呢？”

“醬油三兩就可以。”掌櫃的快速報了數。

“送缸吧？”要不然她怎麽拿啊。

掌櫃的咬咬牙，“送。不過就送這一次，下次可不送了。”

張柔笑眯了眼睛，“那就謝謝掌櫃的了。”

張柔拉著桂花嬸到了一邊，“娘，你覺得如何？”

桂花嬸已經很滿意了，“比我想的便宜。還能得兩口大缸。”

雖然大缸一看就不新了，但是能用就成，要是買新的，少不得上百文。

之後又買了十層的蒸籠，要不是高度有些太高了，張柔還想多買兩層。

“掌櫃的，這秤怎麽用，您給說道說道。”張柔準備現場求學了。

掌櫃的也是個好為人師的，加上她又是大主顧，所以很是詳細的給講了一遍，之後還問呢，“可記住了。”

張柔點頭，找到規矩很簡單的，她當然記下了，“謝謝掌櫃的。”

為了感謝掌櫃的，一會這秤就不砍價了，算他學費吧。

等結完了賬，又出來點麻煩。

因為大醬缸、醬油缸有些太大了，馬車有車棚根本裝不下。

得把棚子拆了，然後捆好了才能拉走。

而且為了保險，最好一缸缸拉，省得互相磕碰。

掌櫃的表示他也幫不上什麽忙，因為每次都是對方送貨上門的。

人家有牛車，然後用草墊子裹著大缸，一回能拉兩大缸。

“掌櫃的，這繩子借我們用用。”張柔指了指堆放在角落的粗麻繩。

掌櫃的滿臉心疼，“要不然我讓小武幫你們送貨，他靈巧，能在車上幫你們扶著點大缸。”

張柔在心裏給自己一個大拇指，目的達到。

直接說讓夥計幫忙，掌櫃的肯定會推脫、不情願。

可是為了拿回麻繩，他心甘情願送人給她們使用。

她也是不得已，誰讓家裏陰盛陽衰，就趙師傅一個男的呢。

“那就謝謝掌櫃的了。”張柔謝過掌櫃的。