第68章 喜憂參半（第2/3頁）

所以圍觀的群眾一看水牌，再看櫃台裏展示的放在竹盒裏，墊著一層翠綠竹葉更顯得金燦燦的點心，都交頭接耳道：“今日這兩樣新點心倒還實惠！”

瑤光：……實惠？

好吧，比太清宮的蝴蝶酥貴兩百錢可是能得一個竹籃、竹盒，還是從沒有過的新鮮點心，味道也比蝴蝶酥好很多，再跟昨天一塊就兩百多文的果凍一比，那確實是實惠多了。

再想到自己在蕓香樓寄賣的扇子，一把摺扇售價二兩銀子，她能收到賣價的四成，也就是八錢銀子，這其中所費的工夫，可比做四塊果凍多太多了……瑤光心裏說不清是個什麽滋味。怎麽還能自己吃自己的醋呢？

櫃台一旁金桂媳婦拿了一疊從靈慧祠“請”來的紅紙，上面印著靈慧祠大印和“謹奉碧水元君”字樣，裝上一盒點心便貼在盒蓋上一張，遞給客人時還要說“碧水元君令風調雨順安居樂業”。

許多香客們並不知道這碧水元君是哪一路神仙，但看紅紙上印著“太清靈慧”字樣，點心店也是這個名字，就知道是位太清宮也供奉的神仙，再一打聽，原來是位掌管帝都水系的女神，凡有井水處，都是她管轄的，當即捧了點心盒子祝禱起來，“信女、信徒求元君保佑！”

太陽漸漸升起來，排隊的人不少口渴，就到曹娥家買豆漿、涼茶喝，小小店面前擠滿了人。

快到正午時，所有點心又都賣完了。別說果凍要幾個小時才能做出來，就是想做兩樣餅幹也沒有黃油了。要想再做也不是不可能，可是要拿來賣卻只能先下山買牛奶，等做出黃油，再揉面，醒面，烤制，那就得等到下午四五點了。

此時門前還聚著很多人，瑤光忙叫多寶和秦婆子疏散人群，跟人說好話，“實在對不住，沒想到今日這麽多人。”多寶給還在排隊的人每人一個寫了數碼的竹牌，言明明日持此牌來可以另排一隊先買任何點心，秦婆子則帶著人給他們一人送了一杯曹娥那兒買來的涼茶賠禮。

關店之後，瑤光打發人送了四盒各樣點心去太清宮。老郡主可以欺壓周真人，她們可不敢。說句不好聽的，老郡主比周真人還大三歲呢，將來張師姐掌觀，可比周真人矮一輩，就連玄樸，也比張師姐早入門十幾年呢。

瑤光粗略算了算決定日後每天買三筒牛奶三筒羊奶。黃油做好了之後在地窖中可以存放大約一周時間，如果能冷凍的話能保存更久，要用的時候提前取出來放在陰涼處慢慢化凍即可。先預備著，到了冬天要是牛奶減產也不至於導致餅幹完全停產。而且，到時候說不定她還做出別的什麽點心了呢。

多寶算了賬，今日兩種餅幹一共賣出了四十盒，果凍有整盒賣的，也有零賣的，賣得最快的是薄荷和紫色酸甜口的，最後賣完的是櫻桃味的。

瑤光沒想到大家對櫻桃果凍和蜜瓜果凍反而不那麽熱情。她實在是有些納悶。這是為什麽啊？

午飯時她說出心中疑竇，薛娘子指著桌上一碗魚頭豆腐湯問：“若是你不知這是豆腐，也不知道這東西是用黃豆磨了漿鹵水點化而成，你覺得，這雪白如雲的東西是不是得比豆醬貴些？”

瑤光明白了，看不出食材是什麽的才是好東西！

按照這裏大眾的思維，看不出是用什麽做的果凍是仙露，加了人間果肉的，那就沒那麽神秘了。

這倒好了，她正發愁哈密瓜用完了拿什麽代替呢。這下好了，叫吳嬤嬤買幾個面甜的大南瓜上籠蒸了，擠出汁水調和就仍是金風了，只缺了菡萏而已。櫻桃榨汁即可。或者換成旁的紅色果汁也行。這時候不是桑葚、楊梅也都熟了麽？也買上一些吧。

這天下午瑤光並沒忙著買牛奶做黃油，而是和薛娘子好好梳理了一下這兩天的經營情況，決定以後就多寶、金桂、秦婆子在店堂招呼，其余人在廚房各司其職，給烤箱燒火的活兒得每個人輪換著做，瑤光自己也要學，她再教大家烤點心，怎麽掌握火候，還會拿一塊鐘表來，誰當日負責烘烤就戴著這表。

每天烤出了多少點心，賣了多少，用了多少面粉糖鹽、竹籃竹盒等等也要一一記錄。且是一人記錄，另一人覆核。每個月二十五那一天，薛韓兩人會檢查。

規章訂好了，再說每個人應得的工錢。

眾人皆是綠柳莊的莊仆，瑤光早和太妃說了是借來的，他們的月錢自然是她出的。此外每人另有一吊錢的工錢，和曹娥的兩個幫工一樣，按的是翠溪鎮的市價。多寶是掌櫃，秦婆子還要管著翠谷別院，因此這兩人一個月再多拿五百個錢。此外年節時另有賞錢。

這些人雖得瑤光再出一份月錢，但是身契都在太妃手中，不怕他們將秘方傳出去。眾人早覺著自己是太妃給瑤光的，這輩子的榮辱衣食都在她身上了，自然比雇的人更用心。