第2章 綠豆湯與胖廚子(第2/2頁)

漢子一看四個徒弟發呆,頓時又板起臉,大手一拍離得最近的小林(沒錯,就是那個剛剛一門心思想著蝦虎的大個),“傻站著幹什麽,趕緊搬,你們師爺快打完拳了”。四個人頓時也不暈了,也不傻了,動作利索的要命,生怕老爺子練完拳看到他們還沒收拾好,到時候絕對不是罵罵那麽簡單了,得切多少土豆絲、剁多少魚丸子哎。

沈念池看著自家師兄訓徒弟,也不多話,乖乖聽著,看他們搬得差不多,就拿著瓷碗跟進廚房,仔仔細細地沖幹凈,轉手擦幹放進一個小的消毒碗櫃裏,當然旁邊還有大的。這個也是沈家規矩,廚房裏的所有用具在使用之後必須清洗幹凈消毒後方能使用。廚子做的是入口的東西,雖然說的有點誇張,但確實幹系人命,不能有絲毫馬虎。當然,廚子也要吃飯,沈家老老少少一共八個人,用的是自己的餐具,不能跟食客的餐具混雜,這是老爺子的鐵律。在老爺子的心裏,即使自己聲望再高,也是本本分分一個廚子,顧客是上帝倒也不至於,但絕對是要恭敬的,不僅僅是心理上,也是形式上,當然,大多數人覺得這是老爺子的固執,只不過無人反對,大家習以為常。

沈念池擦幹手,看著眼前瘦高的小林一臉的不好意思,也知道小齊他們已經跟他說了李嬸子的事,對他擺擺手:“一斤蝦虎加二兩五花、一把韭菜,去吧!”剛剛還不好意思的小林頓時大喜,惹得旁邊一眾師兄弟各個怒目,彎腰九十度,謝過沈念池,麻溜地去幹活了。

跟進來的漢子頓時無奈,“你呀,就慣著他們吧!”漢子顯然也知道了事情的經過,知道沈念池是個爽快的,也是一陣好笑,又想起了什麽,面色瞬間變了。沈念池並沒有當回事,沖漢子擺擺手道:“師哥,我去看看爺爺”,轉身出了房門,順著夾道往三進裏走去。

沒錯,沈園的三進,第一進食館子,第二進是大廚房、倉儲間外加兩個二廚和四個幫工的臥室,第三進住的是老爺子和沈念池,老爺子住正房左面,沈念池住東廂。院子裏搭著葡萄架子,下面一張大石桌外加幾個石凳,西廂檐下種著西紅柿、茄子、黃瓜,一派生機。

院子裏打掃得幹幹凈凈,顯示著主人的勤勞認真。老爺子常說一屋不掃何以做大廚,雖是戲言,但是連自己住的地方都收拾不幹凈,誰還敢指望你做的菜能幹凈。世間萬法不同,卻殊途同歸,守不住本心、耐不住寂寞、收拾不好自己,啥事都是妄言。