第204章 方案

“對啊對啊,的確是這個道理。”大家都認同。

“羅老板手藝好,做出來的東西當然很好吃。”肖蕾說,“但是他只有一個人,幫廚都是沒有廚房經驗的新人,雖然經過羅老板的努力教導,和羅老板的手藝也還差得遠,幫著羅老板做菜,就弄得菜品質量忽高忽地,得罪客戶。”

“這也是因為羅老板廚藝太好啊!”學生們又歡喜贊嘆,“要是羅志強他手藝差一點,客人吃到小工做得菜,也吃不出來。今天真是學到東西了。”

黃文斌一想起那天小工做得回鍋肉和羅志強做得回鍋肉,不由得也暗暗點頭。要是一直味道都不怎麽樣,大家也就隨便吃吃算了。不過要是一開始去吃的時候味道很好,後來忽然不好了,顧客肯定會很不高興。

“我明白了!”羅志強大徹大悟,“原來我還覺得,上餐飲班也不知道能不能學到真東西,現在看來,我真是太小瞧肖老師了!我這就把大排档關了,專心學習!以後學業有成,再開一個大酒店,一定能賺大錢!”

這也太有信心了吧,黃文斌自己想開個酒店,還擔心會不會虧本呢,“那我就任命你做班長。”黃文斌順水推舟,“全免負責策劃我們教育中心的酒店事宜,以後自己出去開酒店,就有把握了!”

“謝謝黃校長的信任!”羅志強感激的涕淚橫流,“我一定會廣泛聽取同學們的意見,爭取做一個最好的方案出來!”

“我也要做班長!”

“是啊是啊,讓羅志強做,他肯定會把酒店弄成川菜館子的,多沒档次啊。”

“川菜怎麽沒档次了,四川人家多貴啊。”這裏很多都是羅志強的朋友。

“是啊是啊,羅志強就是四川人家出來的。”

“四川人家在川菜裏面算是貴的,可是在高档餐館裏面根本不算什麽,高档餐廳,還是海鮮、粵菜、官府菜的天下。”

“人家隨便弄個龍蝦鮑魚就上千塊了,川菜沒法子比。”

羅志強越聽越生氣,一拍桌子說:“龍蝦鮑魚我也會做啊!別說龍蝦鮑魚,就是魚翅,海參,也難不倒我。再說川菜哪裏不高档了,高档川菜多得是,開水白菜知道嗎?雞豆花知道嗎,那都是上了國宴的菜。”

“正常吃飯有誰會點開水白菜的,雞豆花更是沒人知道。”

“畢竟是四川人家的廚師啊,打出牌子應該有不少人賞臉的。”

“我還是東海龍宮的廚師呢,東海龍宮比四川人家高档吧,又有什麽用。出來開個小店,生意倒是不少,可是支出更多,房東年年提房租,利潤全都貢獻出去了。”說話的是個矮胖子,“不過再怎麽說,也比羅志強的店成功,要當班長,要策劃酒店,應該找我才對。”

“呸,你那個什麽海龍王,就是騙人的。說什麽188塊鮑魚龍蝦套餐,結果人家一去,鮑魚是30塊錢一斤的小鮑魚,龍蝦也是淡水小龍蝦,壓根不是宣傳單上面的幹鮑魚大龍蝦。”有人就不平了。

這麽一說黃文斌也想起來了,這個矮胖子是海龍王的老板,叫做郭彪什麽的。海龍王是一家很出名的平價海鮮餐廳,黃文斌上輩子也去過幾次。最大的特色,菜譜上的海鮮照片又大又漂亮,真端上來的菜,縮水起碼一大半。搞得套餐特價什麽的也是,除了那個龍蝦鮑魚套餐,還有50塊錢的雞湯魚翅,裏面全都是粉絲。

“這是宣傳手法,宣傳手法你懂嗎!188真給上大龍蝦幹鮑魚,誰做得下來啊。”矮胖子辯駁,“我再騙人,給客人吃的都是幹凈東西,你那家店比我還卑鄙呢,回收油,一滴香,非法添加劑,吃一頓起碼短命好幾天,難怪被人舉報關了門。”

“我被人舉報,是因為有老鼠,不是因為回收油。我根本沒用什麽非法添加劑,那都是謠言!”被攻擊的人反駁說,“老鼠這東西到處亂竄,根本就不能怪我,誰知道食藥監的人來檢查,剛好就有老鼠呢。”

下面吵得不可開交,漸漸分成了好幾派,羅志強和他的小夥伴們是一派,反對羅志強的是一派,還有中間派,中間偏左派,中間偏右派,反裝忠,粉裝黑等等。黃文斌聽了一會兒,覺得很煩,於是大手一揮做了最終決定。

“既然大家都有意見,那就什麽吧……班長暫時還是羅志強做,一個月後大家重新選舉班幹部。這一個月裏面,你們可以自由組合,分成不同的小組,提出酒店的建設方案,我會仔細考察,擇優錄取,然後把其中一些方案用到酒店上……先用到臨時的酒店上,等試驗過再用到真酒店上。”

一聽自由組合,學員們又議論起來,有人就問:“我哪一個小組都不想參加,自己策劃一個方案行不行?”

“也可以,你就自己成立一個小組唄。”黃文斌說。