第93章 酸菜米粉湯（第2/3頁）

許秧也不知道胡永康哪裏來的消息源，連賬面這種事情都能打聽得到。

還是原來的教室，不過開會時間改成了完成。

頭頂的燈光有點晃眼，許秧拉了拉羽絨服，總覺得這大教室比外頭還冷。

她看了下其他人的情況，臉上都不見一絲喜色，而一些合作的，似乎也挺有怨氣的，彼此離得遠遠的。

許秧看了一旁的胡永康，他正興奮地在各個群裏聊天，手指在屏幕上都要飛舞著。

那份報告她看過了，寫得挺不錯的，禾苗小店選擇的食物、營業方式等等，都闡述得非常明白。

當然報告裏也很直白地透露了一個信息，那就是有一手好廚藝才是經營一個食堂窗口的重點。

而這對學生來說，還是太難了點。

馬老師翻看了幾份報告，每一份的長短、質量參差不齊，最讓他注意的還是許秧的那份。

他清了清嗓子：“同學們，把你們叫來，我也不多說廢話了。”

“食堂窗口是學校給你們的一個鍛煉機會，如今一個月過去，想必大家都深有感觸。”

“你們若是有想繼續的，可來我這邊了解相關情況。若是不想再繼續，則把窗口處的用具收好，檢查無誤即可。”

……

馬老師的話還是挺多的，他似乎是怕底下的學生因為這個失敗而一蹶不振，說了不少鼓勵的話。

倒是許秧和胡永康聽著有些尷尬，總覺得他們坐在這裏，襯得其他組愈發無能了。

事實上，在馬老師講話的時候，不少人都朝許秧看過來。

其實他們都不是很服氣，如果他們家裏也做餐飲，有家裏的支持，這次一定不會失敗的。

是的，他們都覺得許秧店裏賣的一切都來自於她家裏提供的，她根本就沒有這個能力。

馬老師把許秧和胡永康留了下來，他們作為唯一請人且盈利的窗口，自然備受重視。

這次談的也跟食堂窗口有關，就是收費問題。

從現在一直到來年新一屆的美食節，許秧都可以免費使用，但明年美食節過後，如果她想繼續，就得交租金了。

許秧能理解這個規定，不過她還是努力爭取了個七折的折扣，能省點錢就省點錢。

從大教室離開，胡永康興奮地揮了下手，“太好了，我們食堂窗口能繼續開下去。”

過了會，他似乎想到什麽，小心翼翼地看了許秧一眼：“許秧，這個窗口是你個人名義上的，我再待著是不是不大合適？”

其他人都解散了。

“你說是什麽話？”許秧皺起眉頭，“一切還是跟之前一樣，除非你有事要忙了，我要另外再找個人來幫忙。”

“沒有，沒有，我哪有什麽可以忙的。”胡永康連連擺手，他有什麽可以忙的，學渣一枚，除了玩手機還能幹啥？

許秧點頭，其實有胡永康在，挺好的，他的人脈廣，小道消息也多，性格又開朗外向，很好中和了楚春陽的硬，使得工作可以順利進行。

禾苗小店的生意越來越好，許秧就把牛肉拌粉給停了。

不用再鹵牛肉，就省了非常多的功夫。

許秧暫時沒想過上新菜式，廚房裏的活少了，大家都輕松許多。

今年比去年要冷，許秧有點怕冷，感覺自己又是毛衣又是羽絨服的，照理說很暖和，但她就覺得凍。

一冷，許秧就不想動，腦子裏雲做飯。

周末回到家裏，她大部分時間也窩在床上，可把許勝給驚訝的，這還是那個一回家就各種琢磨吃的許秧嗎？

許秧是怕冷，但是想要吃一口好吃的，還是得自己來。

之前腌的酸菜早就可以了。

許秧抱著一個小壇子放到桌上，打開了封口，一股濃郁的酸香味就飄了出來。

這一壇酸菜是切碎再腌的，塞得紮紮實實的。

許秧掀開一看，芥菜呈現好看的金黃色，而不是有點發灰的黃色。

紅色的小米辣在酸菜中反而愈發顯眼，隱約還能看到姜片。

她拿著筷子，快速把表面的酸菜給夾出來，又用幹凈的勺子壓實，然後火速封口。

這攤子酸菜沒能短時間內吃完，最好不要長時間暴露在空氣中，顏色變得灰暗不說，味道也會帶上酸腐味，叫人不喜。

許秧挖了一勺白色的豬油扔到鐵鍋裏，看著它融化成液體，就把盆裏的酸菜倒了四分之一進去。

酸菜猛然接觸到熱油，反而爆發出更強烈的酸香味，酸香中還夾著一點生姜、小米辣的香味。

許秧熟練翻炒著，加入兩壺開水，然後從櫃子裏拿出細米粉。

寒冷的天氣裏，喝一碗熱乎乎的、酸香可口的酸菜米粉湯，身上的寒氣一下子被清除殆盡，舒服極了。

剩下的酸菜用菜籽油清炒，加幾片蒜爆香，炒好的酸菜又酸又脆，有一點點辣。