第44章 雞公煲

許澈對他搬進來的這個大箱子最感興趣， 打開最外面的只想，裏頭還有一個紙箱。

許秧一看，這赫然是一個蒸烤箱。

這是她陌生的機器以及不熟悉的烹飪方式。

許澈把蒸烤箱搬出來，又從最下面拿出來一本烘焙入門指南的書。

“秧苗兒， 給你書。”許澈看著封面上的面包和蛋糕， 不由舔舔嘴唇， “你要做蛋糕嗎？”

“有時間， 我會學的。”許秧笑著說， 她拿出手機查了下這個牌子的蒸烤箱，發現要接近三千塊。

這東西也太貴了吧， 許秧微微皺眉， 等楊霞卿生日， 她就要苦惱要回送什麽了。

“秧苗兒，這一些呢？”許澈指著桌上的幾個小盒子問。

“我看看。”許秧拿過最小的盒子，是洪丹燕送的， 裏頭是一對純銀耳環，墜哲哲一小顆玉珠，看著挺好看的。

葉向東送了一個充電寶，徐知聞送的是一本食譜， 王文川送的是一個U盤， 備注說裏頭存有幾部有名的美食動畫。

許秧看著這一些禮物， 嘴角一直是彎的，大家的用心她已經感受到了。

“大哥， 你去給媽媽幫忙，我在家裏做夜宵。”

“好，那我走了，你在家不要給別人開門。”許澈交代著。騎著電動車就走了。

許秧把禮物收好， 放到自己房間的櫃子裏，至於這個烤箱，暫時只能先放在二樓的客廳了。

等下周末，她再來好好研究一下怎麽用。

許秧翻了翻冰箱，拿出兩只處理幹凈的雞，剁成塊備用。

然後她取了一個小碗，取了一些自己需要的香料，八角、少許花椒、幹辣椒等，用水浸濕。

鍋裏放入調過的菜籽油、豬油，少許花生油和芝麻油，隨著溫度的升高，四種油混合後的香味就散發了出來。

許秧關小火，倒入香料、姜片、蒜片，油溫會慢慢地把它們的香味釋放出來。

而後加入三勺豆瓣醬炒出紅油，下雞肉翻炒，待雞肉炒幹一點，加入適量的黃豆醬、醬油、蠔油等。

最後開水，燜煮一會。

許秧開始準備其他的配菜，香菇、杏鮑菇、萵筍、蘿蔔、幾種青菜等。

她取了一個扁平的砂鍋，把鍋裏的雞肉分了大半放進去，又放入蘿蔔小火燜著。

等家裏人回來，取一個單眼煤氣灶放桌上，砂鍋直接放上去，吃完了雞肉，剩下的湯汁可以拿來涮菜。

冬天的晚上，大家都回來得早，以到家，就有熱氣騰騰的夜宵吃，大家圍坐在一起，別提有多熱鬧了。

經許澈一說，大家都知道許秧下午出去，是同學給她過生日了。

飯桌上，許媽就問許秧：“秧秧，你今年想要什麽生日禮物？”

許澈也扭頭看許秧：“秧苗兒，我們今年吃巧克力蛋糕好不好？”

許秧笑著說：“只要是你們送的生日禮物我都喜歡。”

她又說：“巧克力蛋糕也行，但不要太大了。”

這時，砂鍋裏的雞肉已經咕嚕咕嚕冒泡，散發著誘人的香味。

雞肉軟爛，吸飽了湯汁，蘿蔔被燉得爛乎乎的，吸飽了湯汁，微微有點辣，又帶有蘿蔔的甜，特別好吃。

你一筷子我一筷子，雞肉就被一掃而空，砂鍋裏加水煮開，涮青菜吃，每個人都吃得異常滿足。

吃完夜宵，大家各自洗漱，許媽看到樓上的烤箱，心裏暗驚。

“秧秧，你同學送你烤箱？這是不是太貴重了？”

“是有點，但送都送了，下回她生日，我再回送回去。”

“也行。”許媽想了想，“我讓你爸給你轉了一筆錢，你明天請同學吃一頓好的。”

“嗯，我知道了。”許秧沒有多解釋，她今晚多做了一份雞肉，菜也都是煮熟的，明天帶去學校加熱就行。

然後再點一些其他的外賣，午飯就差不多了。

冬天冷，門窗都關得有些緊，教室裏充滿了咖啡、奶茶的香味，教室裏的熱水壺就沒有閑下來的時候。

許秧剛解決完一道題目，洪丹燕就遞過來一疊的紅豆薏苡仁茶包，“這個茶味道還行，你可以試試。”

“丹燕，這冬天冷的，喝那奶茶更舒服。”楊霞卿朝洪丹燕舉了舉杯子。

洪丹燕嘴角一下子就耷拉下來：“不行，體重秤上的數字會再飚上去的。”

許秧把茶包收進抽屜的小盒子裏，今天早上，她陸陸續續就收到了不少同學送的零食，小面包、餅幹、牛奶、辣條等等。

她問洪丹燕：“你中午沒約吧，要不跟我們一起吃？”

因為今天帶的吃食多，所以許秧裝飯盒的包有點大。

洪丹燕沒有任何猶豫地點頭:“好。”

一放學，許秧和楊霞卿先去學校門口取了外賣，回來時，葉向東、洪丹燕他們已經把桌椅都已經擺好了。

桌上的擺放著的充電飯盒已經發出了陣陣的香味，坐在邊上守著的王文川打遊戲都不專心了，時不時就擡頭瞅一眼。