第96章 豬豬（第3/4頁）

樸嬸見了還感嘆兩聲，她家廣琴要是這麽好學就好了。

樸嬸和趙姨嘮完嗑回去了，馮奔收起書準備離開。離開之前看了眼腕上的手表，離末班車到站還有十五分鐘，道路不好可能還會晚點五分鐘，他還有時間說兩句。

“雖然現在競爭不激烈，可以說遍地黃金，但你步子要是邁得太大，後期管理跟不上的話，尾大不掉就是你的結局。”被迫聽了一耳朵小老板的生意經，經濟系高材生，也精通管理的馮奔提點了兩句。

甄珍笑了，“聽你的意思，我要麽不要冒進，穩紮穩打，要麽找個靠譜的管理者，幫我管著是嗎？”

馮奔依然面無表情，“為我提供兩個月餃子，我可以幫你構建個管理模型。”

甄珍沒當他是個騙子，昨天那夥晚走的大學生好一通議論馮奔，這家夥不但年年拿一等獎學金，才上大三就已經在國家級刊物上發表了好幾篇論文。

沒有立即答應他的條件，甄珍問道：“你畢業想幹什麽？你有什麽理想？”

“建最完美的經濟理論模型。”馮奔揚起下巴。

馮奔這人多少有點天才病，不愛跟同齡人交流，之所以願意跟甄珍多說兩句，是因為天才的雷達讓他發現了同類，廚藝天才小甄老板。天才對天才另眼相看，另外餃子沒吃夠，補助再花兩天就沒了，到時想吃也沒的吃。

都這麽天才了，為什麽不自己賺點？他只對經濟模型和鮁魚餃子感興趣，對錢不感興趣。

甄珍對所有有意思的事物和人都感興趣，餃子對她來說真不是事，她想看看馮奔能給她提供怎麽樣的管理模型。

寶庫從畫紙上擡起頭，望著馮奔高瘦的身影，問道：“大哥哥是特立獨行的豬豬嗎？”

“嗯，他還是個特立獨行的天才豬豬。”

“我是天才豬豬嗎？”寶庫一臉期待。

甄珍看了眼弟弟腦袋上的大波浪，眯眼笑，“你是統一牌卷心菜豬豬。”

馮奔有一點說對了，攤子鋪得大，她缺管理者，火鍋店少了個經理。給認識的大廚，還有朋友分別打了電話，讓大家幫忙推薦一位適合做飯店經理的人。

其實她還缺一位炒制火鍋底料的大師傅，這個就不麻煩大家了，反正飯店還要改造，有時間讓她慢慢找人。

甄珍第二天一大早去早市買食材，北行大早市還是雲遮霧罩，早點攤子的食物蒸騰著熱氣，散發出誘人的香味。

一溜早點攤子最末端，有個炒貨攤子，甄珍突然冒出一個主意，停下了腳步。

北方人貓冬，毛嗑少不了，據不完全統計，省城人民一年能磕掉兩百噸瓜子。炒貨攤子是一位四十出頭的大哥開的。姓邢叫邢凱禮，還有個筆名，叫子夫。

為啥有筆名，因為炒瓜子的大哥是個詩人。

早市雖大，大家擺攤坐著也沒意思，市場上幾個怪人經常被大家拿來八卦，甄珍經常逛早市，跟賣雞蛋、賣魚幹的攤主混熟了，也被灌輸了一耳朵。

比如賣炒貨的大哥愛寫詩，至今不成家，除了炒瓜子，剩下時間不是在寫詩，就是在醞釀寫詩。還有位在早市賣背心、秋衣秋褲的大姐，是個業余歌唱家，曾經報名參加央視的歌唱比賽，因為年齡被刷下來，她都快五十了，報的是青歌賽。

賣背心大姐不是甄珍所需要的，但是炒貨大哥很合她的心意，炒瓜子看似簡單，想要炒得好不是那麽容易，炒的火候不夠，激發不出瓜子仁的香味，火大了，容易炒糊。

甄珍曾經在他攤子上買過幾次瓜子，邢大詩人不光炒瓜子火候控制得好，他這人認死理，不像有些小販往新瓜子裏兌陳瓜子，他的瓜子選最好的葵花籽，很少能從裏面吃出壞的，帶蟲眼的。

炒貨利薄，想要掙錢最好全天待在市場賣貨，但這大哥只幹早市這一波，賣一天影響他寫詩，所以賣了這麽多年，依然清貧，當然靠寫詩發財的可能性也基本沒有。

這樣的人不就是量身為火鍋店打造的嗎？大哥的臂力、火候的掌控能力，只要稍稍指導一下，絕對能把火鍋底料炒好。火鍋底料吃新鮮的最好，一天炒一回就可以，跟早市時間可以同步，不改變大哥的作息和他的寫詩時間。待遇好說，好事的賣雞蛋大娘給算過，這人賣炒貨一個月掙不過五百塊錢。

火鍋底料對飯店來說至關重要，只要大哥通過考核，定個高工資是應該的。

在旁邊等了一會，直到買瓜子的都走了，甄珍才上前說出自己的打算，大哥停下揮鐵鍬的動作，臉上沒見激動，“我考慮一下，過兩天再答復你。”

選擇是雙向的，甄珍也要考核下大哥的技術。

沒想到第二天傍晚，邢大詩人自己找過來，答應甄珍來應聘，“在早市上體味人生已經膩歪了，我是得換個環境體味人生。”