第90章 赫哲魚宴

跟老陳一起來的中年男人是農博會籌備委員會的, 專門負責宣傳片的拍攝。一臉撿到寶的驚喜,“聽聽這小聲兒,又奶又脆,還有股苞米茬子味, 我們的宣傳片就想找這樣的小孩念旁白, 老陳你沒騙我, 終於幹了件正事。”

老陳翻了個大白眼, 合著我平時都不幹正事唄?

寶庫把手裏的大魷魚往下拉了拉, 露出來的毛突突大眼睛滿是疑惑,你們猜的是我嗎?

籌委會副主任還是一個市屬的廣告公司總經理, 這公司主要就是為政府拍宣傳片開的。現在法律法規滯後,好多政府機關都可以創辦公司,有些公司經理本職就是公職人員。

甄珍接過他遞來的名片,好家夥, 各種頭銜滿滿登登把名片反正兩面都印滿了, 這人要不是老陳帶過來的, 保不齊被她當成騙子拿掃帚趕出去。

姓邱的副主任越看寶庫越愛, 瞧這小模樣長得,粉嘟嘟的小臉, 眼睫毛又濃又長又翹, 跟假的似的, 又可愛又喜慶, 不能光念旁白, 這孩子必須出境, 有了他,明年農博會的成交額興許還能再漲一漲。

“我跟老陳說過了,這次的農博會其實是三省聯辦的, 主會場在咱們省城,宣傳片我們想拍點不一樣的,全找小朋友出境,用小朋友的眼睛看黑土地,我除了想拍出東北特色,還要讓片子帶點民族特色,咱們東北幾大少數民族,滿、蒙、回、朝鮮、赫哲、錫伯、鄂倫春、還有俄羅斯族全都不能少,我想讓你家寶庫代表俄羅斯族小朋友出境。”

寶庫具有天然的外貌是個與眾不同的經歷。所以老陳才把人推薦給籌委會。

甄珍沒什麽意見,低頭問用小米牙扯著大魷魚啃得滿嘴油花的寶庫,“你想上電視嗎?”

“想!”寶庫不假思索道,像海爾兄弟一樣出現在電視上是寶庫現階段的最高夢想,高興地把啃了幾個牙印的大魷魚送給邱主任啃,“叔叔,一起吃。”

太熱情了,邱主任無福消受。

老陳不嫌乎,拿起大魷魚啃了半邊,直說好吃。

眼尾掃到趴在暖氣片上裝手風琴的咕嘟,滿眼都是素材的老邱眼睛又是一亮,“這貓好,真精神,我能不能借你家貓拍幾個鏡頭?”

杏花巷海爾兄弟上電視要一起上,有福同享。

農博會其實是涵蓋了農林牧副漁五大類別的博覽會,宣傳片不會單單只集中在農作物這一項,況且現在已經十二月初,到處光禿禿的,除了蔬菜大棚裏能見點綠,上哪找農作物去?

合適的小朋友還沒找全,老邱讓寶庫先在家準備準備,等落了雪,冰層凍實了,最先開拍湖面冬捕的場景。

寶庫等著天更冷,其實天已經很冷了,零下十幾度了都。冬天再度光臨省城。

天冷,要吃點熱乎的,魚丸廠、加盟店、大漁面館和大漁本店順應節氣,接連發力。

魚丸廠重新調整組件,選用最新鮮的河魚,斬拌,攪魚茸,用新組件小壓板,壓出厚度在零點五公分的魚片,大張的魚片被工人分割成寬四厘米,長六厘米的小魚片,做好的半成品魚片,專供加盟的丸子鋪銷售。

經過考察,甄大媽丸子鋪又吸納了四十家加盟商,現在一共七十一家店鋪,主要分布在省城中心的四個區。

做好的半成品魚片,連帶制作湯底的調料,被鞠華霜送到加盟商的店鋪,湯底是甄珍最新調配的日式風味鮮湯。直接送熱湯不現實,甄珍為此專門抽出兩個晚上時間培訓加盟的小店主制作湯底。

昆布煮制十五分鐘,放白蘿蔔、蘋果、清酒和淡口醬油,次序有先後,尤其醬油的量要控制好,否則一鍋黑乎乎的醬湯,太鹹不說,也影響食欲。把魚片用竹簽穿好,放在湯裏煮熟。

新鮮煮制的小魚片,五毛錢一串,連湯一起售賣。

凍得縮手縮腳的日子裏,吃一口熱乎乎的魚片,喝一口鮮中帶點清甜果香的湯水,胃裏一暖,人也渾身發暖。

等公交車的夜晚,站在橘黃燈光的小丸子鋪前吃上兩串,是好多人回憶裏冬日的幸福一刻。

新品上市,業績好的加盟店一天能賣出三百串。據柳麗統計,大部分店鋪的營業額上新後都增長了百分之三十左右。

王進也算了一筆賬,每天走貨給丸子鋪的魚制品價值在三萬塊錢左右,一個月就是九十萬,這個數字初一聽聞令人咋舌。開丸子鋪輔助銷售,現在看來真是走了一步好棋。

面館甄珍最不擔心,冬天本來就是面館的銷售旺季,小燕姐潑辣能幹,小店管得很好,小苗姑娘鍛煉出來,調味水平也更進一步,面館在市委一帶已經打響了名頭。

顧客一多,有時擀面來不及,小苗仔細研究水、水溫和面的比例關系,研究什麽樣的面胚擀出來的面條能夠放置多個小時,還不影響筋道的口感,這樣一來,高峰時間就不會太過忙碌,不影響服務質量,還不用讓自己那麽累。