第78章 黃魚面（第3/3頁）

“那就先滿足您吃面的願望，一會回去您再聽評書，看電視劇。”

“好。”謝大娘笑了。

黃魚面的面一定要細，要韌，煮好撈出，像梳子一樣排布在湯頭裏，腌好的黃魚裹上一層薄澱粉上鍋煎熟，黃魚面的黃魚形狀要整，不能爛成一坨。

做好端給謝大娘，“您嘗嘗。”

老太太先喝了一口湯，是稍稍帶些醬色的紅湯，鮮得人精神振奮，面筋道爽滑，魚肉鮮嫩，沒吃好飯的大娘，把一整碗面全部吃光，抹了把嘴，終於露出笑容，“滿足了，這才是生日。”

謝大娘的大兒子應酬完了客人，過來跟甄珍算錢，“小甄謝謝你，今天菜品我很滿意，看見沒？我給我媽安排這麽大場面，老太太高興壞了，出了門，走路都帶風。”

甄珍心道，你媽高興是因為我家貓，跟你關系不大。哎，有時候父母和子女的關系也可以用至親至疏來形容。

隔天又碰上個過生日的。

鐘小燕中午忙完過來，不好意思道：“我手藝不行，甄珍，等一會你姐夫回來，你能不能給他下碗面，今天他過生日，隨便什麽面都行，你做什麽都好吃。”

楊姐夫甄珍天天見，給工地送餐的活就是他領著他的堂弟一起送的，除了一兩句問候，基本沒怎麽說過話。杏花巷的鄰居們一起吃飯他也基本不參加。開車技術好，每餐都準時送到，從不晚點，很讓人信賴。

兩口子從端午開始幫著她忙活，做碗面是應該的，甄珍還做黃魚面。做好後讓小燕姐端回家，讓兩人單獨吃。

湯鮮、面滑、魚嫩，鐘小燕吃美了，起身倒了兩杯自家泡的人參酒，跟丈夫幹了一杯，“楊濤，生日快樂，祝你年年有今日，歲歲有今朝。”

楊濤幹了酒，認認真真打量妻子一眼，結婚時多水靈一姑娘，現在抹再多的粉也蓋不住眼角的皺紋，下崗後，要不是她裏打外開，這個家早就散了，成天嘰嘰喳喳跟個喜鵲似的，睡不著覺的晚上，有好幾回他聽到她在被窩裏哭。

為了妻子他也該走出來了，做了決定，楊濤突然感覺胸口透了一絲光亮，輕松極了。

彎起嘴角對妻子說，“我再也不打麻將了，等給甄珍幹完活，我去幫人開夜班出租，反正我晚上也睡不著。”

鐘小燕紅了眼眶，不是因為丈夫不打麻將，“楊濤，你上一回笑還是一千一百八十三天之前。”

“不知不覺下崗三年多了。”

甄珍見小燕姐哼著歌來還碗，摸了摸趴在吧台上的咕嘟，小聲說，“你的魚又吃高興一個。”

鐘小燕猛撲上來摟著甄珍親了一口，“甄珍，我家老楊又會笑了。”

又一個吃開心的。

小燕直心眼，對親近的人藏不住話，跟甄珍講起這些年不容易，“我們那時候都推薦上大學，我家楊濤從工農兵大學出來，只五年功夫就做上冶金廠副廠長的位置，老有才了。冶金廠雖然是市屬企業，工人最多的時候有一萬多，也是市裏數得著的大廠。大家都以為楊濤是舍不得他的官，才成天在麻將桌上醉生夢死。”

鐘小燕搖了搖頭，“楊濤不是舍不得副廠長的權力地位，他就是郁悶，他郁悶是因為他奉獻了整個青春的廠子不至於到這個地步，不該被草草賤賣。有力使不出，人最容易鉆牛角尖，他不是愛打麻將，打麻將是因為在麻將桌上他不用無時無刻想著這件事。”

甄珍問，“如果他一輩子鉆在牛角尖裏不出來怎麽辦？”

“那就在裏面呆著唄，只要是個人，當然可以不高興。”鐘小燕不假思索道。

是啊，人當然可以不高興。

這就是至親至疏的夫妻，甄珍這一刻終於理解了小燕姐說那句“咱就是愛他”時，眼中光芒的含義。

小陳出了個短差回來，甄珍接著用黃魚面招待他。

“治大國如烹小鮮，開廠子也一樣，讓人才像食材一樣各就各位，我們就輕松多了。你的內衣配件廠是個小冶金，我給你介紹個真正搞過冶金的人來管理怎麽樣？”

小陳跟楊濤有過幾面之緣，立即明了甄珍的意思，吃面的速度沒有放慢，點點頭，“我沒意見，咱們沒那麽多精力，做好自己的主業最重要。”

秋夜裏，窗外巷子裏有蛐蛐的鳴唱。甄珍盯著低頭吃面的小陳的發旋看了一會，笑著說：“我覺得你有時候就像當代莊子，‘眼極冷，心腸極熱’。”（注）

一句贊揚讓小陳心情極美，彎彎嘴角，“我倒覺的你像個外國女人。”

“誰？”

“瑪利亞，耶穌的媽……誇你呢，你打我幹嘛？”