第33章(第4/5頁)

把炒好的肉裝進瓦罐裏,倒入酒、熱水放在爐子上燉。

家裏就一個鐵鍋,她得空出鍋做別的菜。

中途嫌棄宋真燒火燒的不好,趕走宋真,自己燒火炒菜。

等魚阿蔻擦著汗,把最後一個菜炒好擺盤,才發現廚房裏鴉雀無聲。

好奇的擡頭,發現奶奶不在廚房。

於蒙和宋真兩人坐在爐子前,目光炯炯的盯著罐子,喉結不停地上下滾動。

魚阿蔻聳鼻,這才聞到空氣裏濃郁的肉香味。

拿著抹布上前,“讓一讓,我要端瓦罐。”

兩人連忙移開,於蒙激動的帶倒凳子,“是不是能吃了?”

宋真去接抹布,“我來端,宋同志你的胳膊不能用力。”

“再回鍋收下湯汁就可以吃了,”魚阿蔻看宋真像端著絕世珍寶樣,小心翼翼的走動,忍不住笑,“宋同志,你不用這麽緊張的。”

宋真搖頭不說話。

於蒙立馬沖向門外,“我去後院喊魚奶奶吃飯。”

魚阿蔻翻著鍋內的肉,疑惑,奶奶去後院幹嘛?

魚奶奶是故意躲到後院裏的,往日小孫女不是沒做過肉,做的也香,可哪次都不像這次,香的讓人嘴裏時刻兜著汪口水,說話前都得咽兩下,要不然一張嘴口水就流出來了。

於記者就是那樣,本來說的好好的,說著說著就不知道自己在說啥了,盯著瓦罐的眼珠子轉都不轉一下,肚子叫的比打雷還響。

本來她還能忍住,誰知肉香越來越濃,而且那味邪性的專門往人嗓子裏鉆,再聞下去她肚子也得叫。

自己都這把年紀了,還被饞的肚子叫,說出去丟死個人了。

於是魚奶奶找了個去自留地除草的借口,躲去了後院。

聽到於蒙喊開飯,往日裏不幹完活不吃飯的魚奶奶,立馬停下回前院洗手。

魚阿蔻把紅燒肉裝好盤,放在飯桌上,移動其余的菜盤,擺出梅花形。

看著五菜一湯點頭,這樣就夠吃了。

於蒙甩著手上的水沖進來,“現在可以吃了吧?”

魚阿蔻端著大海碗問:“能吃了,你先喝湯還是先吃飯?”

“我要飯要飯!餓死我了!”

魚阿蔻憋著笑去裝飯。

這二貨根本沒察覺到,他自己說自己是要飯花子。

“於記者,你還沒擦手呢!”魚奶奶拿著帕子追上來,“這是新做的帕子,我們都沒用過。”

於蒙接過帕子胡亂的摸了兩下手,拉著魚奶奶坐下,“不擦也沒事,魚奶奶咱快吃飯。”

望著桌子上的菜咽口水。

圓圓的一張蔥花煎蛋鋪在盤子裏,艷黃的蛋餅表面上,結著層金黃的焦面,泛著油燦燦的光澤。

菜盤裏白梗綠葉的燙白菜,層層疊疊的擺起,看著像是直接從白菜上拔下來的生葉子,切都沒切就裝了盤,等湊近聞到那股清甜,才發現這是切成了一段段的熟菜,只是切的人刀功太好,不仔細看的話根本看不到斷口。

最惹眼的要屬青花瓷坡口盤裏的紅燒肉,濃油醬赤、色澤紅亮的五花三層肉塊,油汪汪到讓人想一口一塊。

紅燒肉旁邊是涼拌酸蘿蔔,濃白的酸蘿蔔切成丁,上面撒著青黃的泡椒、火紅的辣椒碎,色澤對比鮮明,酸味撲鼻。

魚奶奶卻想起件事,小孫女不喜歡吃別人筷子碰過的菜,可這會總不能也分出個小碗吧?

“蔻囡,飯你裝少點。”

魚奶奶拿了銅勺過來,接過只裝了半碗飯的大海碗,舀了滿滿一大勺紅燒肉鋪在米飯上,壓了壓肉,把三片煎雞蛋擺上去,又夾上兩筷子白菜擺在旁邊。

本只有半碗米飯的大海碗,頓時變成了堆冒尖的肉蓋飯。

魚奶奶這才滿意的端著兩碗飯,分放到兩個男人面前。

“都是些粗茶淡飯,你們別客氣,多吃兩碗,吃的越多我越高興。”

於蒙看著大海碗呆住,這是碗?是盆還差不多,他家的三個碗加起來,都沒這一個碗大。

宋真卻感動的不行,這樣的裝飯法,放在城裏人的眼裏可能覺得不講究,哪有這樣待客的?

可同是農村出身的他知道,這是魚奶奶怕他客氣不下筷子夾菜,才這樣給他裝飯的,雖不好看,卻樸實的讓他心熱。

他想娘了,他娘和魚奶奶一樣,每次他回家,他娘都是把家裏好吃的東西都做上,裝上這麽一大碗端過來,看著他吃,等他吃完,他娘臉上就會笑出一朵花。

今年、今年他一定要回家看趟娘!

“魚奶奶,我不跟你客氣,我多吃。”

宋真見於蒙先前饞成那樣,這會卻看著碗為難,以為他嫌棄,桌下踢了他一腳,板著臉,“快吃。”

於蒙不好意思的說:“我吃不了,這碗太大了,我只能吃一半。”

“哪大了?我11歲的小孫子能用這樣的碗,喝兩碗糊糊再吃兩個餅子,就這樣還只是七分飽,”魚奶奶哄他,“可不許客氣,得吃多多的才有力氣,不信你看我家蔻囡。”