第23章

“三姐，沙堯鎮那邊已經批了，可以做買賣。”劉大鵬傍晚一回來，就找蘭芝說這事兒。

“我們看三姐你是個有能力的人，鎮子上的錢比我們這裏好賺多了。三姐，你有沒有什麽想法？”燕三娘也說道。他們聽到這個消息第一個就想到劉蘭芝，覺得劉蘭芝是個做大事的人，金溝村那個鳥不拉屎的地方太埋沒劉蘭芝了。

蘭芝淺淺笑了笑，算算時間也差不多了，其實若是在發達點的地區，這樣的政策早就放開了。這個小縣城太落後，就連政策也比別的城市落後很久。

“家裏這邊我還暫時不想放棄，要不這樣吧，你們在城中買一間鋪子下來，就先開個飯店。”

城鎮上雖然能賺得多些，但蘭芝覺得那不是她的目的，也不是她的興趣所在。她更喜歡和農作物打交道，研究一些適合這個時代大面積種植的糧食。而那個空間試驗站也給她提供了很好的便宜，她在這裏還有幾畝田地，又有讓人敬重的地位，目前也不用怕被誰欺負。

等今後她的研究出了成果，在去更發達的地方幹更大的事業。

劉大鵬一聽連連搖頭，“三姐，我們不是做生意的人，沒有你那手藝。你在那邊做點小吃，搞點批發，來拿貨的人肯定會更多。”

蘭芝笑道：“我看你們每天賣得都挺好，哪裏不像是做生意的人？手藝不懂可以學，你看你二妹，現在都可以出師了。你們最近也別忙著賣東西，每天過來看著點，多向你二妹學習，把她的手藝學到手，在沙堯鎮開一間飯店，到時候我再教你們幾道新鮮菜，生意絕對火爆。”

“三姐，真是謝謝你！”燕三娘感激地說。他們兩口子原本是看蘭芝在農村總是受楊大婆的欺負，再加上蘭芝自己有本事，現在政策放開了，在沙堯那樣的大鎮上肯定比在家裏賺的多，也省得楊大婆那糟老婆子罵得厭煩。

若是以前他們肯定沒有這種膽量去勸蘭芝，自從這些日子到處賣豆腐，這兩口子的眼界也放開了，其實城裏也有很多人偷偷地做生意，上頭管得完全沒有以前那麽嚴。現在只要有東西拿出去賣，都非常好賣，像蘭芝這樣頭腦靈活的，何愁賺不了大錢。

“三姐，你這樣對我們，我們都不知道如何回報。”劉大鵬也說。

“你們也別忙著感激，到時候我要拿一部分分成。”

“三姐你不說我們也會給的，賺下來的錢我們一人一半。”劉大鵬道。

他還真是慷慨，開口就五五均分。這年代的人大部分都比較老實質樸，劉家這幾兄妹都隨劉大爺的性格，勤快本分踏實，也沒什麽心眼。

蘭芝笑道：“現在談賺錢還太早，要真賺了，我拿兩成就夠了，先把鋪子和技術學好。”

劉家有點老底，再加上劉大鵬夫婦和劉二娘最近也存了些錢，買一間鋪子倒也不算特別難。劉大鵬就去辦這事兒，順便也把該有的證件給辦齊，燕三娘則天天過來跟劉二娘學手藝。

不過蘭芝讓她學的主要是做菜的本領，現在可以開飯店了，她地裏那些菜也有用武之地。她現在種的差不多都是這個地方少見的蔬菜，要不就是一些改良過可以早熟或晚熟的品種。

她通過劉大鵬的飯店把這些蔬菜的名聲打出去，到時候會有更多的人種植，這也能解決現在農村菜品單一的問題。

一家飯店要開得成功，除了味道要好，還要有自己的特色，如果想讓別人心甘情願進你的飯館，為你做口碑宣傳，那你還得做些別處吃不到的東西。

這個物質匱乏的年代，什麽東西都不太好買，要想賺得更多，利潤更大，就要用最常見的那些東西做出不同的花樣。

紅苕粉和蔬菜最不缺，蘭芝便教燕三娘學習做素菜糕。不過光是這兩樣食材做出來的味道並沒有那麽好，蘭芝又加雞蛋教她做了另外一種，到時候兩種蔬菜蒸糕一起當做早點賣。

舍不得花錢的就吃沒有雞蛋的，也能填飽肚子。

除了蔬菜蒸糕，蔬菜餅，蘇炸丸子，這些小點類的東西也可以當早餐。煎餅果子也不錯，薄薄的面皮裏可以裝很多蔬菜，還可以加蛋加肉，這個地方的人不習慣吃面食，像煎餅果子這類北方的小點市面上還沒見有人賣。

煎餅果子在幾十年後都還能風靡小吃街，說明這吃法很附和大眾口味，就是這裏的面粉很難買，價格貴。

不過到時候就把煎餅果子賣貴一點，當做有錢人的小吃，相信那些出得起錢的還是願意拿錢買。

這種地方沒有人賣鏊子，蘭芝讓那些進城賣小吃的人幫自己買了一只平底鍋，這鍋做煎餅果子不錯，今後也可以用來做點其它餅子。

蘭芝把平底鍋放在小火爐上，將爐子下面的通風口關小，確保火候不能過烈。待鍋底水汽烤幹後，便在鍋底上抹上一圈菜油。