第62章 誰偷了我的肉（第2/3頁）

且見前方的如玉公子，伸出潔白的雙手，把木車推到了嬴靜跟前，“公主，這是我送給你的禮物呢，你看看喜歡不？”

聞言，嬴靜以為是什麽珍貴的寶石擺件，讓竇原如此費心，親自給她送來。她一臉期待，屏住呼吸，用力掀開木車上的褐布，只見:

一個猙獰的豬頭，正死不瞑目地瞪著她！

嬴靜:“……”

浪漫溫馨的氣氛，頓時消散無蹤。什麽公子人如玉？騙鬼的吧。原本高端大氣上档次的大秦宮廷劇，瞬間變成了送人就送大肥肉的鄉村愛情故事。

打算把悲憤化作食欲，嬴靜指揮著竇原打下手，要做道好菜，吃個滿嘴流油。要論豬肉的吃法，在種花國的大江南北，最受大眾喜愛的菜式，紅燒肉自稱第二，沒有菜敢稱第一！

炒出糖色的紅燒肉，香甜軟糯，肥瘦相間，唇齒留香。還有紅燒肉的湯汁，那也是精華。湯汁上層浮著油脂，沉澱著濃郁的肉香，往白米飯裏面一拌，能使每一粒米飯都裹上晶瑩的光澤。這碗噴香噴香的熱飯，看著不起眼，但嬴靜能吃三碗。

嬴靜把一大條五花肉洗幹凈，看著在一旁手足無措的竇原，喊道:“竇原，你找來小蔥、八角、桂葉、紅糖、姜，還有料酒，待會兒要用。”

“收到！”竇原大聲回應，在小廚房裏面翻找出一大堆調料壇子，細細的地分辨。他開了豆記酒樓那麽久，並非十指不沾陽春水的貴公子，各式調料的樣子，他還是認得的。

嬴靜把鍋裏的清水燒開，整塊五花肉放進去焯水，去除血沫。半刻鐘後，她把肉切成三四厘米見方的塊狀，改小火煎肉定型，鎖住肉汁。

透明的肉皮變成了金黃色，有點香，但距離紅燒肉還早著呢。嬴靜轉頭，看著竇原遞過來的調料，“要紅糖，該是炒糖色的了。”

“哦哦，這是紅糖。炒糖色？糖還能炒著吃嗎？”竇原好奇地伸長了脖子，靠在嬴靜身邊，想看看炒糖的步驟。

其實炒糖色該用冰糖的，但這會兒沒有冰糖，嬴靜就用紅糖代替。紅糖炒糖色容易糊鍋，會發苦，嬴靜就放多了水，準備把紅糖熬成濃糖漿，掛在五花肉上。

她起鍋燒油，放入香料爆香，直到高溫把八角姜片的辛香味逼出來，才接著倒入五花肉翻炒。五花肉在加熱下變得半熟，嬴靜倒入濃糖漿，讓每一塊五花肉都裹上糖色。

“公主，我幫你吧。”瞧見嬴靜的手都炒酸了，提不起精神，竇原接過來心上人的鍋鏟，站在灶前揮動著右臂。

這一頓紅燒肉，竇原算是花了大力氣。因為想要好好表現，他在後半程都握著鍋鏟，按照嬴靜的指導烹飪。直到嬴靜拿起水瓢，往鍋裏面加水燉肉，他才有機會坐下來，歇上一會兒。

“君子之於禽獸也，見其生，不忍見其死。聞其聲，不忍食其肉。是以君子遠庖廚也。”按照孟子的理論，竇原今天這種殺豬做肉的行為，算不上是君子。

但竇原聞著銅釜裏面傳出來的香味，覺得今天進宮找公主這一趟，真是值了！

公主會做好吃的肉，長得又好看，這樣的美人去哪裏找啊？

他想把公主娶回家，然後天天吃好吃的肉，炸的、燉的、燜的、烤的！他打算賺錢買好多肉，把公主養得膚白腰粗，珠圓玉潤……

幸虧嬴靜沒有聽到竇原的心聲，不然她肯定會讓宮人把竇原扔出去，再也不讓他進來。鍋裏的肉已經燉了一個時辰，嬴靜掀開鍋蓋，一股帶著誘人的肉香撲鼻而來。

“好香啊，我好餓。”竇原抽了抽鼻子，好像一只饞嘴的小狗一樣，尾巴一甩一甩，就等著主人賞他肉吃。

“我做的菜嘛，肯定是好吃的！”嬴靜大火收汁，取了一雙碗筷，把一塊最大的紅燒肉夾出來，再澆上一勺濃稠的湯汁，“竇原，嘗嘗，這是你今天的勞動成果呢。”

竇原喜笑顏開地接過，公主這是讓他第一個試吃呢。剛出鍋的紅燒肉好燙，他吹了吹，一口咬下去，軟糯香甜的口感瞬間征服了他。

這紅燒肉有點像豆記的鹵五花肉，但比鹵肉還好吃！

因為材料好，火候足，這塊紅燒肉的味道十分令人陶醉，入口即化，卻不見肥膩。鮮嫩多汁的紅燒肉非常酥軟，好像奶油布丁一樣，顫顫巍巍，只用筷子輕輕一戳，就能陷進去肉裏。

在竇原的人生所吃過的肉食中，這塊方方正正的五花肉，絕對能排得進前五。燒牛肉勉強可以與之匹敵，清燉羊肉輸得十分徹底！

今天傍晚臨走的時候，竇原捧著一個紅陶壇子，裏面足足放了七八塊紅燒肉，還有美味的湯汁。他腆著臉跟公主說了很多贊美的話，只求公主能多澆兩勺紅燒肉的湯。

他已經計劃好了，天氣冷，肉放久了也不壞。他每天吃兩塊紅燒肉，能吃好幾天呢。湯汁也不浪費，他可以熱一熱，蘸著饅頭吃，也老香了。