第61章 千金紅棗湯

嬴靜收了竇原的紅糖,打算用冰糖葫蘆來做回禮,請他嘗嘗。在冬天吃冰糖葫蘆,又酸又冰,引得人吸溜著口水,停不下來。果子上蘸過糖稀之後,多了一層脆脆的糖衣,咬下一口,唇齒間發出“哢呲哢呲”的聲音,能把隔壁小孩都羨慕死了。

現在是冬天了,山楂的收獲季節已經過去了,只剩下山楂幹,嬴靜也做不成山楂口味的冰糖葫蘆。不過,她找到了冬棗,用冬棗也是可以做冰糖葫蘆的。

“你們先把棗子洗幹凈,對半切開,去核。”嬴靜在銅釜裏面熬著糖漿,扭頭給宮人們安排任務。

果子上面酥脆的糖殼,是一根冰糖葫蘆的靈魂所在。這一步最為關鍵,所以嬴靜決定親自動手。熬糖漿本來是用冰糖的,但是嬴靜暫時還做不出冰糖,那就用紅糖代替。

她把水和紅糖按照一比二的比例,進行加熱。紅色的火舌舔著鍋底,巴掌大的紅糖漸漸被火的熱情所融化,癱軟了身子,化成了一灘濃濃的甜漿。

眼看著鍋裏的糖漿咕嚕咕嚕地冒著氣泡,嬴靜沾了一些糖漿,浸到了涼水中。冷卻後的糖塊吃起來好像水果糖一樣,脆脆的,一點都不粘牙,這讓她滿意地點點頭。

“唔,火候剛剛好,我熬的糖漿真是棒極了,你們的棗子串好了沒有?”

“好了,好了,奴婢這就拿過來。”

管事端著木制大托盤,每根竹簽上都穿著八個棗子。嬴靜抽出其中一串,把冬棗在鍋裏薄薄地蘸了一圈。同時,她為了糖衣能均勻地包裹果子,還拿著勺子,往上面澆上一勺糖漿。

宮人們緊緊地盯著嬴靜的動作,直到糖漿在冷空氣下凝固,變成深紅色瑪瑙一樣美麗的外殼,包住綠底泛紅的冬棗。在陽光的照耀下,一串串冰糖葫蘆好似珠寶,流光溢彩,好不漂亮。

管事對嬴靜的本事徹底是服了,他自言自語地輕聲說著:“奴婢把紅糖揉進去饅頭裏面,做出紅糖饅頭,就以為自己很了不起。沒想到,紅糖還能做成這樣子,比珠寶還好看哩。”

大功告成之後,嬴靜按照慣例,把一根根冰糖葫蘆插到木樁子上。

在去往豆記的路上,一名健壯的侍衛左手拉著韁繩騎馬,右手扛著一大捆冰糖葫蘆,嘴角微微翹起,好像得勝歸來的勇士一樣自豪。

“公主說了,回宮之後,也請我吃這樣的果子呢。”他在心裏默默地想著,已經打算好了,把今天分得的冰糖葫蘆留給家裏的女兒。

蘭蘭一定會笑得咧開了嘴,把漏風的牙齒都露了出來,跳著要抱一抱他,再舉著冰糖葫蘆,跑到街上去玩耍。小孩都愛吃甜的,她得了這樣的新奇美食,肯定會得意洋洋地去她的小夥伴們面前炫耀,昂首挺胸,驕傲得像一只大鵝一樣。

一路上,鹹陽街上的孩子們發現了侍衛手中的冰糖葫蘆,好奇地跟在嬴靜的車駕旁邊,一路追逐。他們聞到了水果的香味,還帶著誘人的甜味。

天呐,這肯定是公主做的美食!

鹹陽孩子們都知道,公主是天底下最會做美食的人。城裏推廣的好多美食,都是公主發明的。最近賣的得很火的關中煮裏面,他們愛吃的白蘿蔔,就是公主用高湯慢火煨出來的。

其中,跑得最快的陳小寶,他娘總罵:“你們這些小兔崽子,老娘燉的白蘿蔔不愛吃,偏要吃關中煮裏面的。一小碗蘿蔔的價格,都買整整一斤生蘿蔔了。”

“這哪一樣啊?公主賣的蘿蔔,是肉味的。娘,肉啊,肉啊!”五歲的陳小寶大聲地反駁,氣得他娘又要脫鞋打他。見勢不對,小寶提起小短腿,一溜煙地跑出來了。

在街上閑逛的小寶,難得遇上了公主的馬車。他呼朋喚友,追著公主的人馬,想要去看看公主的模樣。當然,公主如果能把侍衛手裏的果子,分些給他,他會更喜歡公主的。

……

嬴靜在豆記門口下車,看到了已經等了她許久的竇原。少年的雙眼含著笑,一張白凈的娃娃臉讓人忍不住親近。竇原的相貌不是走型男風格,以秦人的審美觀來看,不夠陽剛,不夠強壯。

但見慣了種花國各式小鮮肉的嬴靜,卻認為好朋友的顏值也很高啦。他穿著淡黃色的綢衣,領子上是白絨絨的雪狐毛,襯得他氣質十分溫柔。竇原舔著一根冰糖葫蘆的樣子,唇紅齒白,讓嬴靜好想去捏一捏他的臉蛋。

“謝謝公主的冰糖葫蘆,我很喜歡。”竇原嚼著一顆冬棗,腮幫子鼓起來,甜到了心裏。以他的推測,正在上一對一輔導班的贏榮,都還沒吃過公主做的冰糖葫蘆!

他是第一個吃的,第一個!

真是美好啊,路邊的小朋友們都盯著他吃,快要饞哭了!

陳小寶和一群小朋友,看到這一對玉人兒,伸出有點臟的小手,往嬴靜的旁邊湊去。公主的冰糖葫蘆還沒分完呢,他努力一下,說不定公主會請他吃的!