第59章 妖怪的住所

要說天氣寒冷的時候,一個人孤獨地走在街上,吃什麽最溫暖?

除了偶爾遇到的賣烤紅薯小攤,莫過於便利店裏的那一大鍋關東煮!

濃郁的湯汁咕嚕咕嚕地沸騰著,把各式食材的美味充分融合在一起,包羅萬有。魚丸的細膩鮮美,白蘿蔔的入味清甜,貢丸的筋道鹹香,還有魔芋的Q彈嫩滑,味道之豐富,難以一一道來。

烤紅薯不常有,而關東煮常有。得益於開遍種花大地的各家二十四小時便利店,前世每逢嬴靜餓了,即使餐館打烊,她也能在樓下小區的便利店內,買到一碗熱氣騰騰的關東煮。

要說好吃嗎?以嬴靜挑剔的口味而言,它不算最好吃。

但胃口不小的她回到家中,在小鍋裏煮上一個方便面,就著四五串關東煮,那麽這又將是滿足的一餐了。

這輩子吃慣了好飯好菜的大秦公主嬴靜,回憶起前世便利店裏的小吃和零食,又有點饞了。

她把舌尖頂在了牙齒上,好像能回味出關東煮的滋味,小聲地說:“我想吃關東煮,尤其裏面的魔芋豆腐……”

“公主,關東煮是什麽來的?好吃嗎?”侍女松兒留意到嬴靜在說話,十分好奇地問。公主是最懂吃的人,引得公主饞嘴的吃食,應該是相當美味吧

嬴靜點了點頭,向往地回答:“嗯,還挺好吃的,好吃不貴,我們今天就來做關東煮吧。對了,有魔芋嗎?這麽大的,圓圓的根莖,上面有一根葉柄。”

嬴靜用雙手比劃出一個扁球形,直徑大概在三四十裏面左右。她在大秦那麽久都沒吃過魔芋豆腐,可能秦人還不會食用魔芋吧。

宮女松兒在腦子裏拼命思索,想了想,不確定地問:“公主說的是妖芋嗎?那玩意兒有毒的,吃了會死人的,只有太醫那兒會用一些來入藥。”

魔芋?妖芋?

大概,也許,應該是一樣的吧……

兩刻鐘後,宮人從太醫那兒要來一個“妖芋”,嬴靜仔細地看了一圈,滿意地點點頭,這應該就是後世的魔芋了。

她以前就特別愛吃用魔芋做成的魔芋豆腐,不僅關東煮裏愛放,川菜裏面也會加入。裹上醬汁後的魔芋豆腐,酸辣鮮香,或燜或炒,味道都十分可口。

嬴靜讓宮女給取來羊皮,做成手套,給小廚房的一名年輕宮人戴著。見宮人有點不解,她耐心地解釋道:“你要把妖芋洗幹凈後,去皮加水磨碎,磨成漿水,越細越好。記住,接觸生妖芋的過程一定要戴手套,不然你的手會紅腫發癢。”

“公主仁慈,奴婢一定認真做這個妖芋的。”年輕宮人一臉感激,磕頭稱是。公主讓人專門給他準備手套,真是善良的人兒啊。

生魔芋在宮人的手下,漸漸變成了好幾盆淺褐色的漿液。嬴靜摸了摸腦袋,盡力回憶起做魔芋豆腐的步驟。原本是要用堿水的,但大秦這兒沒有堿,啊……用草木灰也行!

在旁人驚訝的目光中,嬴靜取來少許草木灰,加入清水,兌成了堿水。好像小孩子玩耍一樣,她讓宮人順時針方向攪拌魔芋漿液,自己往盆中緩緩加入堿水。

之後的時間,就是等待魔芋豆腐凝固。

一個時辰後,宮人們發現這盆不起眼的魔芋漿液,居然凝固起來,變得富有彈性。他們鼓掌大樂,認為此物和黃豆豆腐相差無幾。廚房裏的一名小宮女,用勺子挖了一小口魔芋豆腐,正要往嘴裏送,嘗嘗味道。

“住手,別吃!”

剛從屋裏出來的嬴靜看到這一幕,嚇得伸出了爾康手,大聲制止。魔芋豆腐雖然凝固了,但還沒做最後一個步驟,毒性還沒祛除,是不能吃的。

小宮女聽到公主的喝聲,嚇得連忙跪下,把勺子都丟了。嬴靜見小宮女害怕得臉都白了,把她扶起來後,神神秘秘地說:“還有一道工序哦,做完這道工序,才可以把妖芋上的妖氣去除,你若是此時吃了,定會被妖氣所襲,生病腹瀉。”

這番話讓眾人都瞪大了眼睛,把目光聚焦在嬴靜身上。天呐,公主居然連驅除妖氣的法子都會!信公主,得永生!

假神棍嬴靜享受著大家崇拜的眼神,命人開火煮魔芋豆腐。煮了超過半個時辰,魔芋豆腐的制作才算是大功告成。廚房管事在嬴靜的指導下,重新開鍋燒油,親自做了一大鍋酸辣魔芋。

剛剛那位小宮女有幸分得兩根魔芋豆腐條,慢慢品著,小鼻子一吸一吸,好像饞嘴的小狗一樣。魔芋豆腐上沾著肉沫,又酸又辣,滿嘴是香。如果吃飯的時候有這道美味下飯菜,她肯定能吃上三個大饅頭!

多了魔芋豆腐,準備了好幾道新菜的嬴靜向父皇嬴禮發來晚飯邀約。可惜,被政務弄得焦頭爛額的皇帝嬴禮,今晚要加班,沒空來明華宮吃飯。

“那好吧,我們自己吃便是。”嬴靜沒能順利和父親分享美味,心情有點失望,看著桌上的關東煮和紅燒魔芋,感覺索然無味。