第17章 上了熱搜

吃過三道涼菜,這次要端上來的熱菜,不是盛在陶碟上,而是盛在一個橢圓形石盤上,石板下面還墊著一塊厚厚的隔熱木板。

這次端菜的不是之前那個年輕宮女,而是一位健壯青年。石盤上熱著一塊手掌般大小的牛排,約有半寸厚。可以看到,暗紅色的牛排上,分布著大理石般的油脂花紋。除了有牛排,石盤的底部還有些許酒液。

只見青年拿著火折子的手,在石板邊快速晃過,紅色的火焰瞬間在牛排上燃起!薩比爾驚得從座位上跳了起來!這火,差點就要燒到他的眉毛上!

天神呐,這太嚇人了!

視覺沖擊力極強的火焰牛排,震撼著眾人的心。在一陣陣驚嘆聲中,青年用小刀把牛排切成剛好能一口吃完的大小,請薩比爾品嘗。

酒液的幫助下,燃燒過的牛排變得七分熟,還多了一絲絲酒香。薩比爾夾起一塊牛排,驚奇地發現,這塊牛排不像西域的烤牛肉那麽費牙,而是軟嫩得像黃油一樣,入口即化。不用怎麽嚼,他就可以感受到牛肉的肥美和充沛的汁水。

火焰牛排讓薩比爾驚喜,接下來的紅燜羊肉更是沒有讓他失望。他很喜歡裏面的胡蘿蔔。

紅燜羊肉醇厚的湯汁,把胡蘿蔔本身的微甜激發了出來。軟爛的胡蘿蔔上掛滿了濃稠的湯汁,又香又軟。薩比爾決定,他不要再討厭胡蘿蔔了!

當然,羊肉也燒得很好吃,肉嫩味鮮,酥而不爛。醬香、肉香、大料香,大口吃肉的薩比爾更想念家鄉的麥餅了,蘸著肉湯的麥餅絕對會讓國王都心動的。

天神呐,請賜我一張麥餅吧!

熱菜的上菜過程比涼菜快了很多。吃過很多次酒宴的嬴靜深知,上菜速度加快後,案上擺著滿滿的菜式,可以讓客人們看得目不暇接,提高內心的滿足感。看著那麽多菜,這個吃兩口,那個吃兩口,多美啊!就像天子選妃一樣,每道佳肴,都是值得寵幸的愛妃!

薩比爾心心念念的麥餅,在皇帝的壽宴上是沒有的。不過,幸運的他,得到了一份比麥餅更好吃的蔥油餅。

在第三道熱菜酸菜魚被端上來後,三樣主食:餃子、饅頭和蔥油餅也紛紛登場。

這道酸菜魚,嬴靜采用的是川菜做法,放了大量花椒和茱萸,配上秘制的酸菜,酸辣鹹鮮,給眾人的舌尖造成了強烈的灼痛感。這可真是又辣又爽!滑嫩的魚片上沾著辣油,辣得薩比爾額頭冒汗,吞下去後,一路燒到了胃裏面。

為了壓下那股辣勁,他伸手撕開蔥油餅,大口嚼著,滿嘴蔥香油香。川式酸菜魚的確很辣,但是辣勁過後,薩比爾又忍不住夾了一塊。這次,有抗辣經驗的他是就著饅頭吃的,麥香味裹著魚鮮味進到了肚子裏,別停,使勁造啊!

事實證明,雖然這道酸菜魚很辣,但眾人對它的愛絲毫不弱,官員貴族們把湯都快要喝光了!吃完魚肉,薩比爾不舍得鮮美的湯汁,還把餃子泡到了魚湯裏面,珍惜地一口一口吃完了。

哎呦,肚子真有點撐!

猛吃一通的薩比爾,摸了摸凸起來的肚子,又添了幾杯酸梅酒,好讓自己能接著吃上更多的美食。一陣甜香味開始從門外飄進來,薩比爾的飽意頓時散了幾分。

天神呐,居然還有甜點!

豆記下午茶的頭牌——肉松蛋糕和櫻桃小撻,讓眾位大人們喜笑顏開。因為日常要上班,他們有空去吃下午茶的機會並不多。這次不用求家裏的夫人幫忙帶點心了,他們自己一個人也可以吃個夠!

而且,壓軸的甜點最讓人驚喜!

只見一群宮女好像仙子一樣,每人用托盤端著一個泛著粉紅色的特大蟠桃,徐徐進場。

哇!這肯定是天上的桃子,居然跟嬰兒的腦袋一樣大!

眾人驚得屏住了呼吸,生怕多吹一口濁氣,這天宮上摘來的仙桃就要飄走了。

據說,在戰國時期的著名兵法家孫臏,他十八歲離家,拜鬼谷子為師學習兵法。與母親一別多年,他對家裏一直都十分想念。在母親八十歲生日那天,他請假回去看望母親。臨行前,鬼谷子送給他一顆桃子,作為給他母親的生辰禮物。

沒想到,孫臏母親吃完桃子後,立刻返老還童!

今天壽宴上的桃子,能不能有返老還童的功效?肯定是不能的。

這是公主嬴靜特意送給父皇嬴禮的驚喜——壽桃包子。桃子寓意著長壽、健康,是對皇帝最好的祝福。

因為是驚喜,所以嬴靜不想讓親爹提前知道。這些壽桃包子,都是她在竇原家裏制作的。

在學會做饅頭、包子後,用面團揉出壽桃的形狀倒是不難,難的是包子裏面的桃子餡該怎麽調味。為了調出酸甜濃郁的果香味,竇原不惜重金買來了一筐筐最新鮮的桃子,供嬴靜使用。