第16章 秦皇宴客（第2/2頁）

魚？是竇慶說過的，鹹陽附近黃河的魚嗎？魚還能在冰裏面遊？

來到了鹹陽那麽久，薩比爾還沒有吃過魚。他精神一振，雙眼冒著精光，對於竇慶描述中鮮美無比的黃河鯉魚，他早就饞了很久。

這道“冰中遊魚”其實就是南方羊城的一道特色小菜——涼拌魚皮。薩比爾迫不及待地挑起一塊透光可見的魚皮，冰涼的口感讓他頭皮一激。大口咽下去，冰涼的魚皮把他胃裏的暑氣都化開了，一個字，爽！

用冰水浸泡過的魚皮，配上芝麻、姜絲和香菜，一點也不腥，在炎熱的天氣裏，能讓人欲罷不能。如今雖說是農歷九月，但是一百多號官員貴族擠在一個宮殿裏面，大家互相呼吸、哈出熱氣，讓鹹陽宮裏面別提多悶熱了。

涼拌魚皮的冰爽口感，有效緩解了薩比爾身上的燥熱。他身上穿著出發前龜茲國王賜給他的羊皮袍子，熱得後背都冒汗了。薩比爾一口又一口地吃著，珍惜這份難得的涼爽。

對比起剛剛那道“黑玉薈萃”，爽脆的涼拌魚皮沒有那麽濃重的酸辣味，更加清淡，反而突出了黃河鯉魚本身的鮮甜。

已經習慣了宮女投喂的薩比爾，兩三口就把涼拌魚皮吃完了。他眼巴巴地看著門口，渴望著青衣宮人們的再次出現。為了安撫著自己餓得抗議的肚子，薩比爾端起案邊的酒樽，打算喝點酒填填肚子。

酒一入口，薩比爾就發現不對勁了。咦？這酒居然是酸酸甜甜的！有點像他在豆記喝過的酸甜青梅汁，估計這個是青梅釀的酒吧。酸甜的果酒好入口，不知不覺中，薩比爾喝完了滿滿一樽青梅酒。身旁有貼心周到的宮人，不用說話，就又把他的酒樽斟滿了。

天神啊，喝過這個酒，薩比爾反倒更餓了！

像薩比爾這種情況的，不止他一人，幸好，皇帝嬴禮也沒有讓大臣們挨餓的習慣。一道泛著油光的手撕雞，拯救了快要餓死的薩比爾。

宮女還沒有走過來，薩比爾就聞到了手撕雞上面的芝麻香氣。雞皮上灑滿了芝麻，與雞油纏綿熱戀的它，仿佛迸發出愛情的第二春，散發出比往日更濃厚的香味。

雞皮覆蓋下的雞肉，取自雞大腿和雞胸肉。在嬴靜指導下，廚子們把火候把握得剛好，雞肉不但不柴，反而還掛著晶瑩的肉汁。

薩比爾被鹹香可口的手撕雞征服了。胃口大開的他，此時有點懷念家鄉的麥餅。若是在麥餅上裹著這些雞肉，一卷，再澆上一勺雞汁，那該有多好吃啊！

思緒飄回龜茲的薩比爾，吃雞的速度絲毫不慢。這時，門口邊傳來“哇——”的驚嘆聲，把薩比爾從家鄉拉回到秦宮。

他探出身去，想要看看是什麽回事，一驚，也跟著眾人“哇！”了一聲。天神呐，這可真是太神奇了！