第97章 精明的傻狗

不過南子娘因為感動泛起的淚花在看到杜芊芊從肉鋪那裏拿回來的添頭就破涕為笑了。

“哎呦,閨女,這葉豬肺可怎麽吃?這肉鋪老板專盯著你一人兒塞這些個沒人要的添頭了,可不厚道。”南子娘拎著肉鋪送給杜芊芊的那葉豬肺,搖著頭笑道,“怎麽說也是常客了,好歹給你些生豬板油,熬些葷油來炒菜也是好的,就是拌著飯吃也是噴香。”

杜芊芊自己也笑了:“大娘,這豬肺用清水沖,到裏面灌滿了水,來回搓擠幾遍,洗到發白就算是洗幹凈了,要是嫌麻煩,加些鹽用力揉搓了就更快,切了小塊兒辣辣地涮著吃可入味兒了。或者像我上次那樣做鹵菜。都說吃什麽補什麽,用來補虛補肺最好不過了。”

“閨女,大娘真沒你這個巧手,上次你做那個鹵豬耳是好吃,可大娘也沒得空兒站旁邊學了怎麽做。既這豬肺這麽好,不會做,做壞了倒可惜了得,你拿回去做了吃。”

南子娘將豬肺仍用油紙包好,遞還給了杜芊芊。

想了想這話也有理,杜芊芊便伸手接了過來。張正生在一旁也掌不住笑了:“那肉鋪胡掌櫃也是會挑人,知道妹子喜歡這些。上次聽我家妹子回去說還送過豬尾巴,可也就芊芊妹子有這手藝了,櫻子吃完到家直嚷著說好吃,讓我也去買去,還要多多地買幾根。”

南子娘樂道:“真是個實心眼兒的姑娘,還要專門去買那豬尾巴。”

聽說杜芊芊那羊奶的東西做成了,以後要長期去東郊羊場買了羊奶做了賣,南子娘合不攏嘴地替她高興,還囑咐她和張正生下次來,再也不許再拿東西來了。

送完東西,兩人駕著驢車到楊二叔家的時候,楊二叔家裏院門大開,院子裏正熱鬧著呢。大黃和豆豆兩大只歡脫地顛來顛去,明則守家看院,實則自己個兒瘋耍。

院子裏好幾個人,門口停了架馬車。

大黃和豆豆在驢車還離得老遠的時候就聽見聲響了,可把兩只大傻狗愁壞了,院子裏也忙活著,院子外又有客人來,熱鬧都瞧不過來了。

“哈赤哈赤”地噴著白氣,大黃眼瞅著整個身子就要往外沖,此時在院子裏幫忙的楊二嬸離院門近,也擡眼看見了張正生駕著驢車拉著杜芊芊往家裏這邊來,記得上次杜芊芊還差點被狗嚇著,連忙喝著:“大黃,回來!”

大黃急刹車停了步,扭了頭過來瞅著楊二嬸,嘴裏“嗚——”地哼著。

此時杜芊芊原本坐在驢車後面,小心地往前面挪了挪,搖了搖手清脆地喚了聲:“大黃!豆豆!”

這下了可不得了,大黃箭一般地從院門竄了出去,連帶著原本決定在院子裏看賣羊熱鬧的豆豆也支棱起倆狗耳朵,緊跟在大黃後面沖了出去。

不過幾個起伏,大黃和豆豆已經到了驢車跟前,繞著驢車前後跑,嘴裏“汪汪汪”地叫嚷個不停,只恨不能開口說話般。

大黃還熱心地領著驢車往自家院子方向跑,往前沖幾步,回頭看看驢車跟沒跟上來,再繞到驢車後面一圈,和杜芊芊互動一下。

把張正生和杜芊芊逗得哈哈大笑。

楊二叔家裏正賣羊呢,羊肉性溫,既能禦風寒還能補身子,冬日裏吃了最好。楊泰禾幫著扛了整只羊過磅。

羊肉有山羊肉、綿羊肉還有野羊肉之分,這裏的人們一貫稱之為羖肉、羝肉和羯肉。今兒楊二叔家賣黑山羊,楊二叔的兩個兒媳婦,一個正忙著往羊舍裏送鋪秸稈碎和鋸末去做發酵床。另一個在一旁帶著家裏兩個孩子不讓他們亂跑搗亂。

過磅的黑羊已經宰殺好,散發著很濃的羊膻味兒,肉質鮮紅、肉壁厚實,一看就是上好的黑羊肉。

見楊二叔家正忙著和來收羊肉的人談價格,張正生和杜芊芊自然不好直愣愣呆著去聽。

況且客人到了,也不能撩在一旁忙自己的。楊二嬸忙著招呼、將他們讓進了堂屋,給他們倒了熱茶,又給他們籠了個泥質的火盆,看楊二嬸忙來忙去,張正生和杜芊芊都讓她別忙了,家裏有事就忙自己的去。

楊二嬸彎著腰,拿了火鉗撥火讓火苗子旺起來,笑著道:“不忙,賣幾只羊,該忙的都忙得差不多了,這會子沒什麽可忙的。外面有那爺倆呢,家裏二小子去地裏了,不然越發用不著我了。”

大黃和豆豆“哼哼哧哧”地在門口用狗爪子刨著掛著的擋風布簾子,想要進來。

“不許鬧!去喝水去!”楊二嬸撥著火盆子的火,朝門口喊了一聲,果然,狗爪子刨地的聲音停了,狗爪的肉墊“啪啪啪”地踩著點走了。

杜芊芊想起上次斜面上被踩的梅花狀的狗爪印子,可愛極了,就笑了出來:“嬸子,大黃和豆豆養得真好,還通人性。”

“家裏有了這兩只狗呀,每日裏不知道要多說上多少話!有時淘氣地氣人,比我那孫子孫女還難帶。”