第58章（第3/3頁）

考慮到這個原因，沈思勤並沒有準備冰水。

雖然他知道那樣更好吃，但也要考慮推廣的問題。

可以選擇比較小的雞，大約三斤左右，不能再多了。

但是不用煮熟的方式是他的底線。

正宗白切雞是熱水浸熟，而不是煮熟。

沈思勤將整雞切成塊，他先夾了一筷子雞肉，沒有蘸料直接嘗。

整體還是鮮嫩可口的，雞皮也爽脆。

只是稍稍有一點點老。

“味道還不錯。這家土雞喂得還行。嫂子的眼光還是很值得相信的。”沈思勤評價道。

雖然這雞肉過熟了，但是因為肉質不錯，倒是可以減少肉老後發柴的影響。

他又夾起一塊白切雞，沾了沾蘸料。

嗯，加上調料的香味之後，更好吃了點。

沈思勤點點頭：“總體而言，七十五分吧。”

因為這菜不用現場做，今天沈思勤早早將東西搬了出去，雞肉放進鐵盤中，他自己則是開始用塑料袋裝調料。

沈黎彬一來就開賣。

他們這小店的名聲是越來越大，也就是現在是限購一份，不然很多人都嘗不到。

不到半小時，他們就把套餐賣完了。

“小叔，今天這個雞真好吃！好香好滑啊。”沈黎彬吃了一口雞肉說道。

“一般般。”沈思勤聳聳肩實話實說。

沈黎彬嘟囔道：“這還一般般？”

小叔真會開玩笑！！！

下午晏季菡不到一點就來了。

沈思勤：“嫂子，那我先過去了。”

晏季菡：“你去吧，放心，這邊我看著就行，那邊我都給你弄好了，老柴在那邊看店呢。”

“成。”沈思勤點點頭。

從這裏到新店就兩三條街的距離，沈思勤走了不到一刻鐘就到了新店。

他以為自己來得挺早了。

結果來了一看，大夥基本上都到了。

咳咳咳，準確來說就差他了。

柴建誠幫他推開門：“小沈老板，就等你了。”

清清爽爽坐在木椅上的藺聖錦歪歪頭：“小沈老板，就差你了。”

沈思勤：“……”

“哈哈哈，小沈老板不好意思了，哈哈，其實我們來早了，第一天嘛，藺老師這麽忙都來早了。”林殿香打圓場道。

前幾天幾人還幫忙宣傳活動呢，都比較熟了，林殿香說起話來就輕松許多。

沈思勤一本正經地走到藺聖錦身邊，單手撐著椅子手把：“我還以為藺老師會跟我一樣踩點過來呢。”

“哼，你想多了。”藺聖錦眼中滿含笑意地搖搖頭，他一下子從椅子上站起來，靈巧地躲開沈思勤。

沈思勤無奈地說：“藺老師給我點面子嘛。”

“小沈老板你真是，想要拉藺老師下水還說藺老師不給你面子。”柴建誠笑道。

“咳咳咳，不說這些，收拾收拾，咱們現在開始吧！”