第二百八十八章 果園（第4/5頁）

本來咕嚕豬的肉，洗好就可以穿串了，但既然決定好好來做，古爭又將裏脊肉和後腿肉，全都用拳頭捶打了一遍。

野豬肉肉質很粗，咕嚕豬肉的肉質更粗，古爭的捶打代替了肉錘的作用，給它松松肉，也好讓它的肉質變得滑嫩一些。

松過的肉已經串好，古爭將它暫時放在一旁。

路上采到的雞油菌，被古爭拿出了一些，洗幹凈後加鹽搗成糊狀，這同樣也是懶做時所沒有的一步。

萬事已具備，灶中的果柴也在古爭控火訣的催動下，很快變成了炭火。

將串好的裏脊肉和後腿肉全都放在了火上，控水決和控火訣同時施展，古爭對肉串進行著全方位的炙烤。

跟烤一般的肉不同，咕嚕豬的肉，古爭需要花費更多的仙力，用於祛除肉中的騷味。

烤肉冒煙了，肉中的水分滴在火上，發出‘滋滋’聲響的同時，也帶來了一股子刺鼻的騷氣。

古安皺眉，不由得往後退了退，他之所以害怕古爭烤豬蛋蛋，最關鍵的原因還是，他對於某些異味的抵抗力比別人差。

“古安，你往哪裏去呢？我背包中有把扇子，你把它拿出來，將烤肉的味道都向著咱們來的地方扇動。”

古爭壞笑著下令，而古安愁眉苦臉的答應後，從古爭的大背包中，拿出一把扇骨足以一米高的扇子。

如此大的扇子，自然是室內的掛件，它是喜好術法的馮長老，送給古爭的禮物。但是，掛件歸掛件，可如果用它來扇風，只要舞得動，風力還是強勁的很。

“呼呼……”

古安是內勁修煉者，一般人需要比較吃力才能舞動的超級大扇子，他呼扇起來不僅不顯得吃力，聲勢還非常的浩大，烤肉的騷味完全被他扇到了果園的外圍。

“古安，你說掌門來蜀墟，怎麽還帶著這麽大一把扇子呢？”

“掌門這是為了鍛煉我，想讓我早點克服厭惡異味的這個毛病。”

古安狠狠瞪了眼掩嘴偷笑的柳影。

“不錯，孺子可教也。”古爭玩味地笑了笑。

烤肉上已經不再有水珠出現，它被古爭用控水決完全逼出去了。咕嚕豬的油和肉中的水分都不能留，騷味幾乎全都藏在這些膏體和液體之中。

該逼的東西都逼出去了，咕嚕的豬肉上也不再有騷味發出，淡淡的烤肉香味也隨之升起。

一旁準備好的地脈湧泉水，被古爭淋在了烤肉之上，以控水決控制著讓烤肉均勻吸收，既然已經缺水，那就必須要補，要不然肉質會顯老不說，也會非常的幹燥。

讓烤肉吸入中等品質的水之後，古爭又往上面淋了香油。只有水是不夠的，烤肉如果沒有了油，同樣也不會好吃。

缺失的東西都得到了替換，咕嚕豬肉散發出了別樣的香味，引得柳影和張天成這兩個還未品嘗過古爭廚藝的人，頓時狂咽口水。

如今烤肉還未大功告成，但古爭以可以肯定，它的味道不會比烤次等級別的野兔差！

之前搗碎的雞油菌，被古爭均勻的塗抹在了肉串上，然後開始了新一輪的燒烤。

雞油菌比較嫩，不適合大火猛烤，古爭以控火訣來操控火勢，以控水決操控腌制雞油菌的汁液均勻的滲入肉中，異香立刻撲鼻了起來。

肉的香味，菌子的香味，讓古爭都有些陶醉的深吸了一口氣。至於說另外的三個人，之前僅僅是柳影和張天成咽口水，現如今就連吃過古爭幾次美味的古安，也都口水狂吞了起來。

“古安，你要辛苦一點，繼續扇風。柳影，你來喂給他吃！”

咕嚕豬的肉已經烤好，古爭開始分發肉串，四人也立刻大快朵頤了起來。

“真好吃！我從未吃過這種帶著蘑菇香味的烤肉，太特別了！這次意料之外的跟隨掌門來蜀墟，看來是要開啟一段大飽口福的旅程，我真是太幸福了，謝謝掌門！”

柳影嘴甜，說得古爭都笑了起來。

“別光顧著說話，該我吃了，你快點！”

古安雙手扇風，努著嘴催促柳影。

“好吃，我要再吃兩串！”

幾人之中，也就張天成吃的最快，口中烤肉還沒咽下的他，立刻開始了預定。

“可以，咱們一人兩串把裏脊肉吃完，至於說後腿肉，我留作他用。”

古爭一次並未烤太多，遞給了張天成兩串之後，他便又咬了一塊烤肉細細品味。

說實在的，咕嚕豬肉最終能烤成這個樣子，完全出乎了古爭的預料！如果非要找道菜來比較一下味道的話，古爭覺得由他來做，單獨的烤竹鼠，味道應該跟現在的咕嚕豬肉在伯仲之前。

盡管只是伯仲之間，但這無疑是古爭很大的一次突破，畢竟原材料的品級實在是太差勁了，差勁到之前問器靈的時候，器靈都不願意做出評價。