第7章(第2/3頁)

他憤怒道:“丁淩,你不是不吃燒烤嗎?”怎麽就數你搶的最多!

丁淩含糊地說道:“我的飯不是還沒上嗎,我先墊墊肚子。再說魚丸的事,怎麽能叫燒烤呢?”

魚丸雖然搶光了,剩下的烤串也足夠誘人。羊肉串用的是最適合用來燒烤的羊後腿肉,肥瘦相間,肉質鮮嫩,不膩不膻。

黃柏豪吃的滿嘴流油,絕口不提讓朋友們給自己面子的話,早知道這看著和他差不多大的燒烤師傅手藝這麽好,就不提前打預防針了!

重明端上米飯、紅燒牛腩和西紅柿炒蛋,放在丁淩面前。

剛剛就是他要的這幾道菜,重明記得清清楚楚。

丁淩有些尷尬,他本來對燒烤興趣不大,嫌油膩,可這會兒他都吃的半飽了。

他只好把盤子往中間推了推,一邊夾起一塊紅燒牛腩,嘴裏說:“你們也嘗嘗……”

牛腩的色澤誘人,不只是被煸炒過,還在燉鍋裏慢燉過幾個小時,丁淩一口咬下,湯汁從外皮滲進每一根纖維,最後在口腔裏綻開,柔嫩多汁,味道美的他眯了眯眼睛。

丁淩伸出去的手趕緊拐了個彎,又把盤子轉回了自己眼前。

“我替你們嘗過了,就是沒吃出味兒來,我再嘗嘗。”

一邊齊刷刷地伸出幾雙筷子對準紅燒牛腩,祁俊還把丁淩碗裏沒來得及吃的米飯扒拉走大半。

祁俊眼疾手快地搶到幾塊牛腩,把只剩下湯汁的盤子也端過來,倒在剛出鍋的松軟米飯上,濃稠的湯汁迅速覆蓋住飯粒,滲進去,攪一攪,每一粒米飯都完美無間的與濃厚的湯汁結合起來。

“還是你會吃啊!”黃柏豪拍著大腿說。

最後紅燒牛腩的盤底光可鑒人,連湯汁都不剩了。眾人這才想起來旁邊還有一盤西紅柿炒雞蛋,本來只是到平平無奇的家常菜,這會兒在幾個餓狼眼裏也仿佛變得不一樣了起來。

紅艷艷的番茄和黃澄澄的雞蛋親密無間的盛在盤中,西紅柿炒到軟爛,汁水濃郁入口即化,酸甜濃稠的湯汁包裹著大小幾乎一致的雞蛋塊,也是下飯神器。

幾個人又嚷嚷著加了一碗飯。

隔壁的年輕人熱熱鬧鬧,肉味飄散在空中。另一桌的老夫妻時不時帶著笑意看過來,也樂得多看看這些生動年輕的面孔。

吳東華和何瀾兩個都是江余大學的退休教授,從工作起就一天三頓吃學校食堂,兩個人的廚藝都不怎麽好,現在退休了也經常溜達到學校裏,順便解決一日三餐。最令人苦惱的就是寒暑假來到,食堂關閉大半,只留下寥寥幾個窗口,不合他們胃口。

今天下過一場雨,空氣裏的悶熱稍稍散去。何瀾提議出來走走,順便找個餐館吃個晚飯。

她廚藝平平,倒有一條金舌頭,吃起自己和丈夫做的飯痛苦加倍。

本是打算走到江余大學對面的美食街,吳東華勸住了她,說現在是暑假期間,主要做學生生意的美食街關閉了大半店鋪,再加上客人不會太多,食材八成放的久了,又是夏天,怕吃出問題。

這就要說到兩個人的有趣之處,食物一入口,何瀾就能品出最細致的滋味來。吳東華卻粗粗入口,連稍稍變質靠調料壓住腐敗味道的食物都嘗不出來,偏偏他腸胃不好,半點不新鮮的食材吃了都上吐下瀉,嚴重了還要往醫院跑。

兩個人出來吃飯,必定要選看著潔凈清爽的店鋪,再讓何瀾嘗過以後,吳東華才敢吃。

今天他們轉進了山海食堂,本來是看這裏窗明幾凈,連燒烤這個以油膩著稱的档口都一塵不染,才放心進來的。誰料到進來之後才發現這是店鋪第一天開業,難怪看不到臟汙。

兩個人苦笑著對視一眼,小聲商量著要不要去別家看看,只不過主動來招待他們的服務生聲音清亮,笑容陽光,眼神帶著一股不摻任何世故的清明,兩個人教過很多屆學生,最喜歡的還是這種質樸明朗的孩子,竟然有些不忍心看見他失望。

正好聽到鄰桌的年輕人們點了手打魚丸,夫妻倆就點了娃娃菜粉絲魚丸湯,晚餐少吃些正合適。

見到應玲瓏手打魚丸的場景,兩個老教授心裏稍定,也許可以稍稍期待那麽一下,這個新店會給他們帶來驚喜。

又看見魚丸湯竟然是用馬鮫魚剩下的魚骨和魚頭煸過,再燉出濃濃的乳白色湯汁,魚骨幹幹凈凈地撈出來以後,加進魚丸、粉絲和一小把鮮嫩的娃娃菜,魚丸湯才算出鍋。

那一股鮮香逸散在空中,竟然沒被隔壁燒烤的霸道香氣徹底壓過,若有若無的飄進兩個老教授鼻孔裏。

吳東華喉頭微動,上了年紀變得遲鈍的胃這時候才覺出饑餓來。

陽光的服務生穩穩地端著托盤,把兩碗魚丸湯放在夫妻倆眼前。

“慢用。”