第134章 荀子醉米酒

朱襄看不到藺贄被罵,心裏十分難過,做魚的時候都在唉聲嘆氣。

傳統酸菜魚應該用草魚,但朱襄擔心幾位老人吐刺難,又正好給他們吃點長江特產,於是采用了長吻鮠。

長吻鮠即江團,又叫鮰魚,主要生活在長江水系。朱襄讓人撈了魚之後,小心翼翼養在船上,每天換水,到了鹹陽時,還有十幾條江團活著。

江團的美味在宋時,因著名美食帶貨家蘇軾一首《戲作鮰魚一絕》而被人廣泛認知。

蘇東坡贊曰:“粉紅石首仍無骨,雪白河豚不藥人。寄語天公與河伯,何妨乞與水精鱗。”將江團美味與當時頂級食用魚河豚和鰣魚相提並論。

朱襄相信,秦王也一定會對這種魚的美味贊不絕口。

去腮刮鱗破肚清理內臟,朱襄示範了一次後,處理魚肉這點小事就由鹹陽宮的膳夫來做。他開始調配佐料。

熱鍋,倒入大豆油,下姜絲、大蒜、泡椒、花椒等爆炒,再放入魚尾和對半切開的魚頭炒出香味;

下切成小段的酸菜,加水和魚骨熬湯,然後將魚肉放下滾水中稍稍燙一下立刻起鍋,放入盆中;

之後將酸菜等打撈到盆中,再把滾燙的湯倒入盆中,用余溫將魚肉徹底燙熟,朱襄這一盆酸菜魚就做好了。

如果重口味的人,還會再炒一鍋紅油澆到酸菜魚上。但秦王柱和荀子年紀都較大,子楚脾胃又弱,朱襄就沒有弄那麽刺激。

做好最復雜的酸菜魚之後,其他的菜就簡單了。有膳夫幫忙處理食材,朱襄只需要動鍋鏟,很快就將飯菜做好。

最配酸菜魚的就是大米飯,朱襄用從南邊拿來的新米蒸了一籠大米飯,又熱了瓶米酒,才去換衣服擦身體。

雖然吃飯時也會出一身汗,但與秦王同桌,朱襄還是要隨時保持身體整潔無異味。

朱襄雖看著在秦王面前很“肆意”,其實很注意細節。藺贄常常笑他太過小心謹慎。

雖然秦王不一定在乎,但小心無大錯。朱襄在戰國生活了這麽久,學到的最大本事就是如何以看似囂張的背手外八字,實則戰戰兢兢地在薄冰上行走。

“君上,酸菜魚來了!先喝口湯暖暖身體!”朱襄殷勤地為秦王柱舀了一碗湯,然後又給荀子舀了一碗。

子楚幹咳一聲,道:“第三碗是不是該給我這個太子舀了?”

朱襄做出了擔憂的神情:“你手受傷了?傷哪裏了?”

子楚從朱襄手中搶過木勺,自己給自己舀。

秦王柱差點被魚湯嗆到。

他歡快地想,不知道子楚能忍朱襄到什麽時候。在朱襄離開前,自己能不能看到一次子楚和朱襄打一架。

秦王柱還挺懷念以前子楚和朱襄“切磋”的場景,特別有趣,和跳舞似的。

朱襄看著秦王柱和荀子喝完魚湯,得意道:“如何?是不是特別開胃,特別美味?”

秦王柱捋胡須:“朱襄的廚藝還是如此精湛。”

荀子淡淡道:“尚可,清淡些更好。”

朱襄道:“荀子不愛吃帶辣的菜,下次我做清燉的魚。江團清燉也很美味。”

荀子應了一聲,朱襄繼續為秦王柱和荀子布菜。

秦王柱道:“布菜的事交給宮人來即可,你也快些吃。”

朱襄這才放下筷子。

所有廚子做菜的時候都會嘗嘗味道,朱襄已經嘗了個半飽。他吃了一會兒,就放下了筷子,去廚房裏切水果盤。

秦王柱十分無奈:“切個水果,他還需要親自去?”

“他閑不住。”荀子道。

秦王柱失笑:“是閑不住。聽聞他去東甌又斬了惡龍,不知道是何惡龍。”

子楚道:“朱襄在路上說他沒斬過惡龍。”

秦王柱道:“寡人也相信他沒有斬過惡龍,但肯定斬了些什麽,不然怎麽會有這種傳聞?”

藺贄道:“可能是很大的蛇?”

蔡澤皺眉:“如此危險?怎會讓朱襄親自動手?”

子楚猜測:“或許朱襄只是看著,命令護衛動手?”

藺贄點頭:“有可能。就朱襄那身手,怎麽可能親自斬蛇?”

蔡澤仍舊皺眉:“還是危險。他不該在一旁觀看。”

朱襄端著幾盤切好的水果放到桌子上,水果上還插著便於取用的小竹簽,柰果等甚至削成了兔子模樣:“什麽危險?”

秦王柱道:“我們在聊你斬滅惡龍之事。”

朱襄哭笑不得:“我沒斬過。”

秦王柱道:“寡人知道肯定不是龍。你斬了多大的蛇,才會被人認為是龍?”

朱襄使勁搖頭:“我連蛇都沒斬過,我什麽都沒斬過。我就帶著秦軍給東甌種地……”

荀子半合的眼睛睜開:“秦軍給東甌種地?!”

朱襄看著荀子手伸到袖子裏,戒尺已經亮出了一半,立刻屁股往遠處挪動了一點:“荀子,你聽我解釋!”