第七百八十章 簡單但又講究的美味菜品——幹炸響鈴！福鼎肉片出鍋！（第4/4頁）

但好玩歸好玩，她卻沒有敢嘗試，畢竟這是熱油，萬一燙到是會留疤的。

林旭把所有油豆皮全都炸完，見沈佳悅把福鼎肉片已經盛出來，便說道：

“先蓋上盆蓋，馬上開始吃飯。”

說完他打開旁邊正燉著肉皮的炒鍋，裏面的肉皮已經燉透，將粉條、包菜、爐肉倒進去，再加入調味品。

蓋上鍋蓋繼續燉煮。

趁著這個空档，他將爐肉皮切成條放進鍋裏炸制，肉皮遇到熱油就開始膨脹曲卷，成了肉卷，看起來跟鈴鐺一樣。

這或許就是響鈴名字的由來。

很快，肉皮炸好，林旭盛出來，再把蒸好的醬油肉端出來，豆苗焯水後涼拌，然後將炸好的響鈴卷倒進燉菜裏。

今天晚上的菜就準備完畢。

把菜端上桌，讓嶽父嶽母和崔教授兩口子先吃，林旭則是回到廚房，將發好的面端過來，開始制作沈佳悅心心念的發面鍋餅……