第七百七十六章 殷州的美味小吃——血糕！墩墩：請繼續你的贊美！（第3/4頁）

她先來到售票處，看到有兩個女孩兒在這裏值班，好奇的問道：

“你們售票處一共幾個人？”

“六個，其他人還沒來……”

話還沒說話，薇薇姐就遞了六個紅包過去：

“今天我老板結婚，請大家喝茶。”

說完她挎著旅行包離開售票處，走進了園區大門，像個散財仙女一樣開始給景區所有工作人員發紅包。

售票處的兩個女孩兒打開紅包，發現裏面是十張百元大鈔，頓時激動得給同事發消息，催她們趕緊來領紅包。

“啊啊啊啊陳總太大方了，真希望她天天當新娘……”

“呸呸呸，亂說什麽，陳總跟任警官可是郎才女貌的一對兒，我倒是希望他們孩子的滿月酒也在這裏舉辦。”

“嗯嗯，我覺得陳總這樣的人，就應該多生幾個孩子，多辦幾次滿月酒！”

從昨天下午到今天，園區暫停營業。

在五一過節的關口這樣搞，要說員工心裏沒意見是不可能的，畢竟他們的收入是跟景區營業額掛鉤的。

沒有了營業額，提成和獎金自然會變少。

但現在有了陳燕發的紅包，心裏的些許不快頓時煙消雲散，因為就算正常營業，大家每天的業務提成和獎金，也最多兩三百而已。

跟現在的大紅包可比不起。

園區裏的工作人員都很激動，這大紅包真是意外之喜。

而發到廚房這邊時，紅包的額度更大，贊美陳總的話語聲不絕於耳。

戴建利說道：

“感覺辦這一次婚禮不少花錢。”

謝保民剛到，這會兒正拿著一塊扇子骨大口啃著：

“你不能這麽想，要是這麽多人在釣魚台辦婚禮，你覺得能花多少？這麽算下來，其實還是省的，而且沒有中間商賺差價，參與婚禮的人都有大紅包，每個人都很開心，新郎新娘也沒多花錢，這是兩全其美的事。”

結婚本就是一件喜事，要是參與婚禮的人個個冷著臉，那多敗興啊。

還是這樣好，提前把紅包一發，大家熱熱鬧鬧的把婚禮辦完，哪怕以後回想起來，也會覺得很高興。

等廚師們熱鬧結束，謝保民開始分派任務。

“老戴，香酥鴨就交給你了啊。”

“行，沒問題。”

“師弟，你負責百花雞、燒豬和烤全羊。”

“好的。”

“莊師傅擅長蘇菜，就負責糖醋小排吧。”

“好的謝總廚。”

“……”

身為一個行政總廚，謝保民很快就把婚宴後廚的工作給安排妥當了，而且安排的時候，還根據大家擅長的菜來分派，並不是胡來的。

莊一舟看著老謝談笑間將後廚工作安排得井井有條，忍不住小聲嘟囔道：

“當廚師就得往行政總廚的位置上努力，不然一輩子都只是個炒菜師傅。”

旁邊正在忙活的郝慶峰笑著說道：

“當年我看《黑社會》的時候，就聽過類似的台詞……話說行政總廚必須要廚師才行嗎？單獨擅長管理的咋樣？”

“那可不行，必須得懂這一行，甚至非常精通，這樣才能管理，要是不懂烹飪瞎管理，後廚會亂套的。”

行政總廚是個管理＋技術並重的崗位，有些師傅明明技術很高，但因為做不好管理，就沒法勝任這個工作，典型的代表就是齊振濤。

而沒有技術只注重管理的人，看看那些倒閉的大飯店就行了。

所有經營不善的飯店，一旦業績下滑，拉出來祭旗的永遠是後廚的師傅，這就是管理崗不懂技術的原因。

郝慶峰認真聽著，越發覺得拍攝烹飪行業紀錄片是必要的。

因為太多太多的人不了解這一行，各個崗位也不清楚，只知道剛開始當學徒，一段時間過後再當幫廚，最後上灶當師傅，但這些崗位之間的聯系，以及升遷的邏輯，卻沒幾個人能講清楚。

上午十點，新娘子即將娶過來時，林旭找了個機會，將調好的雜糧面糊和薄脆、雞蛋等做煎餅的配料放進了紅布蓋著的設備中。

放的時候因為著急，他也沒仔細看，總覺得煎餅爐跟昨天教任傑時不太一樣。

不過聯想到任傑有可能找了備用爐，他也沒放在心上。

他剛回到廚房不久，齊思明也將一個面團放進對面那個“驚喜設備”中。

放的時候還有些犯嘀咕：

“都已經給陳總說清楚了，一個煮面煮餛飩的小攤就足夠了，她咋找了個煎餅爐呢？難道對面那個才是煮面爐？”

他想換到對面去，但這會兒新娘子的花車已經到了，兩匹綢緞一樣的阿哈爾捷金馬拉著一架中世紀的白色馬車，緩緩走進了園區大門。

車上，身穿潔白婚紗的陳燕和一身警服的任傑坐在一起，享受著大家的歡呼和祝福。