第七百六十章 這哪是做菜啊,分明比卸水泥都累!肉燕太耗費體力啦!

“旭寶,咱們什麽時候開始做肉燕呀?”

早上林旭剛起床,被窩裏的沈佳悅就迷迷糊糊的問了一句,還沒睡醒,就惦記上了做肉燕的事。

“吃過早飯到店裏再做吧,家裏的廚房不適合做這類菜。”

廚房的工作台是大理石面的,雖然連續敲擊可能沒問題,但穩妥起見,還是去店裏做比較好,小廚房的不銹鋼工作台放一塊木案板,敲到天荒地老都沒問題。

洗漱完畢,他下樓用砂鍋把米熬上,接著拿出一小塊裏脊肉切成肉末,用蔥姜水、生抽、蠔油、蛋清等調料和配料腌制起來。

再蒸幾個皮蛋,把溏心蒸透,用菜刀切碎,放在一邊備用。

接著用泡打粉和發酵粉和了一點面粉,準備炸點油饃頭。

面和上,洗點生菜,等會兒油饃頭炸好跟剩菜涼拌一下,做成簡化版的涼拌油條,配著皮蛋瘦肉粥一塊兒吃。

這是昨晚睡前沈佳悅饞的美食,說好久沒吃過涼拌油條了,饞得慌。

其實就是想半夜吃東西了,林旭好說歹說,總算將涼拌油條安排到了今天早上,但代價是要加上皮蛋瘦肉粥。

做完這些準備工作,林旭來到天台,給蔬菜澆澆水,按照老媽發的視頻教程,給一些藤蔓類的蔬菜掐頭,再將野草拔出來。

剛擺弄完,沈佳悅打著哈欠來到了天台上。

在她身後,跟著同樣睡眼惺忪的墩墩,小家夥原本睡得好好的,被沈佳悅用新買的彈球砸醒,然後就一路跟到了天台上。

“咻……”

沈佳悅將手中的彈球向前一拋,正打哈欠的墩墩立馬追了上去。

快速移動的物品能激發貓貓骨子裏的狩獵基因,哪怕明知道不是獵物,小家夥依然會飛快的追過去。

彈球在草皮上彈跳翻滾,墩墩跟著捕捉,嘴裏還發出威脅獵物的“哢哢”聲。

“我開始跳操啦,等跳完要是早飯還沒做好,就等著挨收拾吧!”

沈佳悅“惡狠狠”的威脅林旭一句,但隨即就被林旭抱起來扛在了肩頭,嚇得她哇哇亂叫:

“老公我錯啦,我再也不敢調皮啦!”

林旭將這丫頭放下來,在她白皙的臉上親了一口,這才說道:

“早上多吃點,因為做肉燕是個很純粹的體力活,吃少了可堅持不到最後。”

沈佳悅撅了撅嘴:

“吃多了長胖怎麽辦?你會不會嫌棄我?”

“肯定不會啊,再說你也不胖,我輕輕松松就能扛起來,這哪叫胖啊,感覺還有點瘦呢。”

林旭捏捏乖寶寶的臉蛋,下樓繼續做早飯。

等他走後,沈佳悅才嘟囔道:

“臭旭寶不講武德,來騙、來偷襲我二十二歲的小同志……燕寶推薦的新款修女裝今天就到了,晚上再收拾你!”

林旭來到廚房,給墩墩蒸了一塊雞胸肉,又擔心沈佳悅光吃油饃頭會膩得慌,所以又做了兩張蒸餅。

這類死面餅子最適合體力勞動者,吃下去半天不知道餓。

他之所以準備這麽多碳水,主要就是為了做肉燕準備的,確切的說是為了肉燕皮做準備。

這種美食對體力要求高,所以要盡可能多吃點碳水,這樣才有勁一下一下將肉砸成泥,再擀成跟紙一樣薄的餛飩皮。

其實肉燕的皮吃法很多,除了做餛飩之外,還可以切成細絲當成面條吃,這種美食被稱為燕絲,據說口感跟燕窩有點類似。

半小時後,沈佳悅渾身汗涔涔的結束運動,她先沖了個澡,然後換上幹凈衣服下樓吃飯。

這會兒林旭已經將早飯完全準備妥當。

油饃頭、涼拌油饃頭、蒸死面餅、泡椒拌筍絲、辣白菜,還有一小鍋熬得恰到好處的皮蛋瘦肉粥。

“哇,居然這麽豐盛?”

最近早上都是隨便吃點去店裏,突然做這麽多吃的,讓沈佳悅有些不適應。

林旭笑著說道:

“主要是給你補充體力的,多吃點,今天要是肉燕皮做得可以,我打算琢磨幾種新的吃法,不過具體的還要看你做的燕皮咋樣。”

一聽要琢磨新的美食,沈佳悅當即說道:

“沒問題沒問題,我保證能做好。”

昨晚睡覺前,這丫頭已經在網上看了好多做肉燕的視頻,發現難度確實不大,就是有點耗費體力。

但對於一個常年健身的人來說,最不缺的就是體力。

她甚至還有些躍躍欲試,期待可以把做肉燕當成一種新的體能運動。

燃燒脂肪做美食,做好的美食吃下去,重新成為脂肪的一部分……脂肪守恒定律了屬於是。

把墩墩的雞胸放在它的專屬小餐桌上,等小家夥撅著屁屁來吃,林旭這才回到餐桌前,開始吃早飯。

他拿著一塊蒸餅咬了一口,給車仔發了條消息: