第七百三十五章 陳躍進拜神！吃不完的豬肉怎麽辦？做漢源壇子肉啊！（第4/4頁）

肉很多，二百多斤的大肥豬，等會兒小豬身上同樣還會分割出一些多余的肉，所以吃是絕對吃不完的。

沒多久，石文明將宴會要用的豬肉和給員工食堂的肉分別準備好，剩下的全都做成壇子肉。

林旭拿著菜刀，將剔掉骨頭的肉全都切成邊長十二三厘米的方塊，切好放進盆裏，按照一斤肉一兩鹽的標準，往盆裏撒了幾包大粒海鹽。

攪拌均勻，讓每塊肉表面都裹上鹽粒。

做完這些，蓋上蓋子，把盆擡到廚房角落，開始腌制。

等明天上午，就可以拿出來清洗一遍，然後開始做漢源壇子肉。

這頭豬處理妥當，大家又將那頭小一點的豬拽出來殺掉。

但這頭豬不分割了，林旭開膛後直接吊起來，開始給燒豬改刀，用新鮮的豬做燒豬，不管味道還是口感，都比冷鮮肉強一截。

大家忙活時，不遠處的房間開了門，幾位老人和睡眼惺忪的墩墩起床。

老人睡眠淺，聽到動靜就醒了。

但墩墩卻一副沒睡醒的樣子，表情氣鼓鼓的，明顯帶著起床氣。

不過它生氣還不到五分鐘，陳美娟就端著一盤剛蒸好的豬肝拌豬血端到了它面前：

“嘗嘗咋樣，特意給你準備的，剛斷生就出鍋了。”

小家夥低頭聞了聞，又伸出舌頭嘗了一口，臉上的起床氣頓時消失不見，取而代之是濃濃的驚喜。

等它吃飽喝足，天色已經大亮。

這時候，說好淩晨四點起床的沈佳悅，才悠悠醒來……