第七百二十五章 石茉莉:悅悅嫂子太厲害了,居然會用可樂治感冒!(第2/4頁)
林旭對幾位同行的到來很是歡迎:
“正發愁人手不夠呢,你們能來真是太好了,至於打下手就算了,大家一塊兒幹活,一塊兒切磋。”
商務餐廳的總廚姓倪,名叫倪永泰,之前是殷州大酒店的行政總廚,陳美亮去挖他的時候,這位總廚原本覺得去景區上班遠離市區,有些不太情願。
直到陳美亮說林旭是自己外甥的時候,倪永泰才有了心思,決定來上班試試。
他倒不是被林旭的手藝折服,而是覺得網上有些誇大其詞,想跟林旭正面剛一下廚藝。
然而昨天直播,他才明白網上的吹噓沒一點誇大的成分,林旭不僅在沒品嘗的情況下將菜品缺點說得一清二楚,還針對性的給出了改進的方法。
這讓原本有些不服氣的倪永泰頓時心服口服,見識到了什麽叫人外有人天外有天。
所以今天他帶人過來幫忙,是真的想切磋廚藝,順便搞好關系。
要是以後有機會去林記觀摩學習,對他的職業生涯和烹飪技藝,都會有提升。
鍋裏的可樂排骨咕嘟咕嘟燉了半小時。
林旭掀開鍋蓋,鍋裏的可樂基本上已經揮發完畢,只剩下了粘稠的湯汁。
排骨的香味夾雜著甜味,聞起來就讓人覺得舒服。
“哇,好漂亮啊。”
沈佳悅直勾勾盯著鍋裏的排骨,忍不住咽了下口水。
可樂有上色作用,加上裏面用的是糖漿,所以顯得粘稠油亮,無形中增加了排骨的誘惑力。
林旭舀了一點點食鹽撒進去,攪拌幾下,出鍋裝盤。
盛好排骨,他還不忘做個造型,同時捏了兩邊薄荷葉擺在排骨上做點綴。
沈佳悅此時完全被排骨吸引住了,倒是耿樂樂,還抱著學習的態度:
“旭哥,為什麽出鍋的時候放鹽啊?”
“點綴增鮮用的,跟鹹口菜出鍋時放糖一個道理,都是通過味覺上的反襯增加鮮香味。”
沈佳悅接過盤子,一邊往外走一邊說道:
“別琢磨做法了樂樂,趕緊趁熱嘗嘗,多吃才能學會呢。”
耿樂樂立馬跟上,兩人走出廚房,剛要找地方好好品嘗一下盤中的排骨,石茉莉就跑了過來:
“嫂子好,現在就開始吃午飯了嗎?”
說話的時候,小丫頭隱蔽的咽了下口水。
沈佳悅把手指放在嘴邊“噓”了一聲:
“聽說你最近感冒了,所以就用可樂給你做了份可樂排骨,可樂能治感冒你知道吧?”
石茉莉眼睛瞪得溜圓,可樂還有這種作用呐?
不過看到排骨這麽誘人,她還是點了點頭:
“知道,但這排骨……”
沈佳悅四處看了看,最後指了指二樓的包房:
“咱上樓吃,要是大家都過來品嘗,就沒有治療效果了。”
三人做賊一樣端著排骨慢慢上樓,隨便找了間包房推門進去,拿起桌上的一次性筷子,各自夾了塊排骨送進嘴裏。
剛吃下去,三人就同時發出了滿足的嘆息。
“哇,這個排骨酸酸甜甜的好美味呀。”
“關鍵是外面這層醬汁,粘稠又甜蜜,還有點生姜的辣味,好好吃。”
石茉莉也吃得滿眼都是小星星,剛剛她還想質疑可樂到底能不能治感冒呢,現在,就沖這排骨的味道,完全不再質疑了。
“好吃,真的太好吃了,謝謝嫂子!”
沈佳悅很大方的擺了擺手:
“不用謝,多吃點,吃的越多,感冒治療的效果就越好。”
這些都是小排,肉很嫩,還帶著一截軟骨,嚼起來又香又脆,配上外面包裹著糖漿,那叫一個過癮。
三人正吃著,樓下院子剛剛坐在玩具車裏玩耍的墩墩瞄到媽咪上樓,便從車裏跳出來,準備上樓看看。
正陪它玩遙控車的韓淑珍收起遙控器,好奇的問道:
“墩墩別亂跑,今天人多,當心跑丟了……”
說完,便跟了過去。
韓淑珍是客人,她這麽一去,大舅媽二舅媽以及大姑二姑也都去了,生怕墩墩真的跑丟。
這會兒正好周末回家的小勛、林斌以及陳少康幾人回來過周末,看到墩墩上樓,也跟了過去。
就這樣,一行人在墩墩的帶領下,黑壓壓的來到樓上,並推開了包房的門。
正在偷吃排骨的三人組:??????????
什麽情況?
我們就是想偷吃點排骨而已,咋都聞著味兒來了?
二姑林紅霞看到這一幕,忍不住樂了:
“茉莉,你們在幹嘛呢?”
石茉莉被這陣仗嚇了一跳,放下筷子結結巴巴的說道:
“我們在……治感冒。”
小勛看到排骨的色澤,咽了下口水說道:
“我也感冒了,能治治嗎?”