第六百七十九章 特色宴任務完成,準備抽獎!樂樂是懂得潑冷水的!

“哇,這素豬肚跟真的完全沒區別啊!”

林旭將鹵湯裏的素豬肚撈出來,上面略微的褶皺和豆腐皮融為一體那種顫巍巍的感覺,看起來跟豬肚很像。

再加上鹵制的時候鍋裏特意放了糖色,給素豬肚上了紅潤的顏色,跟真肉就更沒有區別了。

為了給大家造成視覺上的沖擊感,沈佳悅還特意跑到樓下,找徐新華要了個完整的鹵水豬肚。

一真一假兩個豬肚全都顏色紅潤,表面全都帶著褶皺,全都呈不規則的口袋狀,同時也都散發著誘人的鹵香味。

“這根本沒區別好不好,旭寶你真厲害!”

對比過後,沈佳悅對林旭的手藝贊不絕口。

啊哈,以後就算沒錢了,想吃肉的時候照樣還能吃肉,感覺掌握了一門窮人過日子的手段呢。

林旭笑著說道:

“也就是視覺上起個欺騙的作用,口感上還是有些差別的,相對來說,還是真豬肚更好吃一些。”

將素豬肚稍稍晾一下之後,他拿起來,改刀切成條,整齊碼放在盤子裏。

這類素菜都講究擺盤,讓人看到的第一眼,就認為這是真的葷菜。

有了這種先入為主的想法後,再品嘗的話,大腦會自動代入到真食材食材上面,形成大腦欺詐。

林旭一道道的做出來,又將用素豬油炒了一些西藍花、生菜、小油菜。

全部擺到桌上,一桌看起來有葷有素的菜品就正式制作完成。

“燕寶,趕緊來吃好吃噠!”

菜品擺好,沈佳悅拿著手機拍張照片,發給了陳燕。

原本還想通知爸媽的,但想想這些菜的熱量,覺得還是別破壞老媽制定的減脂計劃了。

桌上這些菜的熱量,比真葷菜可高多了,而且大部分都是碳水。

老沈過來大吃一頓的話,很有可能一朝回到解放前。

辦公室裏,陳燕正和曾曉琪坐在沙發上,看著央視那邊提出的拍攝意見,一條條的,居然列了好幾頁。

跟國家喉舌部門合作就是這樣,不能有任何紕漏,任何一個細節都需要討論溝通才能執行。

不過前期工作繁瑣一些,等真正開始拍攝,就沒這麽多事了。

聽到手機消息的提示音,她拿起來看了一眼,忍不住撇了撇嘴:

“明知道我不能吃這些大魚大肉,還特意發出來誘惑我……小琪琪,你想不想去吃?這一大桌子菜,雖然看似普普通通,但畢竟種類比較多。”

一旁的曾曉琪接過手機看了一眼:

“咋突然做了這麽一大桌子菜啊?有啥值得慶祝的事情嗎?”

陳燕也不知道,她給沈佳悅回了條不去,便拿著文件繼續看了起來。

然而剛看兩眼,又來了一條消息:

“全是素的,沒一樣葷菜!”

陳燕皺了皺眉:

“你可以侮辱我的人格,但你不能侮辱我的智商,這大肘子、東坡肉、豬肚條、烤鴨片、糖醋裏脊、松鼠鱖魚都是素菜?”

嘁,休想拉我下水!

一旁的曾曉琪說道:

“中午那會兒我記得林老板說要拍全素宴的事情,當時還在微信上跟謝總廚他們聊了一會兒,像是在請教做法……這些不會都是素食吧?”

陳燕跟她鉚上了:

“要這是一桌素食,我把桌子吃了,敢不敢跟我賭一把?”

“切,少擱這兒騙吃騙喝。”

曾曉琪才不跟她打賭呢,看了看時間,也差不多到晚飯時間了,便說道:

“走走走,咱去店裏邊吃飯邊討論,順便看看這桌菜到底是葷的還是素的……這要全是素菜,那回頭可以出幾期類似的節目了。”

上周末謝保民探了一家人均兩千的素食餐廳,網友們反響激烈。

要是林旭做的這一桌是仿葷菜,那回頭就連著出幾期節目,給網友們見識一下這些仿葷菜的真面目。

人均一兩千的餐廳吃素菜,雖然享受整個環境的雅致感和菜品的精致,但有一說一,還是貴了。

所以那期節目,智商稅的彈幕接連不斷。

既然是智商稅,那就剖開了給網友們看看,值不值得品嘗,大家自有結論。

陳燕收拾一下辦公桌,和曾曉琪一塊兒下班離開。

店裏,試吃環節開始了,但沈佳悅舉著筷子,不知道該從哪道菜下手。

桌上每一道菜擺盤都很精致,貿然品嘗會破壞整體的美感,讓她不忍心舉起筷子搞破壞。

斟酌再三,她還是品嘗起了桌上的素豬肚。

一條外表紅潤內裏白嫩的豬肚夾起來送到嘴裏,首先感受到的就是鹵湯那豐腴的口感和濃郁的鹵香。

輕輕咀嚼,能明顯感覺到豬肚外表的筋和韌,這跟真豬肚的口感是一樣的。

咬開外皮,這才品嘗到裏面那些軟嫩的肚肉。