第六百三十四章 驢肉火燒的區別!沈佳悅:長這麽大從沒聽過這種要求!(第4/4頁)
用菜刀將面餅側面劃開一個小口。
剛劃開,裏面的熱氣就噴湧而出,但還沒散出多少,林旭就用菜刀托著剛剛剁好的肋條肉塞了進去。
用肉把面餅中的熱氣封在裏面,這樣火燒吃著更香更美味。
“好了嗎?老板娘在外面催呢。”
魏乾走過來問道,他其實也饞了,尤其是剛剛林旭剁肉的時候,那股子濃郁的香味,把他哈喇子都勾了出來。
“還差最後一步!”
林旭說完,用湯勺從鹵湯鍋裏舀了半勺鹵湯,順著火燒開口的地方淋進去,滾燙的鹵湯把肉的香味再次激發出來。
肉香配上面香,這種混在一起的香味,簡直能把人香迷糊。
“淋上肉湯,才算是正宗的保定驢肉火燒。”
他連著做了好幾個,放在托盤上,端到外面讓大家品嘗。
沈佳悅看到加滿肉的圓形肉餅,將剩下的包子一口吃下去,然後雙手捧起了驢肉火燒,心裏滿是雀躍:
哈哈,就喜歡這種加滿肉的吃法,旭寶真是太懂我啦!