第六百零四章 叫花雞的滋味,貓和你都想了解!墩墩:窮到吃土?(第3/4頁)

可惜身材比猛虎差太多,加上比較圓潤,所以看上去萌氣十足。

見到旁邊有火堆,小家夥嚇了一跳,幸虧周圍人多,它試探著走過去,沒敢靠太近,但又太想看看火坑裏是什麽。

這又菜又愛玩的樣子,像極了玩《地鐵·離去》時的沈佳悅。

那款遊戲有不少黑暗場景,而且不乏恐怖元素,晚上玩的時候,經常能聽到這丫頭大呼小叫的聲音。

林子裏的野菜不多,而且個頭不大。

但量倒是不少,大家一塊兒下手,一邊聊天一邊擇菜。

Lucy成了職業震驚人,她沒想到地裏隨便長的野草居然也能吃,這會兒正拿著一根洗凈的婆婆丁,被竇雯靜和陳媛媛忽悠著往嘴裏填呢。

閑著沒事,林旭去池塘邊看了看水,二三十畝的水域面積雖然不大,但也不小。

這些天尚叔兩口子還把淺水區的蓮藕挖出不少。

蓮藕不挖幹凈,回頭會影響新藕生長,甚至會導致新藕破裂。

“在這住的還行吧尚叔?”

“很好,比過去舒服多了,活兒也輕便,我都不好意思了,這真的不賠錢嗎?”

林旭說道:

“回頭有遊客來了就該忙了,到夏天開始,還得挖藕帶,捕魚,也會有人垂釣,到時候說不定還得給你添人手呢。”

尚叔一聽就樂了:

“忙了好,我們都是忙了一輩子的人,一閑下來反而渾身不得勁……對了,西南的小角落裏,養雞場已經弄好,雞苗也放進去了,怕耽誤使用,先買了兩百來只一斤多的半大雞仔,鴨子也買了不少,以後吃著續著,盡量不從外面買。”

這就是建立生態園的好處,所有食材都是就地取材,自己養殖自己種,且不說成本多少,光看養雞場和菜地,就讓顧客很喜歡。

這年頭,誰不想吃點自家種的蔬菜養的雞鴨。

現在有了這麽一個去處,還能讓孩子喂喂羊駝騎騎矮馬,絕對讓人來了還想來,就算大人不想來,孩子也想來。

跟尚叔聊了一會兒,林旭又去菜地裏跟曾曉琪的父母打了招呼,問了一下工作和生活的適應情況。

約莫時間差不多的時候,招呼大家下工回去,準備吃午飯。

雖然叫花雞還沒烤好,但可以先做點別的,讓大家墊巴一下,這麽多人,都大眼瞪小眼的等著吃叫花雞也不是個事兒。

回到廚房,林旭將洗好的野菜拌上幹粉,放進鍋裏蒸了一下。

這樣做出來就是最簡單的粉蒸野菜了,出鍋後淋上點的蒜泥攪拌一下,味道超級棒,而且多吃還對身體好。

接著他又炸了一些尚叔捕撈的小雜魚,用野菜炒了鹹肉,還用摘的花椒嫩葉,洗凈切碎後放進攪散的蛋液中,做了一大盤花椒葉炒雞蛋。

花椒的葉子,尤其是嫩葉,既有植物特有的清鮮,也有鮮花椒那種淡淡的麻味兒。

跟鮮嫩的雞蛋摻在一起,吃起來特別美味過癮。

一道道的菜端出來,大家坐在院子裏,邊吃邊聊。

約莫時間差不多了,林旭打開烤箱,一股面香味頓時從裏面飄了出來。

烤箱中的面皮此時已經變成了金黃色,還稍稍有些膨脹,看起來就很酥脆。

將四只烤雞拿出來放在托盤中,林旭端著來到了外面。

大家看著烤得金黃的面皮,全都忍不住驚呼一聲,這色澤,這股子面香味,真是太讓人喜歡了。

林旭拿著一把小刀,先哢嚓哢嚓將外面那層酥酥的面皮切開。

Lucy驚訝的張大嘴巴,舉著手機開始拍攝。

“哦買噶,這烤雞……漂亮!”

她站起來,打算將打開的過程原原本本拍攝一遍,讓國外的朋友都見識一下神秘的東方美食。

切之前,林旭感覺面皮不怎麽燙手,溫度還行。

但切開後,一股熱氣從裏面從裏面噴湧而出,要不是他躲了一下,估計會被這股熱氣給熏到。

裏面的溫度很高,香味十足,荷葉的清香,雞肉的鮮香,豬油的濃香,這些味道混合在一起,讓人不由自主就流出了口水。

林旭小心把面皮切開,擺在旁邊的空盤子裏。

沈佳悅當即拿起一塊,哢嚓哢嚓的嚼著吃了起來。

面皮的外面口感香酥,裏面喧軟,帶著淡淡的荷葉香味和雞肉鮮味,吃起來還挺美味的。

見她吃了,其他人也紛紛拿起面皮品嘗。

林旭拿著小刀,挑開荷葉上的棉線,將荷葉一層層揭開。

最後一層時,荷葉上幾乎在滴油,濃郁的香味不斷撩撥著周圍的人。

將荷葉拿開,裏面顏色稍稍有些紅潤的雞這才顯出原形。

沈國富吸了吸鼻子:

“好香啊,這才是叫花雞呢。”

外面能吃,裏面也能吃,感覺比用黃泥烤出來的劃算。