第四百九十章 烹飪就得勇於嘗試，比如把醋熘鱖魚做成……麻辣味兒？（第2/4頁）

沈佳悅一愣，沒想到還有這種好事兒。

“哈，那我可得好好嘗嘗，不能錯過美味呀。”

她將剪輯進度保存一下，隨即合上電腦，又去水池邊用洗手液洗了洗手，從消毒櫃裏拿了筷子碟子，快步走過來。

打開蒸籠的蓋子，看到裏面的翡翠燒麥，有些意外：

“哇，看起來好多種啊。”

雖然那些綠葉菜烹制前顏色都差不多，但包在燒麥皮中，多少還是有些差別的，哪怕沈佳悅這個廚房小白，也能看出有很多種類。

至於黃芽菜餡的，就更加明顯了。

她夾起一個菠菜餡的送到嘴裏咬了一口，隨即瞪大了眼睛：

“哇，這菠菜的好好吃，又軟又香，還沒有菠菜那種苦澀的味道，好棒好棒！”

她吃得很開心，原本以為中午的油菜餡翡翠燒麥就更經典了，沒想到菠菜餡的居然也這麽美味。

而且相對於油菜來說，菠菜更加清甜，吃到嘴裏鮮味更加濃郁。

好吃，太美味了！

林旭笑著說道：

“你喜歡吃就行，再嘗嘗別的，等會兒就挑著你喜歡吃的做了。”

沈佳悅心裏暖烘烘的。

這種被人寵溺的感覺真是太好啦！

她高興得連燒麥都忘了吃，湊在林旭耳邊小聲說道：

“等元旦假期過去，咱倆把證領了咋樣？”

每天被愛人這麽寵著，她已經等不到婚禮了，只想立即和旭寶出現在同一個戶口本上，成為合法夫妻。

林旭有些意外，沒想到沈寶寶會突然說這個。

他笑著說道：

“再等等吧，等我落戶的名額下來，然後咱們再去領證，反正已經在一起了，不急於這一時。”

“那好啵……燕京飯店那邊咋回事啊？這麽久了還沒把落戶的事情搞定，早知道就讓你掛在老爸的公司了，按照上市公司的標準給你申請個落戶指標。”

在京城，很多人落戶都是找大公司掛靠，等落戶成功了再支付一筆錢就行了，算是鉆了政策和規則的空子。

不過林旭不想這樣，咱堂堂正正做生意，落戶自然也得堂堂正正的來。

要是偷偷摸摸的，那跟偷渡有什麽區別？

他有心打電話問問葉立信，又覺得這種事兒不適合催。

“等元旦上班了，我去燕京飯店找葉總問問情況吧，看到底是咋回事，要是不行，那就再想別的辦法。”

林旭覺得葉立信不是言而無信的人，但這事兒該跟進就得跟進。

當時商定的條件就是落戶，要沒有這一條的話，那就加錢，把落戶的條件折成現錢進行補償。

不能沒給錢，落戶也沒搞定，讓自己白幫忙。

沈佳悅又嘗了嘗別的燒麥，跟林旭一樣，她也不喜歡油麥菜的，但黃芽菜的很不錯，這丫頭連吃兩個都沒過癮。

正吃著，陳燕和任傑上樓了。

“好啊，你們兩口子居然偷偷吃獨食，這是親姐妹該有的樣子嗎？”

沈佳悅白了她一眼：

“咋不繼續橫掃娃娃機了？被人趕出來了？”

“那倒沒有，只是老能抓出來，有些無趣了，抓出來的娃娃也送給了別人……咦，這幾款燒麥顏色不一樣啊。”

陳燕手也沒洗就從消毒櫃裏拿出兩雙筷子，遞給任傑後便跟沈佳悅搶著吃了起來。

林旭沒有多呆，確定做菠菜薺菜和黃葉菜之後，便走進了廚房。

這會兒大家正在用手撕著黃芽菜，黃色的嫩葉撕下來放在筐裏，白色的菜幫扔到一邊，等會兒做醋熘白菜。

“再弄點菠菜和薺菜吧，多來點，油菜也再做點，中午大家都沒吃過癮，晚上多吃點。”

林旭吩咐一聲，便去面點部開始做燒麥皮了。

燒麥餡兒弄好，皮也已經和好並松弛了一會兒，開始包餡。

這事兒林旭沒再參與，因為包燒麥的難度並不大，擀皮兒什麽的面點部的師傅們也能輕松勝任。

他現在正在殺魚，準備按照自己的想法，把這幾條魚給做了。

那條鱖魚和老鼠斑和其中一條東星斑，自然還是按照原版的醋熘方式烹制，但最大的那條東星斑，林旭打算換個花樣。

他先把幾條魚全都宰殺幹凈，然後掛糊油炸。

等魚炸好，醋熘的魚全都澆上醋熘汁，端到外面，讓剛剛已經來吃晚飯的沈國富等人品嘗，重溫一下中午吃到這種醋熘魚的驚艷。

至於那條炸好的東星斑，林旭在盤子裏擺好，隨即在灶上架上炒鍋，鍋裏加入一勺豬油，大火燒熱。

往鍋裏放入一大把浸泡過的花椒，炸出麻味，接著再放入幹辣椒段，辣味飄出時往鍋裏加入一勺剁碎的豆瓣醬，炒出紅油。

淋入一大碗豬骨高湯，調入一大勺生抽，半炒勺老抽，一小勺食鹽，一小勺胡椒粉，幾顆冰糖。