第四百五十七章 饅頭夾饅頭,這是什麽吃法?甄文生:你們會後悔的!(第3/4頁)

“等會兒我做一下,您嘗嘗有沒有記憶中的好吃。”

“行……我原本準備先吃個饅頭墊巴一下呢,既然你要做炒疙瘩,那我就再等等,看有沒有小時候的好吃。”

他用菜刀先把死面團切成片,再改刀成條,最後切成小丁。

全都切好,再把蔥姜之類的配料準備好,開始炒制。

鍋裏倒油,燒熱放入五花肉丁進行煸炒,炒到表面微微焦黃時放入蔥姜以及幹辣椒段,再次煸炒後放入生抽老抽和一小勺食鹽。

接著放入幹豆角繼續翻炒,把水分炒出來,這樣幹豆角會更好吃。

幹豆角炒幹加入一大碗高湯,再淋入一些老抽,加一點白糖,再加一勺蠔油,大火燒開倒入面疙瘩。

稍稍燉煮一下,大火收汁。

等紅潤的湯汁掛在面疙瘩表面時,再淋入一些料油,關火出鍋。

“準備吃飯了!”

把一小盆炒疙瘩端到餐桌上,再擺上姜汁蓮藕、鹹鴨蛋和一碟小泡菜。

舒雲幫著端來了饅頭,竇雯靜拿來了碗筷。

最後林旭把熬好的白米粥連砂鍋一塊兒端過來,每人盛了一碗後,今天的早飯就正式開始。

“一人一個鹹鴨蛋,這饅頭是空心的,可以夾著炒疙瘩或者泡菜吃。”

林旭把已經晾得不怎麽燙手的鹹鴨蛋剝出來,泡進白粥中。

這是他打小就喜歡的吃法,喝一口粥,再用筷子夾一點鹹鴨蛋送進嘴裏,鹹鮮中夾雜著米粥的清香。

等吃到蛋黃,黃澄澄的油脂會讓整碗米粥都有種濃郁的鮮香。

沈佳悅見狀,也把鹹鴨蛋泡到米粥中。

這會兒粥還很燙,不能喝,先吃饅頭。

把饅頭掰開口,用小勺子往裏面盛一些炒疙瘩,再放幾塊小泡菜,然後拿在手中咬一口。

饅頭喧軟,裏面的炒疙瘩勁道美味,中間還夾雜著香軟的肉丁和筋道的幹豆角。

一口下去,真是讓人渾身舒坦。

沈國富吃得根本停不下來:

“以前咋就沒想起過這種吃法呢?這麽用饅頭夾著吃可真過癮。”

竇雯靜笑著說道:

“以前光聽段子中說面餡兒的包子,覺得很好笑,沒想到今天還真吃到了,味兒居然還真不錯。”

舒雲附和道:

“是啊,不過北方好多地方本就有碳水夾碳水的吃法,這也算是回歸傳統了。”

林旭沒吃過炒疙瘩,甚至見都沒見過,還以為這麽做不好吃呢,沒想到居然有點出乎意料。

果然放肉丁和高湯是對的。

這玩意兒就得足夠香,吃起來才會好吃。

“等曉琪姐辦完離職手續,靜姐你跟燕姐那邊對接一下,把我和師兄以及所有出鏡廚師的肖像授權給停了,還有立山先生題的片名,也要停止授權,具體怎麽操作你們商量著來吧,必要時候可以讓楓哥去交涉。”

吃飯時候,林旭開始安排跟電視台決裂的收尾工作了。

電視台的節目怎麽播出林旭管不到,但他可以停止自己的肖像授權,其他廚師也是這樣。

畢竟這節目有贊助有廣告,不屬於公益節目,出鏡的人有權利選擇終止授權。

竇雯靜咬了口饅頭:

“好的,等會兒吃完飯我先跟陳總溝通一下,把這事兒捋順。”

沈國富笑著說道:

“對你們來說這是好事兒,總比成為衛視頻道的王牌節目了再被幹涉要強很多,現在決裂影響很小,你們可以輕裝上陣了。”

林旭點點頭:

“等美食節目走上正軌,我就找劉正宇談談,跟全國旅遊協會合作,推出我們自己的旅遊節目。”

美食和旅遊本就是相輔相成,很多人去旅遊,不光是為了美景,美食也有很大的吸引力,正好可以通過節目發掘一些地方美食。

這不管對歡樂傳媒還是對林旭來說,都是好事兒。

飯後,林旭把廚房收拾一下,和大家一塊兒離開家裏,去店裏迎接新一天的工作。

電視台。

甄文生看著節目組成員的辭職報告,無奈的嘆了口氣:

“這幾年你們吃了太多苦,現在頻道好不容易有了點起色,卻……對不起,是我這個當老大的失職,讓你們受了委屈。”

昨天他跟台領導又是拍桌子又是摔杯子的,但無濟於事。

所以今天看到大家的辭職報告,並沒有覺得意外,反而挺愧疚的。

創立頻道時,許諾大家的那些待遇一直沒兌現過,也就這幾個月,旅遊頻道翻身農奴把歌唱,卻沒想到出現了這档子事兒。

把大家的辭職報告批了後,他說道:

“直接去人事那邊辦理手續吧,我已經打過招呼了,他們不敢刁難你們。”

甄文生好歹也是頻道總監,雖然扛不住台領導的壓力,但給人事部的人穿小鞋子還是沒問題的。