第四百三十六章 一次做三百瓶秋梨膏是什麽體驗？沈老太太的糖油餅！（第2/4頁）

林旭夾起一塊雞肉，一看是雞翅，隨即放進了沈佳悅碗中，自己夾起一根雞爪慢慢咀嚼起來。

這紅燒雞塊做得很地道，做的時候沒有偷懶用醬油，而用的是糖色。

吃起來有股淡淡的焦糖香味，這是用老抽燒不出的味道。

雞肉緊實有嚼勁，味道鹹鮮，吃一口雞肉扒拉一口米飯，很過癮。

午飯吃完，員工們的臉上全都洋溢著笑容。

過去都是湊合著吃，猛一吃這麽好吃的飯菜，多少有些受不住。

林旭起身看了看夾層鍋裏熬煮的情況，差不多可以出鍋了，等會兒過濾後還得繼續熬煮呢。

王自強把夾層鍋的火關掉，隨即操作著設備，把鍋裏的雪梨湯倒到大盆裏，接著加入沒有熬煮的雪梨，繼續熬煮。

至於倒出來的雪梨湯，這會兒溫度太高，不能過濾，得先晾涼再說。

晾得差不多時，把過濾豆漿用的過濾器推過來，把雪梨湯倒進去，開始過濾。

這種過濾器不是簡單汁液過濾出來就行的，還會直接把料渣進行二次擠壓，盡可能的榨出裏面的水分。

“老板，這些殘渣還有用嗎？”

王自強的本意是直接扔掉的，但林旭還惦記著給樓頂花池施肥的事兒，笑著說道：

“用袋子裝起來吧，我拿回家裏給花池施肥用。”

過濾出來的雪梨汁倒進豆漿機中，打開加熱功能，一邊加熱一邊攪動。

這個過程比較緩慢，好在有兩台豆漿機，不耽誤這裏的工作。

等第二鍋雪梨湯熬好並過濾妥當，把夾層鍋洗刷一下，將兩鍋雪梨汁都倒進去熬煮。

這會兒豆漿機裏的雪梨汁已經變得粘稠起來，和第二鍋雪梨汁攪拌在一起，也能防止兩鍋做出來的秋梨膏有味道上的區別。

林旭將川貝搗碎成粉末時，車仔送來了三百多個洗凈消毒過的玻璃罐。

一聽說要用三千斤雪梨做秋梨膏，竇雯靜就已經開始采購這些需要用的玻璃罐了，另外她還讓經常合作的廣告公司，做了一些貼在罐子上的貼紙。

貼紙正中間是秋梨膏三個字，兩邊分別印著古法傳承和林記出品。

下面還有食品安全證書編碼等內容，這些手續都是竇雯靜未雨綢繆提前辦好的，不過因為林記不上網店，所以沒辦理網絡銷售許可證。

秋梨膏快好時，這位總攬全局的大管家開車來了。

林旭看著她問道：

“靜姐今天要幾瓶？這次做的不著急賣，先給自己人發一波福利。”

竇雯靜聞著鍋裏好聞的秋梨膏，笑了笑說道：

“給我爸媽一人寄一瓶，然後留辦公室留一瓶沖水喝就行了。”

沈佳悅問道：

“親戚朋友不送一下？”

竇雯靜搖了搖頭：

“不了，要是讓他們知道我過得好，說不定又該借錢啥了，我挺煩的，上次還特意交代楊林，讓他別跟老家那邊的人亂說。”

這話說得王自強連連點頭：

“確實不能亂說，前些天好幾個親戚都想來京城找我吃香的喝辣的，被拒絕後就罵我無情無義……有些親戚啊，逢年過節坐一塊兒喝酒吃肉就行了，沒必要走太近，你過得好了，他比全身癱瘓了都難受。”

林旭因為從小奶奶比較會經營家庭，親戚們都很和善，所以感受不到這種差別。

倒是沈佳悅，小時候因為家裏窮，過節時去親戚家串門，不僅被嫌棄，稍微碰一下人家家裏的玩具就被呵斥。

就是從那會兒開始，家裏一些在京城的親戚斷了來往。

沈國富之所以拼了命的掙錢，有相當一部分原因就是被這些事刺激的。

等鍋裏冒大泡時，林旭將一盆攪拌成糊糊的川貝倒進夾層鍋裏。

再次攪拌均勻，從鍋裏倒出來。

稍稍晾一下，把這些秋梨膏裝進灌裝機中，開始往玻璃瓶裏進行灌裝。

每瓶一斤，不偏不倚。

灌裝好的玻璃瓶先晾一會兒，約莫不燙手時擰上蓋子，擰緊貼上定做的標簽，順便在瓶口的位置貼一圈密封紙。

三千斤雪梨，因為用工業做法的緣故，出汁率反而高了一些，一共做了三百一十瓶，比想象中高一截。

秋梨膏做好，林旭隨即在門口找了家快遞公司，往殷州寄了五十罐。

過去秋梨膏不算什麽，但現在沒幾個人花功夫制作，所以這玩意兒就成了稀罕物件，往老家多寄點，可以給一些關系不錯的都送送。

人情往來嘛，就是這樣。

弄好快遞單後，林旭給老媽打了個電話：

“媽，我做了些秋梨膏，你收到了給奶奶姥姥和家裏的親戚都分分，冬天幹燥，喝點秋梨膏對身體好。”

陳美娟沒想到兒子居然這麽惦記家裏，笑著說道：