第三百八十九章 苟俊國：不是說冷門容易翻車嗎？咋一道比一道好吃？（第2/4頁）

這種菜，有很大翻車幾率啊。

嗯，就它了！

這道菜不僅冷門，而且價格還挺高，一份居然賣一百多，這是工薪階層消費的水平嗎？

等會兒可得好好說道說道，哼哼。

他用手指點了一下蜜汁烤魚鲊前面的小方框，選定了這道菜。

然後繼續翻了起來。

除了蜜汁烤魚鲊，店裏居然還有一道銀絲鲊湯，而且居然賣得更貴，來一份來一份，就喜歡這種冷門且生僻的菜品。

油淋雞肝？

林記這種冷門菜品挺多啊。

來一份來一份。

那今天就給他們老板上一課，沒有那本事就別玩花樣。

爆炒魚腸？

嗬，來勁了啊。

既然你們找打，那就別怪我不客氣了。

接著他又點了姜母鴨的濕鴨子做法，北方飯店做姜母鴨，基本上都是幹鴨子做法，猛然見到有濕鴨子，苟俊國哪能放過啊。

現場導演湊過來看了一眼：

“你不能老點冷門菜品，有些高難度的菜品該點也得點。”

高難度的？

苟俊國當即選了一道麻婆豆腐。

這道菜雖然聽名字很家常，但想要做好卻不容易。

就拿燕京飯店的中華禮儀廳來講，只有主廚以上的師傅才能將這道菜做到極致。

等會兒說不定就在這道菜上翻車了。

他看了看，已經五菜一湯了，決定再點一道青菜結束戰鬥。

點哪道比較好呢？

石烹茼蒿看起來挺冷門的，苟俊國剛要點，發現居然還有一道更生僻的冷門菜品：

宣威火腿油焗空心菜。

名字怪長啊。

那就你了！

菜點完開始點主食，他翻了翻手擀面，點了最容易在飯店裏被人吐槽的炸醬面。

幾乎所有京城人都認為自家做的炸醬面最好吃，但在外面吃飯又喜歡點這道面食，一邊吐槽一邊吃，吃完再來一句沒媽媽做的好吃。

既然林記也有炸醬面，那就別怪我不客氣了。

一小份炸醬面，現場導演和攝影師點的米飯，兩人覺得剛剛的菜應該挺下飯的，吃面多少有些不搭配。

點完這些，苟俊國這才注意到了首頁上推薦度兩種甜品。

“紅糖姜汁翡翠糊？冰糖姜汁翡翠酪？這種冷門甜品一看就帶著翻車的範兒呢，一樣來一份吧。”

最後他又點了比較熱賣的鐵棍山藥汁。

點菜工作才算是告一段落。

小董收起平板電腦，微笑著說道：

“您稍候，菜好了就立馬給您上。”

等她走後，苟俊國端著茶水抿了一口：

“且不說飯菜咋樣，這裏的服務員素質還是挺高的，待人接物方面讓人有種如沐春風的感覺。”

不遠處的謝保民說道：

“也就比燕京飯店強點不多吧，你說是吧小狗狗？”

苟俊國：“……”

謝保民，你個狗東西亂搭什麽腔？

準備讓燕京飯店和釣魚台徹底撕破臉嗎？

老謝不慌不忙將嘴裏的燒雞肉吃完，然後調轉直播的攝像頭說道：

“給大家介紹一下，這位穿西裝的人名叫苟俊國，是燕京飯店的前台經理，前兩天我剛去燕京飯店探店，今天他就來我師弟這裏了，具體是什麽原因……懂的扣1！”

吳可欣直播間的粉絲們正陷入雙廚狂喜的氛圍中呢，因為粉絲中不少人都關注了謝保民的賬號。

這會兒聽老謝一介紹，彈幕上頓時滿是數字“1”。

“靠靠靠，這不就是氣不過來找茬的嗎？”

“謝總廚揭露了燕京飯店的問題後，他不去釣魚台，來這兒幹嘛？”

“有沒有一種可能，是去了釣魚台怕挨打？”

“畢竟十八位總廚呢，這不得把他打到竄稀？”

“太小家子氣了，這是前台經理？”

“同樣是前台經理，看看咱們舒姐……嗚嗚嗚，又是暗戀舒姐的一天呢。”

“……”

後廚，魏乾隨意掃了一眼新出的餐單，好奇的沖林旭說道：

“我去，這是哪位大神這麽會點菜的，點的全都是你做的，不會是碰到什麽美食家了吧？”

林旭接過一看，也有些詫異。

要是懵對一道兩道就不說了。

這從頭到尾，除了米飯和炸醬面……不對，炸醬面的醬也是林旭做的，季明輝他們只負責擀面，澆頭是大廚房負責的。

郭星海瞅了兩眼，沖林旭說道：

“那就認真做，不管是美食家還是什麽，一律俘虜！”

林旭點點頭：

“肯定認真做，不過這麽會點菜，咋不去買彩票啊，說不定也能中億元大獎呢。”

說完，他先那濕鴨子做上。

然後去烤爐前，把烤好的蜜汁魚鲊放在盤子裏，還做了精致的擺盤，讓服務員上菜去。