第三百七十五章 現代版庖丁解牛！職務升遷，成釣魚台膳食部監理啦？（第2/4頁）

林旭夾著碗裏的蘿蔔嘗了一口，口感還是脆的，而且沒有任何白蘿蔔的沖味，反而甜絲絲的。

一直低頭吃肉的袁德彪這會兒總算過了肉癮。

他掰著燒餅，一邊往碗裏泡一邊對林旭說道：

“這是沙地蘿蔔，甜味重，下羊湯鍋裏之前，需要在滾水中燙一下，把蘿蔔的臭味燙出去，燙過再用冷水過一下，口感就脆了。”

蘿蔔還能這麽處理？

學會了學會了。

林旭吃了一個燒餅，喝了一碗湯，吃完後拍拍肚子，忍不住在心裏感嘆一聲，美食的力量真是大啊，今天居然罕見的吃撐了。

過去他總是吃八分飽，但今天八分飽完全刹不住車。

特別是吃完羊肉再來碗鮮美的羊湯，這種感覺真是太爽了。

吃飽喝足，幾人剛放下碗筷，戴建利就和宋大海一前一後來到了十二號樓：

“牛呢老尹？我們今兒下午啥也不幹，就是來幫忙……哎喲，林老弟來了，中午在這兒吃的嗎？”

林旭點了點頭：

“本來想跟著尹總廚學拉面的，結果稀裏糊塗吃了一頓手抓羊肉，還配著燒餅喝了一大碗羊肉湯。”

“嗬，老尹你不夠意思啊，上次我來幫一上午忙，你就請我吃了碗牛肉面。”

尹宏斌沒好氣的說道：

“幫我一上午忙拿走一根羊腿一扇羊排，你還好意思說？”

“呐呐呐……人家書法家幫人寫字還收個潤筆費呢，我堂堂釣魚台總廚，收你個磨刀費不算過分吧？”

在沒臉沒皮方面，老戴永遠是釣魚台的第一梯隊。

中午十二號樓的客人不多，也就五六桌的樣子，每桌都點了手抓羊肉，還有一張桌點了牛頭宴，兩個人擡著鹵好又蒸了三個多小時的牛頭放在桌上的一刹那，看起來還是很霸氣的。

除了羊排、羊腿、牛排、牛頭等食材之外，十二號樓還有各種奶油制品，從主食到點心，全都是西北風格。

等老黃送牛時，林旭在廚房轉了轉，發現廚房後門外面，居然還砌著一個做烤饢、烤包子甚至西北烤全羊用的饢坑。

“老尹這裏從裝飾風格到菜品配置，全都是典型的西北風格，師弟要是想學西北風格的菜品可以過來多跟老尹學學，他在這方面真挺鉆研的。”

“好的師兄。”

正看著，林旭發現饢坑裏面放著水管鐵架子，各種鉤子，甚至還有通風用的風扇，看起來跟屠宰場的設備一樣，便好奇的問道：

“師兄，今天下午用的牛，不會是在這裏現殺吧？”

謝保民笑著說道：

“不現殺大家怎麽會過來湊這種熱鬧？”

“這種牲畜宰殺，不是得去專門的定點屠宰場嗎？在院裏殺牛，萬一誰舉報了……”

“哈，這裏就是定點屠宰場。”

林旭：？？？？？？

不會吧？

釣魚台這麽吊嗎？

謝保民說道：

“招待國賓的菜品，有些必須是鮮肉，從屠宰場往這邊送會耽誤時間，所以老尹就通過民族協會和釣魚台領導們的協調，弄了一個屠宰資質。”

我靠？

還能這麽操作？

林旭好奇的問道：

“那以後釣魚台的雞鴨鵝豬牛羊，全都可以自己宰殺了？”

謝保民笑了笑：

“理論上是可以的，但有資質的屠夫只有老尹一個人，所以想要宰殺牲畜禽類就得讓他出手。自從老範讓老尹幫忙宰殺公雞卻被老尹剁走半只，大家發現還是買成品肉比較劃算，所以這裏就偶爾宰殺一下牛。”

估計尹總廚當時弄這個資質時，還想著雁過拔毛一下，刮大家一些油水。

但這群人精一樣的總廚誰都沒上當，大家反而過來薅老尹的羊毛……哦不，牛毛，大家都來薅尹總廚的牛毛了。

比如今天，為什麽所有總廚們都齊聚這裏。

不就是等著占便宜嘛。

沒多久，一台箱貨搖搖晃悠拐到了十二號樓的院子裏。

車門打開，老黃從副駕上的位置跳了下來。

“老尹，你要的牛送來了，趕緊下手，還等著吃肉呢。”

這會兒所有總廚全都到了，司機把牛趕下來，繞著院子牽到了後面的屠宰場中，後面已經準備好了大大小小的盆，等著宰殺。

林旭剛要跟過去看看熱鬧，手機突然響了，是老媽陳美娟打來的。

“兒砸，前兩天你嶽父嶽母聯系我們，想讓你和悅悅在春節舉辦婚禮，你覺得咋樣？”

春節舉辦婚禮？

這個倒也不是不行，反正現在車子房子都有了。

按照現代婚姻觀念來說，這已經滿足了最低的結婚條件。

反正跟沈寶寶已經住到了一起，不如就把婚禮辦了，一直拖著不辦事，說不定嶽父嶽母還會多想呢。