第三百二十三章 又多一道下飯菜！剩余的面怎麽辦？可以試試繡球酥！

“大名鼎鼎的荷花酥誒，居然真在現實中見到了！”

“見到不稀奇，關鍵是顏值這麽高的，全網也難找到幾個。”

“就是，老板做的荷花酥，花瓣舒展得真是到位，比網上那些做成開花饅頭的不知道好了多少。”

二樓卡座前，大家圍觀著桌上的荷花酥，但卻沒一個人動手品嘗。

太漂亮了，漂亮讓人不忍下嘴。

所以大家就一遍遍的拍照，發朋友圈，發話題動態，讓所有人都見識一下自家老板做的荷花酥。

沈寶寶坐在人群中，本想讓林旭教自己做的。

但想想這道美食的難度，隨即又打起了退堂鼓。

這次身邊雖然沒了燕寶這個幫倒忙的助理，但這荷花酥看起來難度很高誒，算了算了，咱還是當個安靜的美嬌娘吧。

樓下。

林旭抱著墩墩站在水族箱前，看著裏面遊動的各種鮮魚，小聲問道：

“兒砸，想不想吃魚？想的話今晚就給你蒸一條，不過你得幫我抽到好一點的獎項，不然今晚就吃雞胸肉。”

要擱以往，肯定要跟墩墩好好玩一會兒在順勢抽獎的。

但今天樓上還要忙，而這小家夥也有點筋疲力盡，所以就長話短說，直奔主題。

墩墩伸出爪子，搭在了林旭的手心。

很顯然，父子倆達成共識。

林旭抓著墩墩的爪子，心裏默念一聲：

“抽獎！”

很快，腦海中就出現了抽獎盤。

等轉盤轉動後，抽獎按鈕旁邊多了個新按鈕：

【抽取所有獎項】

所有獎項？

今天要抽的是三道菜和一道烹飪技法。

要是一塊兒全抽了，確實比一道一道來方便很多。

既然如此，那就一勺燴了吧。

正好也節省了自己和墩墩的時間。

選擇抽取所有獎項後，轉盤緩緩停了下來。

很快，腦海中就再次響起了系統的提示音：

“恭喜宿主獲得完美級失傳菜品——銀絲鲊湯；完美級幹鍋類菜品——幹鍋花菜；完美級生腌類菜品——醉蟹；完美級烹飪技法——幹燒。”

這……

這就沒了？

感覺這次抽獎也挺一般啊，銀絲鲊湯就是一道湯菜，而醉蟹這種菜品，除了長三角一帶的人喜歡吃之外，外地人誰吃誰拉肚吧？

他看著懷中的墩墩問道：

“兒砸？是不是這兩天拍視頻太累了？”

墩墩亮了亮爪子，一副不把我送回去睡覺就撓你的架勢，林旭忍不住嘆了口氣，看來小家夥是真累了。

不過也好，至少有幹鍋花菜這道飯店熱銷前五名菜品頂著。

也不算虧。

林記米飯殺手團再添一位新成員。

至於銀絲鲊湯和醉蟹，那就先放著吧，說不定哪天就用上了。

倒是那個幹燒類技法，這雖然是個冷門技法，但也是個成長期的米飯小殺手，比如魯菜和川菜都有的幹燒魚，除了有魚刺這個缺點之外，下飯方面也挺厲害。

有時間了去釣魚台找宋總廚或者戴總廚切磋切磋，他倆都擅長做幹燒魚，看自己掌握的完美級和兩位國宴總廚相比，有沒有缺點和不足。

將墩墩送回到服務台，小家夥立馬舉著尾巴鉆進了自己的小屋裏，翻身躺在自己的小毯子上，亮著肚皮呼呼大睡起來。

回到樓上，剛出樓梯口，就看到沈寶寶等人一人拿個小碟子，正在小口小口的品嘗著荷花酥。

她們沒有暴殄天物的直接一口咬下去，而是順著底部，將花瓣撕下來。

每撕下一片就送進嘴裏，剛一咀嚼，就發出了酥酥的聲音。

“哇，真是太酥了，吃進嘴裏比吃蕉葉或者饊子還要香酥。”

“而且這花瓣好薄好薄，仿佛蟬翼一樣。”

“光花瓣都這麽美味，真不知道餡心的部位有多好吃。”

“我得慢慢品嘗，把花瓣一片片吃下去再吃餡心。”

“嗯，美味得放在最後面嘛。”

“……”

聽著大家的討論，林旭忍不住苦笑一聲。

荷花酥得配著餡心吃，才能感受到花瓣那層層疊疊酥香美味的感覺，要是一瓣瓣分著吃，反而沒什麽味道。

這就是普通低筋面粉，裏面摻了一點糖粉和豬油。

吃到嘴裏除了酥只有一絲絲甜味，完全失去了吃荷花酥的精髓。

“你們別這麽吃啊，這麽吃根本算是把我的手藝都浪費了，還不如直接炸點蕉葉呢。”

林旭走過去，拿起一個荷花酥，一口咬掉半朵花，層層起酥的花瓣和軟香甜膩的椰絲奶黃餡心形成了強烈的對比。

餡料的甜膩被花瓣的香酥完全沖淡，而花瓣吃著也不再單調。

一種美食，兩種口感，搭配在一起真是完美。

拆開吃的話，完全吃不到這種口感上的強烈對比和妙曼感受。