第二百七十六章 崔清遠：烤麩很驚喜，更驚喜的是發現了個好苗子！

明天可以學習幹碟蘸料的做法了？

看著戴建利發來的消息，林旭有些意外。

不錯不錯，這下店裏的所有幹碟蘸料都能升級了，而且以後不管什麽時候用到幹碟蘸料，都有完美級的用法在手。

從這個角度來看，這比獲得兩道完美級菜品都讓人開心。

而且幹碟蘸料到手後，可以讓不少蘸碟菜的品質都提高一截，甚至在其它菜品烹制中也能派的上用場。

更重要的是，積分商城中，完美級幹碟蘸料的售價為：3000000積分。

普通的完美級菜品初始價為八十萬積分，而幹碟蘸料技法卻三百萬，還要通過一個所謂的試煉任務。

這麽對比之下，用完美級學習卡將這道調味品學到手就越發變得迫切和必要起來。

嗯，學會就能節省三百萬積分，四舍五入約等於賺了一個億，這還有什麽理由不去學呢？

更何況去了還能見識一下戴建利說的精品川菜。

所謂的精品川菜，大概率就是那種不辣的菜品，比如開水白菜、雞豆花之類的。

很多人對川菜的第一印象就是麻辣，其實麻辣只是川菜中的低端菜，是普通老百姓消費得起的菜。

在這些菜品之上，還有不少不辣的菜。

每一道幾乎都是中餐烹飪天花板一樣的存在。

所以明天又能開拓眼界了？

這可真挺讓人期待的啊！

林旭和戴建利約好見面的時間隨即把手機塞進衣兜裏，繼續炸烤麩。

這個過程相對來說比較漫長，最低也得三十分鐘，要是升溫慢或者烤麩裏面水分多的話，五十分鐘也有可能。

反正不管多長時間，都要把烤麩炸到表面金黃，相互碰撞會有酥脆聲，並且撈的時候手感輕飄飄的，這樣的烤麩才算炸好。

將烤麩中的水分炸幹炸透，然後放進滿是醬油白糖的醬汁中再煮軟，這就是烤麩好吃的秘密所在。

說實話，就這種先炸幹再用醬汁煮軟的做法，哪怕不用烤麩呢，隨便用類似的食材來做，味道都不會太差。

比如店裏鹵品部每天都熱銷的豆腐幹，不也是這麽做的嘛。

炸烤麩的時候，沈寶寶下班了。

“旭寶，晚飯吃什麽呀？”

“你想吃什麽就做什麽？”

這會兒鍋裏的油溫還沒上來，林旭溜達著來到廚房門口，沈寶寶立馬笑眯眯的湊了過來。

一下午不見旭寶，這麽挨一下的感覺真好。

她用腦袋在林旭肩上蹭了蹭，隨即嘟囔道：

“中午吃了太多大米飯，我撐了半下午，這會兒肚子裏還不怎麽餓，但又想吃點東西……你說我以後會不會變成墩墩那樣的小胖胖？”

“不會的。”

林旭上下打量兩眼自家寶寶，這麽高的個頭，這麽完美的身材，就算變成胖子也是大胖胖，咋會變成小胖胖嘛？

“小”字那麽磕磣，說出來也不好聽啊。

“謝謝旭寶，雖然你這麽寵我，但我還是要鍛煉身體的，可不能長成一個胖嘟嘟的女胖子，那樣會拉低咱家顏值的！”

林旭捏了捏她的臉龐：

“既然要鍛煉身體，那今晚要不幹脆回別墅中住算了，正好明天我要去釣魚台，上午不在這兒。”

明天去釣魚台的路上拐這邊，把墩墩交給舒雲。

姥姥姥爺都要去上班，跟親媽關系也不好，只能送小家夥找它幹媽了。

“回別墅？好呀好呀，正好帶點好吃的犒勞一下老爸。”

沈佳悅從包裏掏出手機，噠噠噠的給沈國富發了條消息：

“今晚我們帶墩墩回別墅住，有沒有想吃的，我偷偷給你帶點兒。”

剛發過去，沈國富就轉來一萬塊錢：

“好閨女，真是處處都想著老爸，這錢請伱吃雪糕。”

哈哈，還是沈老板大方啊。

剛剛下班到家的沈國富陷入了沉思，腦子裏冒出了一堆吃的，什麽壓豬頭啊、垛牛肉啊，雞爪啊，豆腐幹啊，以及超級素菜紅燒肉等等，都是他想吃的。

但到底吃什麽呢？

沈總什麽都想吃，但又不敢讓女兒多帶，萬一被老婆發現，少不了又是一頓蹂躪。

思索半天後，他給閨女發了條消息：

“今天店裏做什麽好吃的啊？”

嗯，看看店裏有什麽，再決定吃什麽，最大限度的不錯過美食。

沈寶寶回復道：

“今天旭寶要給一個顧客做什麽麩，你要不要嘗嘗？”

看到麩字，沈國富忍不住皺了皺眉，這不是往飼料中加的東西嗎？

不過一想到女婿的手藝，沈老板突然有了興趣：

“給我弄一點嘗嘗吧，別太多，剩下的給我弄成壓豬頭和雞爪吧，這兩天跳操跳得皮膚都松了，得吃點膠原蛋白補一補。”