第二百一十四章 做點蝦餅當夜宵！沈國富：悅悅真是個孝順的孩子！（第2/4頁）

幸好墩墩只是一只貓，而水池中那幾條魚濺出來的也只是水。

這要是條在泥窩裏打過滾兒的阿拉斯加或者哈士奇，那自家沈寶寶的心態怕是會崩得更厲害。

想想之前網上刷到的那個阿拉斯加掉糞坑裏的段子。

嘖嘖……還是養貓好啊！

收起心思，林旭提著那一網兜河蝦沖陳美亮問道：

“二舅，這些蝦放哪啊？”

“餐廳那邊有水族箱，打開氧氣機放進去就行了，這樣明天吃的時候還是活的。”

別看之前餐廳的生意不怎麽樣。

但該有的設備都有。

林旭提著走進餐廳，打開氧氣機，接著將蝦倒進去。

很快，大部分蝦都四散著遊開了。

但還有一些個頭比較小的漂浮在了水面上，生命岌岌可危。

為了防止這群小蝦淹死，林旭用旁邊的小抄網將這些蝦全部撈出來盛在了盆裏，然後端著去了廚房。

剛準備下班的陳媛媛問道：

“老弟你準備做什麽？”

“這些蝦快死了，我打算做點蝦餅帶回去當宵夜吃。”

嗯，今天的飯挺早，說不定半夜沈寶寶就餓了，不如這會兒把這些蝦做成蝦餅，這樣晚上餓的時候用微波爐熱一下，就能墊肚子了。

雖然用微波爐熱過的餅子不太好吃，但至少比泡面強吧？

一聽要做蝦餅，陳媛媛也不回去了，而是跟著來到了廚房。

“我媽老嘮叨我不會做飯，既然你準備做蝦餅，那我就跟著學一下吧，回頭我媽來的時候給她嘗嘗。”

林旭：“……”

媛媛姐，你這是想學蝦餅嗎？

我都不好意思點破你。

真沒想到，在京城有個貪嘴的大姨子，老家也有個貪嘴的表姐。

都是寧肯單身也不讓自己嘴巴受委屈的主啊。

沈寶寶一聽做蝦餅，也委委屈屈的湊了過來。

原本漂漂亮亮的白T恤成了泥點裝，還沒法摁著始作俑者揍一頓，讓沈後媽很是窩火，只能選擇化憤怒為食欲。

“蝦餅難不難做吖？”

沈寶寶打算記一下發給柳阿姨，讓她在家裏給老爸老媽也做點嘗嘗。

嗯，畢竟我是老爸老媽的貼心小棉襖嘛。

“不難做，很簡單的。”

林旭往盆裏接了一些水，將盆裏的小河蝦淘洗了一遍。

這些蝦的個頭都非常小，挑蝦線什麽的是做不到了，只能多清洗兩遍，盡可能的洗掉河蝦表面的臟東西。

洗凈後控幹水。

把小河蝦放在案板上，用菜刀切一下。

“為什麽要切啊？”

陳媛媛有些好奇起來。

她原本沒打算學的，但既然表弟說很簡單，那就學學唄。

正好可以應付老媽了。

林旭說道：

“這些小蝦不切一下，等會兒攤餅的時候蝦殼會爆開，導致做出來的餅不好看，甚至還有可能崩到臉上。”

小河蝦不用切太碎，略略切一下之後就可盛在盆裏，進行下一步了。

往盆裏放入一些蔥姜水、食鹽，以及一個雞蛋，攪拌均勻後再放入一些低筋面粉攪拌成略微粘稠的面糊。

一切準備就緒，把平底鍋放在灶上。

等鍋燒熱，在鍋底抹上一層油脂，接著用勺子舀起面糊攤在平底鍋上，每間隔幾厘米放半勺。

平底鍋全部鋪滿後，再用鍋鏟小心的攤開，變成一塊塊蝦肉做成的面餅。

很快。

鍋裏的面糊逐漸凝固成型，裏面的小河蝦也變成了誘人的紅色。

林旭在餅的表面抹油，隨即將餅翻面繼續煎制。

等到兩面金黃的時候，用鍋鏟小心的盛到盤子裏，隨即開始煎下一鍋。

“聞起來好香啊。”

“又鮮又香，看起來很好吃的樣子。”

沈寶寶和陳媛媛這會兒也顧不上燙了，一人拿起一塊，放在嘴邊吹了吹就送到了嘴裏。

“哢嚓……”

入口的香脆頓時勾起了兩人的食欲。

原本吃飽的胃口也有了一種“扶我起來我要繼續工作”的感覺。

“哇，好吃！”

沈寶寶贊嘆一聲，往盤子裏撿了一些就樂顛顛的去餐廳那邊給陳美娟送了：

“媽，你快嘗嘗，這蝦餅好好吃。”

不過當她看到陳美娟懷中的墩墩時，立馬眯了眯眼。

臭孩子，別落到我手中！

墩墩則輕輕眨了眨眼，沖後媽賣了個萌。

沈寶寶：“……”

哇呀呀，為什麽我更生氣啦！

再次回到廚房，林旭的第二鍋也快煎好了。

陳媛媛拿著餐廳的打包盒，正在往盒子裏裝蝦餅，明顯也準備打包一些。

林旭說道：

“媛媛姐你晚上吃這麽多，當心胖成球啊。”

陳媛媛擡手打了自己表弟一下：