第一百五十三章 林老板，你能教我做寶塔肉嗎？（第2/4頁）

“不然你以為林老板十幾萬的粉絲是從哪來的【滑稽】”

“林老板發預告說今天也做白玉藕絲，期待墩墩整新活兒啊！”

“……”

吳可欣跟墩墩互動兩下後，幫小家夥把小毛毯蓋好，便向裏面走去。

這會兒她才看到，林旭居然正在拍攝烹飪視頻。

而烹飪的菜品，正是昨天沒有吃到的白玉藕絲。

“今天真是來著了家人們，林老板居然在做白玉藕絲，那等會兒說什麽也得替他嘗嘗鹹淡。”

說完她便湊了過來。

對著正在拍攝的運動相機揮了揮手：

“哈嘍哈嘍哈嘍，我是欣欣，我來找林老板探店了，你們有什麽想吃的菜可以在彈幕中留言喲，我來督促林老板做菜。”

短視頻和直播雖然有重合的地方，但兩邊的粉絲卻不是完全重合，所以這種小驚喜小互動很能增進雙方的粉絲相互關注。

“林老板好了沒？我昨天就想嘗嘗了卻沒搶到，被那幾位評委老師吃完了。”

林旭這會兒剛用細網篩子端著青花椒在藕絲上面激過料油。

聞言笑著說道：

“馬上就好，就剩擺盤了。”

說完他拿來一個幹凈盤子放在工作台上，接著夾一筷子藕絲放在盤子裏，稍稍調整一下，讓藕絲平鋪在盤子上，兩頭對齊，接著再鋪一筷子。

他把藕絲橫著鋪一層，豎著鋪一層。

這樣層層疊疊的鋪了十厘米，讓這些藕絲成了一個十厘米寬，十厘米長和十厘米高的正方體堆頭。

“哇靠！這筷子用得也太靈活了吧？”

“跟林老板相比，我的手跟腳一樣笨。”

“太厲害了，怪不得是烹飪大賽的冠軍呢，光從用筷子上就能看出來，這不是一般人能比的。”

“想知道這道菜在店裏上新嗎？”

“難講喲，就算上新估計也賣天價了，畢竟這可是招待貴賓的菜品，賣便宜了人家釣魚台肯定不答應。”

“不管多少錢都想嘗嘗！”

直播間的粉絲們原本就對這道菜有著濃厚的興趣。

現在就親眼看著林旭做出來，好奇心就更加強烈了。

擺好盤後。

林旭把盤子擺到自動宣傳的盤架上，用運動相機拍了段特寫，然後進入了試吃環節。

“還讓墩墩來吃嗎？”

吳可欣好奇的問了一句。

林旭搖了搖頭：

“只有做肉菜的時候墩墩才會過來嘗嘗，素菜它連理都不會理的……不過正好今天你來試吃吧，讓你直播間的粉絲們也嘗一嘗。”

說完林旭看著吳可欣的直播間攝像頭，抓著旁邊的菜刀耍了個刀花。

看得直播間的粉絲頓時嚇了一跳：

“臥槽臥槽，他向我們拔刀了！”

“之前喊拔刀的那些人呢？咋都萎了？”

“這刀花我曾經也練過，然後就多了個九指的外號。”

很快。

林旭和吳可欣拍了試吃。

“哇，這個口感，太爽脆了，而且吃起來還有一絲絲花椒的麻，真是美妙，怪不得能獲得冠軍呢，這道菜真是好吃極了！”

吳可欣嘗了一口之後，臉上寫滿了驚喜。

“這是我拍直播這幾年吃過最好吃的一道涼拌類菜品了，簡直讓人不敢相信是蓮藕做的，這口感，這味道，真是完美！”

她連著吃了好幾口，越吃越滿意。

林旭拍完她試吃後，便開始收拾拍攝設備，準備午休的時候把視頻剪輯出來，然後上傳到短視頻平台上。

在他忙活的時候。

大姨子陳燕走過去，跟他商量和吳可欣一塊兒做直播的事兒。

“可以，沒問題，吳主播你想做哪道菜的直播？我這會兒準備一下，咱要不等午高峰結束了就開始做吧。”

趁著烹飪冠軍的熱度，還是早點直播比較好，這樣也能熱度再多持續一會兒。

吳可欣說道：

“林老板，我想做寶塔肉！”

寶塔肉？

這道菜確實可以做著試試。

所謂的寶塔肉，其實就是梅菜扣肉的變種，把梅菜扣肉切成連刀的寶塔狀，裏面填滿炒香的梅幹菜，大火蒸制兩小時。

最好的寶塔肉顏色紅亮，賣相精致美觀。

不過味道的話……

跟梅菜扣肉一模一樣，假如沒有蒸透的話，用筷子的夾的時候甚至會連著好幾片夾起來，遠沒有梅菜扣肉吃著方便。

但因為寶塔肉造型美觀，加上有一定的制作門檻。

所以成了眾多美食UP主比較熱衷的挑戰項目。

網上那些教做菜的網紅廚師，反而不喜歡做這類花裏胡哨的菜品。

確定了做寶塔肉之後，直播間的粉絲們一陣激動。

“哈哈，欣姐終於要對過去翻車過的菜品下手了。”

“希望別把林老板帶溝裏。”