第104章(第2/4頁)

沈麗姝很快捧著一碗薄荷水品嘗起來,冰涼入味,沁人心脾,美滋滋。

實驗大成功!

就連沈三伯都忍不住對沈四伯感嘆,“要是咱們還在地裏幹活,熱得汗流浹背,喝上這樣一碗冰涼甘甜的薄荷水,還不得美上天?”

沈四伯:“別說加了糖的薄荷水,就是一碗冰的白開水,也能讓咱們立刻消暑解渴,再幹一下午也不累。”

“有道理,大熱天的冰水就是莫大的享受了。”

聽到對話的徐虎當即舉一反三,“那等天氣再熱些,來咱們這吃燒烤也得出汗,冰薄荷水豈不是被受歡迎?”

暢想了下冰飲供不應求的畫面,徐虎又是期待又是失落,“不過姝娘,咱們只能做冰的薄荷蜂蜜水嗎?其實顧客最喜歡的還是酸梅湯。”

不等沈麗姝回答,全程見證她是怎麽創造奇跡的宋向民若有所思道:“這個冰水就是隔著盆冰鎮出來的,換成煮好的酸梅湯應該也沒問題吧?”

沈麗姝肯定的點頭:“沒錯,待會酸梅湯放涼就開始冰鎮,差不多半個時辰後要給顧客們上菜了,到時把點的冷飲一塊送上去,他們就可以一邊吃著烤肉一邊喝著冷飲。”

想想都感動,有她這麽用心服務上帝的商家,她的顧客們多麽幸福!

徐虎放心了,正式成為經理的第N天,他也學會了從大局出發,關注整個店的KPI,酸梅湯是飲料區的王牌,只要它能做成冰鎮,那就銷量就穩了。

宋向民不是瞎圍觀的,此時頗為專業的問,“酸梅湯都做成冰的嗎,硝石夠不夠?”

“不夠,所以只能冰一半酸梅湯,另一半用來做冰鎮薄荷水。”

“枇杷糖水不做冰的嗎?”

“暫時不用,糖水是單賣的,不好漲價。”

聽到這話,埋頭喝飲料的小夥伴們紛紛擡頭,“漲價?”

沈麗姝一臉“我這麽用心提供服務,上帝們不加錢說得過去嗎”的表情,理直氣壯的安排道:“這冰可不是憑空變出來的,人工算不算成本?硝石也是咱們真金白銀買回來的,漲價不是理所當然嗎,你們待會記得同客人說,咱家推出了冰鎮酸梅湯和冰鎮薄荷水,也算是小上新,第一天優惠價,每壺八文錢。”

優惠價還要八文一壺?豈不是一下就漲了兩文錢,姝娘這膽子究竟是怎麽長的,這麽勇?

小夥伴們難以置信的看著她。

雖然他們沒說出內心的吐槽,沈麗姝卻仿佛有讀心術,穩如老狗,“你們大約是沒見過夏天賣冷飲的行情多麽誇張,不過表哥和力子當時陪我去賣花生瓜子,正好趕上了酷暑時節,我們偶爾會買一杯冰飲分著喝。那種平常只要一文錢的,有點冰就敢要兩文,也就是剛從井水中取出來的涼度,都沒有咱們這的冰正宗呢。”

以至於剛創業的她甚至無法實現冷飲自由,隔幾天才能買一次解解饞,還得跟小夥伴們一起分享,畢竟一人一杯的話,他們相當於貸款搬磚,馬上就要入不敷出了。

當時沈麗姝就酸溜溜的發誓,等她有了啟動資金,也把冷飲搞出來瘋狂騙錢。

現在終於實現了,根本按捺不住蠢蠢欲動的雙手。

沈麗姝漲價漲得心安理得,去年他們買的冰飲還只是井水冰鎮的程度,老板就敢翻倍賣,她今天做出來的這些,溫度跟剛從冰櫃裏拿出來的有一拼,漲個兩三文過分嗎?

看她這麽信心滿滿,小夥伴們也漸漸收起了那種下巴掉地的震驚,將信將疑的看向徐虎和徐力,“街上的冰飲真的是翻倍賣的嗎?”

哥倆遲疑的點頭:“是的……吧。”

當時他們喝的冰渴水,確實高達兩文錢一杯,不過老板那裏的杯子,或者說碗也足夠大。

這麽說吧,他們家給客人上飲料的壺子倒那種杯子裏,都倒不滿三杯,最多兩杯半。

跟他們不加冰都要六文錢一壺的酸梅湯比起來,外頭加了冰也只要兩文錢的酸梅湯,都不算很貴了。

不過他們家的東西賣得貴,卻都是挑選比較好的材料,就像酸梅湯,特意去老字號藥鋪買藥材,熬煮時放的料也足,熬出來的酸梅湯色澤濃郁,香味誘人,入口的酸甜度都很足,嘗過的客人都說正宗又過癮,不像外面一兩文一大碗的,只有酸沒有甜,淡得跟水一樣。

所以還真不好評價他們姝娘和外面的老板,到底誰更黑心一些。

只是想一想,他們家六文錢的普通酸梅湯,都讓老食客愛不釋手,冰鎮的比之前貴兩三文,應該也許大概不算過分?

反正姝娘也說了,冰鎮和不冰的都備了,舍不得加冰,就原價買不冰的,全看顧客的選擇,他們也沒有強買強賣。

兄弟倆就這麽把自己說服了,默認了姝娘的說法,沒再補充說明,給將信將疑的小夥伴們注入強心劑,也讓沈麗姝徹底沉浸在她果然是良心賣家的莫名感動中無法自拔。