第103章（第4/4頁）

反向操作簡直妙不可言。

不過沈麗姝自認是甜品部的編外人員，看奶茶小哥忙成狗，很自覺的去幫忙了。

宋向民上班的第一件事就是燒火煮酸梅湯，大火煮開後轉成中小火煮半個小時左右，這個期間他正好準備涼拌菜。

酸梅湯需要早點煮好放涼，小菜同樣要早點拌成，才能更好的入味，時間真的比較緊張，宋向民爭分奪秒的準備著，在家很少進廚房的他，此時左手按著豆腐皮右手拿菜刀，手起刀落就是一陣有節奏的咚咚聲，那叫一個行雲流水，切出來的豆腐絲粗細均勻，他娘看了都要直呼內行！

沈麗姝也忍不住滿意的點點頭，她沒看錯人，奶茶小哥就是有這方面的天賦，強迫症加潔癖，以至於沒練過刀工，切菜質量都直逼練過的徐虎兄弟倆。

但凡換一個人，拌出來的豆腐絲就沒這麽美觀了，很多時候成敗在於細節，這個一個很明顯的加分項。

給表哥點完贊，沈麗姝也沒有打擾他工作的節奏，默默蹲地上幫忙扒蒜。

涼拌菜主要還是靠各種香料和調味品提味，對蔥蒜的需求量還挺大，所有材料準備好，蔥姜蒜油鹽醬醋都加上，最後再來幾大勺靈魂油潑辣子，香得人口水直流，不只是客人們對這個味道欲罷不能，沈麗姝和小夥伴們也喜歡拿它們當開胃菜。

說起辣椒，沈麗姝又忍不住想起老沈家幫她種的辣椒，再過個把月就到收獲的季節了，雖然受技術和氣候等原因，這次種的辣椒產量不高，也費了沈大伯他們很多心思去培育，但是相比花大價錢去香料店，自家能種植成功就足夠讓沈麗姝精神振奮了。

在燒烤店的帶動下，汴京人民越來越能接受辣味，也有人注意到了香料店那些滄海遺珠，因此這些調料們都開始身價倍增，孜然花椒等調料可能沒辦法自給自足，花錢買也沒關系，只要辣椒能實現自產自銷，那這個成本就可以控制在最小範圍內。

最主要的是如果能實現辣椒自由，那她還有好多美食都可以拿出來了。

沈麗姝很期待下個月的結果。

產量低一些沒關系，只要辣椒的品質好就行，到時候她會請沈大伯他們擴大產量，能征用一部分徐姥爺的地來種辣椒就更好了，多少辣椒都不嫌多，因為統統都能都派上用場。

沈麗姝想到辣椒就一發不可收拾，連身旁富有節奏的切菜聲什麽時候停的也不知道，也就沒發現宋向民切完豆腐絲一低頭，看到她不聲不響蹲在地上的身影，差點嚇得手裏的刀都掉了，好懸才握緊了刀柄，小聲問：“姝娘？”

“咋了？”沈麗姝一無所知的擡頭，臉上詭異的笑容讓宋向民不由把手中的刀握得更緊了，小聲地問，“你……在這裏幹什麽？”

“扒蒜啊。”沈麗姝獻寶似得把手中蒜瓣往前遞了遞。

宋向民：“……哦。”

條件反射接過蒜開始咚咚切碎，儼然是個莫得感情的切蒜機器。