第86章（第2/2頁）

高甜甜皺起了眉頭。

蛋餅的滋味淡了些，再抹上濃郁酸甜的果醬，這滋味……

梔梔卻說道：“甜甜，咱們得再做出另外一種口味，就是鹵肉泥配上酸甜果醬……但不能是咱們用來沖水喝的這種果醬，這種太甜。我們弄點不放那麽多綿白糖的果醬……這玩意兒城裏人復制不了。”

高甜甜歪著腦袋想了想，覺得可行！

鹵肉是鹹口的，不加糖的金櫻子果醬是天性的酸味劑，作用和蘸醋一樣。但金櫻子果醬帶著天然濃郁的果香，還自帶一丁點兒甜味，肯定比蘸醋強！

高甜甜點頭，“那我這就去摘些金櫻子去！咱們今天晚上就熬點兒不放糖的金櫻子醬！”

梔梔說道：“我去摘吧！回頭還得想想這鹵水要怎麽配，以及這鹵肉啊……咱們能用魚肉替代嗎？畢竟豬頭肉要花錢買，魚肉的話，咱們可以找大當家買……”

高甜甜想了想，“問題是魚肉不經熬煮……咱們再好好想一想。”

梔梔背著背簍又去采摘金櫻子去了。

高甜甜則看了看座鐘的時間，決定先給大家準備晚飯。

晚飯前，梔梔采摘了整整一背簍的金櫻子果回來，足有四十來斤，把她給馱得直喘粗氣。

大夥兒一塊兒圍坐在飯堂吃

飯。

梔梔摘了不少南瓜花回來，高甜甜調了面粉糊油炸了……她廚藝極好，每一朵南瓜花裹上面粉糊炸過之後還盡可能保持著原來的樣子。面糊裏應該摻了點兒糯米粉，還調了味道。所以南瓜花咬在嘴裏又酥又脆，裏頭的南瓜花又泡過水，花瓣裏的汁水很足，還軟糯糯的，相當好吃。

大夥兒還是第一次看到油炸南瓜花。

現在南瓜花爬滿了半個山坡，大家也不是沒吃過。但沒吃過這樣的……油炸的！

這麽奢侈的啊？

哇，又真的很好吃！

一時間，飯堂裏響起了哢嚓哢嚓、此起彼伏的啃咬酥脆南瓜花的聲音。

梔梔也拿著一朵碩大的南瓜花咬得很盡興。

她先是說了一回自己在城裏的所見所聞，當然也把前一天晚上遇險的事兒說了。接下來，她就說了自己想在市委那兒擺攤做點小生意掙錢的事兒……

大家終於明白過來，為啥今天有油炸南瓜花吃了。

吃完飯，梔梔又拿出她做的幾種口味的雞蛋海石花凍，請大家品嘗。

海石花煲煮好以後，倒入大盆冷卻，梔梔調了幾種味道，分別是：金櫻子果醬酸甜味，綿白糖純甜味，和薄荷微甜味這三種。每一種海石花果凍裏，都鑲嵌了一枚漂亮的三月泡或者一小朵茉莉花。

這玩意兒看著還成，花裏胡俏的，味道有些一言難盡。

因為既帶著淡淡的海水腥味兒，也帶著生雞蛋的腥氣……

雖然梔梔已經很努力地把雞蛋殼裏頭洗幹凈了。

高甜甜也向大家匯報了一下她下午和梔梔一起嘗試研發美食的試驗過程和結果，並且將她做的幾種蛋餅切開，讓每一個人分到一小塊，請大家試一式，提提意見。

大家集思廣益，

“不要一個餅一個雞蛋，太費雞蛋啦，把雞蛋打成一鍋調好味，再搞個模具，一勺蛋液就是一個蛋餅……這樣比較省雞蛋！”

“我們島上有好多野生香料的，有野山姜，有野韭菜，做成醬料啊好吃得很……城裏人肯定搞不到！”

“我提議，餡料裏可以再加點兒泡發後煮熟切碎的粉絲，顯得料更足！而且粉絲很吸味道，拌什麽醬都好吃！”

“正義島有三月泡！明天我過那邊去采！”

“要不，明天大家陪我回一趟筍尖島吧，我還挺想把那兩顆冬荔枝，以及之前我和甜甜在那兒種了好多中草藥……大家幫我移植過來吧！”

幫梔梔蓋房子的幾個老把式也開了口，

“可以賣剝皮牛的魚肝，好吃得很哪，對小孩子也有好處！”

“我們去撈紅眼魚，這種魚只有半個巴掌大，油炸了淋點醬，骨頭和肉一樣酥，賣5分錢一條，便宜又好吃，肯定有人搶著買！”

“可以賣魚丸啊，把魚肉拆下來打成肉糜，和面粉糯米粉捏成魚丸，煮熟了烤熟了用竹簽子串起來，3分錢5分錢一串，小把戲愛吃的很喲！反正我們去捕魚麽又沒有成本……”

“蛇島附近有個八爪魚窩，也是小小一個，我們去搞點回來，煮熟了用竹簽子一穿，淋點醬就能賣，也好吃咧！”

“城裏人還蠻奇怪哈，我們捕魚光挑大的，他們還偏要小的……”

飯堂裏頓時充滿了歡聲笑語。