第86章

高甜甜和龍強荒島求生整三年,熟悉這附近海島上的一切可吃的野果、野花、野菜、

她興致勃勃的告訴梔梔,在這個季節有多少可吃的野貨:

——石斛花。石斛本身就是名貴藥材,花朵小小的,很好看。有著很淡的香氣,但可以忽略不計。

在筍尖島上的時候,龍強搜羅了整個島,把所有能找到的石斛和其他一些藥草全都移植到她和龍強居住的洞穴門口,高甜甜日夜照看這些藥草,隔三岔五的就扯點兒草藥熬煮出汁水,兩人當成日常飲料來。所以這三年來,雖然經受了日曬雨淋,但兩人基本都沒怎麽生過病。

海鷗島上的知青菜園裏,盛開著極其壯觀的南瓜花,已經爬滿了半坡。事實上,知青們也已經吃上了各種的:辣椒炒南瓜藤、南瓜花湯什麽的。

高甜甜老家有種南瓜花的做法:將整一朵南瓜花沾上面粉漿油炸,保留長梗。這樣的話,油炸好的南瓜花依舊是朵花的樣子,但可以拿在手裏吃,圖個新鮮。

——梔梔說的三月泡,不用說這是極美味的野果了。海鷗島上比較少見,好像聽瘦猴說,正義島上有不少的三月泡。

而高甜甜極力推薦的,就是筍尖島上那兩株野生的冬荔枝樹了。

兩人一邊聊,就一邊把梔梔選出來的食材拿到廚房去。

梔梔想到的第一種小吃,就是煎餅果子。

這是她前世看種田類發家致富裏,女主勤勞致富的必備殺的鐧之一。

不過,她沒有吃過。

所以她的想法是:煎一個雞蛋,用一張薄薄的面餅包起來,再在煎蛋上撒點兒香酥小蝦、酸蘿蔔丁和蔥花。

梔梔的廚藝並不怎麽樣,實際操作還得靠高甜甜。

兩人商量了一下,高甜甜覺得梔梔所說的“面粉調成糊往平底鍋裏一倒、然後鏟起來,餅皮又薄又酥脆”這樣的操作行不通。

她們沒有平底鍋。

而且這樣做出來的餅皮很費油。

高甜甜建議采用蒸出來的面皮。

梔梔就讓高甜甜試一試,要求是皮要薄。

高甜甜立刻和面、揉面……因為是做實驗嘛,兩人還弄了好幾種不同的面團,拿紙筆記下來面粉和水的比例是多少,醒面時間用了多久等等。

然後就開始煎蛋。

不過,在磕雞蛋的時候,梔梔讓高甜甜在雞蛋尖端磕一個小小的洞,還讓把空了的雞蛋殼收集起來。

以及,兩人還把海石花給煮了。

高甜甜在廚房裏忙著煎雞蛋、蒸面皮;梔梔就背了個小背簍、拿了把鐮刀,去菜園子裏采摘南瓜花,還順便摘了些野生桑葚果和三月泡回來。

——海鷗島上的野生桑葚果和三月泡產品不豐,但不代表沒有。

等到梔梔回到廚房的時候,高甜甜已經做好了一個蒸面皮版的煎餅果子。

她用菜刀切了一小塊,塞進梔梔嘴裏,“快試試!”

梔梔吃了。

薄薄的面皮,裏頭夾雜著香噴噴的整一只煎蛋,裏頭卷著烤小蝦和酸腌蘿蔔……

好吃是好吃,就,好像不是梔梔想要的那個味道。

高甜甜盯著梔梔,問道:“怎麽樣?”

梔梔細細品嘗,認真說道:“很好吃,但這個……味道過於家常了,不是我想像中那樣,應該具有濃烈的味道。如果在家,我願意天天吃這個,可我們是要拿出去賣,必須要給人一種很強烈的驚艷感,而且還不能在短期內,讓人可以模仿。”

高甜甜想了想,明白了。

“就是味道過於家常口味了,所以大家不會找我們買。因為這些東西也不是多少難得的,人人在家都能自己做,對?”

梔梔點頭,“對!”

高甜甜又說道:“所以我們必須要搞出點特色,一來要讓人一吃就上癮,二來呢不能讓別的小販摘桃子模仿了去?”

梔梔點頭,“就是這樣!”

高甜甜想了想,說道:“我們在面餅裏放魚肉?林市雖然也靠海,但他們那兒基本沒有捕撈業……”

梔梔搖頭,“可魚肉的滋味也淡呀!我的意思是,咱們有沒有辦法弄出味道比較特別的醬料什麽的?”

高甜甜眼睛一亮,“金櫻子醬?”

還沒等梔梔開口,高甜甜就拍了拍自己的腦袋,“我也真是……哎,這鹹口的東西怎麽能跟甜醬一塊兒拌呢?”

梔梔鼓勵她,“也不是不可以,我們試試?”

——後世的廣式燒鵝,就是用酸甜可口的冰花醬來蘸鹹口的燒鵝,那味道可是驚艷得很呢!

前世梔梔沒生病之前可是很喜歡吃燒鵝的。

一想起燒鵝,梔梔眼睛一亮。

她從燒鵝想到了鹵鵝。雖然島上並沒有鵝,但可不可以做出鹵料呢?

那邊高甜甜還覺得有些半信半疑的,“給這種鹹口的抹上酸甜醬?”

雖然有些難以接受,但高甜甜還是去拿了金櫻子果醬過來,重新把蛋餅攤開,抹了一丁點兒果醬在煎蛋上,最後又重新給卷好了,用菜刀切下兩塊,與梔梔分食。