第22章（第4/6頁）

按照上輩子的經驗，在開業之前，她打算來個試營業——前提是得悄悄的。

窩棚區是個很神奇的地方，外頭幾百萬知青和待業青年吃不飽飯的時候，這裏卻每天都熙熙攘攘有來有往，衣食住行每一個行業都有人消費，仿若一個世外桃源。可她知道，這只是表象，或者是暫時現象。

煤炭生產不像其他行業，這是整個國家、社會的工業基礎，是一個農業國家向工業國家轉型的重要支柱；往小了說，家家戶戶日常取暖、燒火做飯，都得靠它。所以產量的高低直接關乎民生，哪怕是前幾年的階級鬥爭也沒有外頭那麽激烈，只要你腳踏實地好好幹，這裏就是一方大有可為的天地。

另一方面，衛孟喜知道，也是現在的李礦長和張勁松副礦長的功勞，這是兩位有名的實幹家，尤其張勁松，以後會成為金水礦的書記，他在任期間，所有人心往一處想，力往一處使，很快把原煤產量翻了兩番。

這是直接上過報紙，受過省政府表彰的人物。

張勁松在任那兩年，這金水礦是風生水起，生機勃勃啊。可惜沒多久，他就死於一場交通意外，李礦長也因心臟不好，無法勝任工作，主動提前病退了。

當年礦區的人們還議論過，如果這兩位還在任的話，金水礦的未來不可估量。

當然，現在的衛孟喜不認為自己有能力呼風喚雨改變歷史走向，她唯一能做的就是保護好孩子，把小日子過起來……卻沒想到，有時候她不能，她身邊的人卻能。

挑個黃道吉日，名義上是試營業，其實也沒辦法敲鑼打鼓的開展，衛孟喜就只能搬個小板凳坐枇杷樹下削土豆，扒蔥，故意做得特別慢，讓路過的人都能看到。

可她高估了路人的好奇心，尤其是男工人們從門口過，很少會往窩棚裏張望，畢竟能住這裏的都是煤嫂，正經人誰會多看工友的老婆啊？即使偶然間看到，也不會猜想這是不是一家小飯館，畢竟說起小飯館，眾所周知的還是劉紅菊那兒。

衛孟喜又不能見一個問一句“要吃飯嗎”，因為她問過好幾個，人都說不吃，而且跑得還更快了，跟她是吃人的老虎似的。

你就說吧，這怪不怪？

坐了一上午，無客登門，衛孟喜就不等了，她自個兒也得吃飯不是。

原本以為會有生意，衛孟喜蒸了一鍋米飯等著，現在她有點後悔蒸太多了，天氣熱又沒個冰箱啥的，很容易壞。

她的米是拿著糧票上糧站兌換的，每次細糧摻著粗糧，細糧浪費了那可是要天打雷劈的。

盛出半鍋，摸出倆雞蛋，準備好的青菜小蔥都很新鮮，切碎，早上割的半斤肉是後臀尖，好肉中的好肉，衛孟喜切下小小一塊，切碎，炒了個鮮肉雞蛋炒飯。

既有菜，又有肉和雞蛋，米飯蒸得很軟，基本沒放辣椒，卻比放了辣椒還香，幾個娃吃得滿嘴流油，一碗怎麽夠？

自從有了自己的床，衛孟喜發現崽崽們的生活習慣好了很多，以前偶爾會偷懶，洗腳的時候裝睡著，現在誰也不裝了，早早的就把牙刷好，臉腳洗好，因為小鋪蓋每人一份，誰的臟了都會心疼。

就是吃飯，也不用媽媽說，會主動洗手，吃掉飯桌上的米粒會自個兒撿起來，碗裏必須扒拉得幹幹凈凈，不留一粒米一葉菜。

這種改變，衛孟喜很欣慰。

以前忙著逃命，很多該教的生活習慣都沒來得及好好教，最近又忙著把小飯館開起來，孩子已經在她看不見的地方成長了。

就連小呦呦，現在也能吃點炒飯了，不過她的更好些，每天早晨除了一瓶奶還有一個蒸蛋羹。

就這，臉色越來越紅潤，不知道是不是錯覺，衛孟喜發現她頭發也多長了些，額頭鬢角多出了很多黃黃的小絨毛。

正想著，忽然門口來了倆年輕人：“同志你好，你們這是吃啥？”咋這麽香，孩子都舔碗了，掉一粒米都要撿起來放嘴裏，一定是特別美味的東西。

衛孟喜差點被嚇一跳，這倆年輕人一個穿著天藍色的工裝，腳踩綠膠鞋，戴著眼鏡很斯文，一個則是白襯衫軍裝褲，一看就不是普通的挖煤工人。

“蛋炒飯！”

“我媽媽做的蛋炒飯天下無敵世界第一美味喲！”

根花嘴巴沒有衛紅快，直接抱著碗跑到門口，“叔叔你看，蛋炒飯，還有肉哦。”

再怎麽懂事，那也只是個剛上幼兒園小班的孩子嘛，一過點好日子就小尾巴翹上天，膽子大也愛嘚瑟了。

也不知道衛孟喜怎麽炒的，明明沒放多少油，更沒放一丁點辣椒，可那米粒就是晶瑩剔透的淡黃色，粒粒分明，配上金黃色的雞蛋，粉白色的肉粒，再點綴上青翠的小蔥綠葉菜，忽然就有種很精致很漂亮的感覺。