第217章(第2/2頁)

教了顧白這麽久,常厚也是真的把顧白當成自己的徒弟了,雖說他的徒弟也有很多,但是顧白在這些徒弟中,也是讓他最滿意的一個了,就和顧白說起來了。

他沒有說以前那些宿主是怎麽成為廚神的,因為每個人的性格經歷都不一樣,依葫蘆畫瓢在特級廚師之前都是有用的,可是在成為廚神的路上,每個人的路都是不同的,他不能說了,一旦說了,那就是限制了顧白的發展,對他沒有好處,只有壞處。

廚神和特級廚師看似只有一線之隔,實際上的差距還是很大,其中最大的一個差距就是一個食客面對自己非常厭惡的菜品,哪怕這個廚師做的再好吃,也不是很喜歡,就算能吃下去,也不會對這個菜品有什麽改觀,有別的菜吃就會吃別的菜,才不會在乎這個菜。

但是到了廚神的地步,食客本身的喜好會被廚神所做的菜品而左右,哪怕你不喜歡這道菜的,可別人做的不愛吃,而廚神做的還是會喜歡上的,甚至會為此對這個菜品改觀。

常厚很簡單的舉了個例子,某一人宿主的食客不愛吃內臟,對於內臟深惡痛絕,哪怕是菜裏有一點點這個,被他嘗到就直接吐出來,而宿主成為廚神之後再給食客做一道菜,食客就對菜品改觀了,雖然對內臟菜的要求很高的,但是一些廚師做出來的他還是會吃。

常厚這麽一說,顧白就想到了自己,他也是個不愛吃內臟的人,好像沒有什麽原因,就是單純的不愛吃,雖然忍忍可以吃下去,但是讓他一直吃還是不行,只要有別的菜,他就會去吃別的菜了。

常厚這麽一說,顧白就感覺自己的突破方向或許是在這一方面,開始練習了。

雖說系統商城裏的菜品不能用了,但是以顧白現在的廚藝,只要知道做法,自己就可以開始練習了,甚至都不用知道做法,知道食材的特性,研究一番就可以開始做新菜了。

只不過中餐的做法太多了,有的時候顧白以為是自己做的新菜,結果一查才發現這個做法很早就有人發出來了,他只是沒有看到罷了。

時間在練習中悄然消逝,第二天的半決賽,顧白和王秀全他們就感覺到了壓力的存在,因為這時候,大家都是站在了一個起點上,而讓所有人驚喜的是,他們之前討論時猜測的主題居然猜對了。

雖然也不是那麽的對,但是也算是可以用上了。

半決賽用的不是食材做為主題了,而是以早餐為題。

不過王秀全他們高興了一下,也沒有特別的高興,因為這個主題對於所有人來說都非常的簡單,包含的範圍太大了,他們相信,就算其他人沒有猜到這個主題,但是做出菜品來還是簡單的很。

想到這裏,眾人齊刷刷的看向了顧白,等著顧白的吩咐。

顧白略微思考了一下,就安排了下去,既然是做早餐,最好是安排一頓非常有中餐特點的早餐,包子饅頭油條豆漿這種特色早餐不能少,在場的廚師有幾位就特別的擅長做這些。

至於他的話,就做一道面食吧。

至於什麽面,顧白從自己昨天說的幾道面食中挑了一樣出來,龍須面。

龍須面不光是好吃,做起來還非常的好看,顧白相信這道面做出來的話,評委在美觀上面,應該不會太扣分了。

既然顧白都吩咐好了,其他都開始照做,而其他廚師的動作也都飛快,因為他們都意識到了一個問題,早餐吃的食物可都是非常容易飽腹的,如果不快點做好的話,讓其他人搶了先,自己就會吃虧。

其實這個問題在以前的比賽中也有,但是從來沒有一屆比賽讓廚師們這麽敏感,歸根究底的話,還是要算到顧白的頭上。

想到這裏,不少廚師都朝著顧白他們看過來,看到他們拿了那麽多面粉,臉都有點黑,這麽多面粉,哪怕不全都是顧白一個人用的,顧白用的肯定也不會少。

意識到這點,不少廚師更是加快了動作。