第197章（第3/5頁）

而了解過這鍋菌王湯會放什麽菌子，在李大爺眼裏，這既是一鍋湯，又是一鍋錢，全都吃下肚也就算了，可要是沒有吃完浪費了，那簡直就是浪費錢。

不管是浪費菌子還是浪費錢，在李大爺這邊都是不能接受的事。

所以他才特意留了點胃過來。

而等他一進門，顧白這時候正在給菌王湯調味，除了加鹽增添鹹味，其他的調料一概都用不上。像是醬油什麽的，根本就是放都不能放，因為這湯本來就是吸取了幹菌水鴨鮮菌的鮮氣，已經濃郁到了極點，好在在不斷的熬煮中，各種香氣已經完美的融合起來，互為表裏，很是和諧了。

可要是再加點醬油進來，這鮮香就直接被醬油給沖亂了，顧白調和好的平衡又要被沖破了，而且加了醬油除了會導致鮮香味失調，還是讓清澈的湯水帶上醬色，這顏色就難看起來了。

顧白最後放入菜膽，這道菌王湯就算是做好了。

而李大爺則是聞著這空氣中的鮮香愣住了，李大爺的嗅覺其實算不得多厲害，如果是別的菜，除了一些特別明顯的食材，很多食材他都聞不出來的，可是對於菌菇，他實在是太熟悉了，不管是新鮮的菌子，還是幹菌，或者是腐爛的菌子，炒熟燉湯的菌子，他對菌子太熟悉了。

也正是因為太熟悉，李大爺才被菌菇香氣間的和諧震撼到了，這麽菌子間居然一點香氣沖突都沒有！

李大爺朝著鍋內看去，幹菌和鮮菌都在鍋中盡情伸展身體，水鴨肉被菌菇蓋住了身形，只能隱隱約約的從縫隙中看到，青翠的菜膽在水中飄浮，給鍋中添加了一抹艷色，而湯水清澈無比，如果只是看著照片而沒有親自到這邊來聞，誰都想不到這麽一鍋看著有些清湯寡水的湯居然是鮮美無比。

湯都煲好了，顧白也不等，舀了八碗菌王湯出來，這放在鍋裏更不容易放涼，畢竟分量太多了，反而是放到小碗裏，因為分量少了，大家邊吃邊攪動，還更容易晾涼。

不過吃之前，顧白還是提醒他們要小心點，小心被燙傷了。

眾人都是連連點頭，然後迅速低頭喝了一口湯，毫不意外的就被燙了一下舌尖，每個人旁邊都放著清水，這也是顧白用來預備燙傷的，燙到了就趕緊喝一口涼水緩解。

只是，明明水就在旁邊，只要伸手端起來喝一口，就能緩解舌尖上的疼痛，可沒有一個人這樣做，一邊嘶嘶的抽氣，一邊含著那一小口湯慢慢的吞了下去。

他們舍不得用涼水沖淡口中的鮮美滋味。

中午雞樅菌的鮮美就讓他們領略到了菌子的魅力，可是吃到眼前這一道菌王湯，在場的人才發現，中午的那道雞樅菌大概就是鮮中皇子，味道確實好的不行，但是這道菌王湯才是鮮中之王，無愧於它的名字。

這一口湯入口，別的感覺都沒有，就是想到了一個鮮字。

而這道湯最突出的也就是這個鮮字，其他的都可以先放到一邊。

其他人都吃的有些為難，畢竟精神上的喜歡是一回事，可是口腔嘴巴能不能承受住湯水的高溫又是一回事了。

哪怕恨不得一口氣將這湯給喝下去，可是陸國康他們都清楚，真要這麽做，到時候燙到嗓子什麽的，又要有麻煩了，說不定會耽誤節目錄制。

畢竟顧白錄制節目不需要說太多的話，可是他們都是在工作的時候要說不少話，這要是因為喝湯燙到了嗓子，那就不太行了。

尤其是單燕，作為歌手，更要保護嗓子，所以她是陸國康幾人中吃的最慢的一個，慢慢的吹涼湯，然後小心的吸一小口。

而眾人中喝的最快的人當屬是李大爺了，李大爺常年早上都要喝上一碗稀粥，還是那種非常滾燙的稀粥，喝這種燙的食物不但是身體鍛煉出來了，也有經驗了。

在湯表面吹一吹，然後在碗邊吸溜一圈，這吸入口中的湯可基本都是表面的湯了，溫度自然要低一點，唯一的問題就是這麽喝湯實在是不雅觀，但是效率很高，一碗湯幾乎是以肉眼可見的速度下降。

不過喝了好幾口湯，李大爺也停了下來，吃起了碗裏的菌子和鴨肉，這些食材一入口，李大爺又有些驚訝了。

他本來以為這湯這麽鮮美，這菌子和鴨肉應該是沒有多少鮮味了，精華全被湯給吸收了，但是菌子一入口，他就知道自己又猜錯了，湯汁固然鮮美，但是這菌子的味道也是好的讓人沒話說，甚至可以說因為多了一重口感，鮮美味有了載體，反而更加好吃。

尤其是因為菌子散熱更快，一塊菌子吃下去也不用擔心燙著嘴巴，吃起來更是爽快，而看到李大爺不斷的夾著菌子和鴨肉吃，幾人突然反應過來，這湯讓他們燙的不太好喝，可是菌子應該散熱更快啊，也都紛紛吃起來，然後一個個的都將頭埋進了湯碗裏，擡不起來。