第90章(第2/4頁)

雖然一塊點心很少,但是顧白可是吃了二十多塊,看他這個體型也不像是特別能吃的那種,這萬一要是吃的身體哪裏不舒服就糟糕了。

顧白搖了搖頭,他事先就想到了這個情況,早就做好了準備。

顧白拿出隨身帶的山楂糕慢慢吃起來,雖然山楂糕沒有什麽特殊功效,但是顧白也發現吃山楂糕可以促進消化,一塊吃完,撐的果然沒有之前厲害。

雖然感覺還能再吃點,但是顧白掃了眼桌上的點心,還是放棄了,他已經把大部分的a+級和s-點心都吃完了,剩下一些沒有吃的點心,要麽就是a級點心,要麽是a+級當中和剛才吃的點心口感有重合的,吃不吃都無所謂。

如果有胃空余,那顧白大概是會嘗試一下,但是這都吃不下了,也就不想了。

對於棗泥山藥糕的制作者是誰,除了王秀全之外,在場的人都好奇的不行。

只是想要知道制作者是誰,除非對方站出來,不然也只能靠猜了,大家閑聊著,直接猜了起來。

棗泥山藥糕的味道實在是太好了,一些廚師直接就被排除出了候選名單,因為他們的水平如何,在場有不少人都很清楚,就算是進步,也不會進步這麽快,這麽一刷,至少三分之一的人都被刷了下去。

被刷下去的都是特別明顯,剩下一些不太明顯的廚師也都被不斷的刷下去,理由各種各樣,顧白不算了解他們,但是從對方的表情他就看出來,那些理由是對的。

其中有一個大廚被刷下去的原因很簡單。

“你最愛做的就是重口味的菜,這棗泥山藥糕的口感太清淡了,肯定不是你做的。”

對方雖然承認了,但是很不服氣:“你怎麽就不想想這可能是我故意走極端,做一道你們誰都猜不到的點心呢?”

“你可拉倒吧,你要把棗泥山藥糕做到這個味道,練習都不知道要練習多少次,每次做完總要吃吧,不吃你怎麽進步,問題是你吃的下嗎?”

“味道好成現在這樣你大概是吃得下,但是剛開始做,你能吃幾次?”說理由的人反駁。

對方無言以對,只能老實承認,這不是他做的,他做的那道點心是肉夾饃。

那道肉夾饃顧白也是吃過的,比起正常大小的肉夾饃小了很多,三指寬,一指長,外皮酥脆,內裏綿軟,臘汁肉鹹香可口,顧白也挺喜歡吃的。

和其他的點心一對比,口味確實是比較的重。

猜測圈越縮越小,而顧白也在猜測圈裏越來越明顯了,因為除了他之外,剩下的基本都是赫赫有名的大廚,在場的廚師對於他們會什麽都比較的清楚。

如果對方真的能做出這麽一道棗泥山藥糕,肯定不會藏著的,早成了本人的招牌菜了,或者就算這是最近做出來的,那也應該有端倪,比如說之前開始做糕點,可都沒有端倪。

而唯一讓他們了解很少的人就是顧白了,眾人忍不住朝著顧白看了又看。

好不容易等到沒有人吃點心了,有人直接說出自己做的是什麽點心,有第一個,就有第二個。

眾人一個接一個的說著,顧白本來是不想暴露自己的,他感覺這有點過於炫耀了,但是眼看著十幾個大廚都開口了,而且看情況,為了找出他,大廚們是準備把自己做了什麽都說出來。

顧白清楚他就算想瞞也瞞不下去,只能開口,“我做的是棗泥山藥糕。”

顧白話音剛落,眾人齊刷刷的看過來,眼神有種情況在自己意料之內,卻又在意料之外的感覺。

畢竟顧白的可能性就是很高,而且剛才說話的大廚很多都是猜測圈裏的,他們都承認不是自己做的,那剩下沒有開口的人中,就剩下顧白了。

只是顧白不開口,他們也不敢確定,萬一棗泥山藥糕的制作者是在他們之前排除掉的人之中呢。

雖然可能性很低,但是也不能說沒有。

這一道棗泥山藥糕雖然不能說完全展示了顧白的實力,但是也算是在場的人了解到了顧白的一部分實力,而在接下來的廚藝探討中,時不時的就會有人來詢問顧白的意見。

一些顧白懂的,他就打起精神來回答,一些涉及到知識盲區的,顧白閉口不談,表示自己也不是很了解,但是顯然其他人都不這麽覺得,只當顧白是不想說,也就作罷。

三個小時的時間過的飛快,發現到了十二點,有些人還聊得意猶未盡,和人約好了待會再聊,而顧白則是被邀請的最多的一位,大家顯然對他都很好奇,但是顧白還是拒絕了,他待會還有事。

再說再這麽聊下去,顧白感覺他都要撐不住了。

探討會結束就該輪到做菜評選前三了,這也是顧白參加聚會的主要目的。

迎賓樓的廚房內,近三十位廚師分散開來做菜,這次做菜是沒有人幫著洗菜切墩,雖然有些人很久沒有接觸這個活,但是基礎還在,稍微生疏了一會又熟練起來。